搬家吃什麼菜吉利
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搬家吃什麼菜吉利,搬新家吃的第一頓飯算是燎竈,又稱燎鍋底。是一種搬家慶賀的方式。搬家大擺喬遷宴宴請親朋好友,自然要先計劃好,做什麼飯菜比較好。下面來看看搬家吃什麼菜吉利?
搬家吃什麼菜吉利1
1、饅頭
饅頭在北方比較受歡迎,北方比較喜歡吃麪食,在南方大家喜歡吃大米,搬新家可以做一籠饅頭,做饅頭的麪粉是需要發的,饅頭要熟是需要蒸的,吃饅頭的意思就是日後會發大財,事業也會蒸蒸日上。
2、餃子
餃子的形狀和古時候的元寶比較像,有招財的含義,而且餃子的做法簡單,味道也是非常不錯的。
3、烙餅
新家的烙餅是需要自己做的,一半在老家做,一半在新家做,含義是翻身。
4、魚
魚就是有餘的意思,年年有餘,還有鯉魚躍龍的意思。
5、紅雞公
搬家的第一天是要吃雞的,最好是大紅雞公,殺了大紅雞公能避血光之災,而且雞公也是可以用來祭祖和拜神的。
6、白菜
白菜在搬家的都當天要吃,去別人家經常看見擺到有招財用的擺件,比較常見的就有白菜,白菜的諧音就是百財,吃了能增加自己的財運。
7、湯圓
湯圓是圓的,吃了湯圓就是家裏的人是團團圓圓。
8、麪條
麪條都是一根一根的,吃了麪條以後的生活是順順利利的,也可以在雞蛋上面放一顆蛋,稱之爲吉蛋。
搬家是一件大事,其中的一些習俗和講究也比較多,文中已經告訴大家,搬家第一頓飯做什麼比較好,希望對準備擺喬遷宴的朋友有所幫助。另外,大家還可以繼續關注信用家裝修平臺,查看更多搬家風水講究,確保搬家當天一切順利。
搬家吃什麼菜吉利2
1、蒸饅頭
推薦理由:搬家當天早上可以蒸一鍋饅頭,不僅象徵以後的日子會不斷“發”,而且吃了饅頭搬家的時候也不易容肚子餓。
2、餃子
推薦理由:搬家的早上吃餃子,不僅做法簡單,味道美味,而且餃子形如元寶,吃餃子有辭舊迎新、富貴吉祥之意。
3、雞蛋肉燉粉條
推薦理由:在有些地方講究搬家時候在舊家烙一張餅,只烙一半,到了新家翻過來再烙另一半,寓意大翻身,好彩頭。然後再和粉條一起吃,烙餅卷雞(吉)蛋肉燉粉條,日子順溜。
4、燉雞
推薦理由:搬家的第一天不能太沾葷腥,只吃普通的家常便飯,也表示着以後會更有後福。但是第一餐要講究人氣,可以叫上一幫好友來吃飯,最好殺一隻公雞。
5、白菜
推薦理由:白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。在搬家當天的餐桌上,當然也少不了這個寓意美好的白菜啦。可以請好友進門的時候帶些白菜什麼的,表示有財送上門。
吉利的食譜
全福豆腐
原料:豆腐2塊,鮮蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,醬油20克,白糖3克,精鹽1克,溼澱粉10克。
製法:
1、香菇入沸水中泡軟,去蒂。青菜留菜心,修去葉根,燙至碧綠,涼水沖涼;
2、炒鍋上火,燒熱,用油少許滑鍋,舀入素油燒熱,每塊豆腐用刀切5片,入鍋煎至兩面金黃,添醬油、白糖、精鹽、清水一碗,放入香菇、鮮蘑、菜心,燜燒至湯汁濃稠,離火;
3、取大圓盤一隻,用筷子將菜心裝入盤中鋪底(根向外),豆腐放在菜心上,再將香菇擺在豆腐上,最後擺上鮮蘑,成綠、黃、黑、黃四層。炒鍋繼續上火,將湯汁用溼澱粉勾上芡,澆在全福豆腐上即成。
搬家吃什麼菜吉利3
早餐的選擇
新房搬家那天吃什麼菜其實是一件非常重要的事情,因爲它可以象徵着在往後的日子裏都有什麼樣的運勢。而在早晨的時候可以蒸一大鍋饅頭,這象徵着蒸蒸日上的運勢。畢竟早餐儘量吃得比較清淡一點對腸胃也有好處,同時又有着比較吉祥如意的寓意。
午餐的選擇
古時候一般都是人們在一起賓客的時候第一餐,所以需要比較豐盛,類似龍蝦或者是雞肉等這些都會有比較好的兆頭。可以聘請廚師製作之後。將美味的食材乘上做與親朋好友一起享受這喜悅的一刻,但是儘量避免不要過於葷腥,因爲在民間有這樣的說法、入宅的第一天不要吃得太過葷腥,往後的日子纔會幸福美滿。所以挑選一些比較吉祥的'食材簡單製作即可,並不需要大葷大肉。在吃完飯之後,可以給賓客送上橘子或蘋果等這類型比較有型吉祥寓意的飯後水果,助消化的同時又可帶來祝福。
晚餐的選擇
而晚餐就更加簡單了,衆所周知在搬進新家的第一天都必須要來竈煮甜點。所以在晚餐的時候可以煮點湯圓,象徵着團團圓圓,讓所有賓客在享受甜美的同時也可以給整個家帶來團圓的祝福。畢竟家和萬事興,再龐大的家業也沒有一家人團團圓圓聚在一起、每天都可以一起吃飯來得重要。這一點是非常關鍵的,在如今的社會中有很多人會由於生活和工作壓力而經常疏忽與家人的溝通。所以老人家們纔會用這樣的方式來提醒後人一定要記得團團圓圓纔是一家人最大的福氣。要是可見這些看似毫無意義的習俗其實也是老一輩對於後輩的警惕,希望他們永遠記住家是最重要的。
新房搬家那天吃什麼菜最主要的就是圍繞着吉祥這個主題來製作,邀請賓客時確實需要注意,但如果是自家人吃一頓團圓飯那什麼菜色都不重要,最重要的是一家人之間可以和和睦睦、將這一頓飯吃完。相信這也是一個家裏面最爲熱鬧的一幕,也可以讓人忘卻所有的疲憊。
可以選擇一個黃道吉日搬,然後放個鞭炮什麼的、發上一盆面,意思是你發、開了蒸上饅頭、如果是自己一家人無所謂吃什麼、收拾好了以後叫朋友來溫溫鍋、意思是屋裏有人氣了、
搬家的注意事項
搬家對老一輩的人來說還算是相當重要的一件事,在逐漸式微的今日,筆者也願保存這些民俗,故在此將其條列於後。
(一) 搬家時所需準備的物品:
1、 米;用米桶,裝八分滿。
2、 紅包;放於米桶上面。
3、 畚箕和新掃帚一對,上面需綁上紅布條。
4、 水;用水桶裝三分滿。
5、 碗筷:雙數較好,放在水桶中。
6、 火爐。
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