微波爐用什麼容器加熱安全
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微波爐用什麼容器加熱安全,微波爐出現大大便利了人們的日常生活,現在微波爐已經逐漸成爲不可或缺的廚房用具了,但並不什麼東西都可以進微波爐的,那微波爐用什麼容器加熱安全。
微波爐用什麼容器加熱安全1
一、微波爐加熱用什麼容器才安全——陶瓷製品
耐熱陶瓷和普通陶瓷有所區別,前者更適合放在微波爐中使用,後者只適合短時間的使用。使用時,還要注意陶瓷外部不能含有金屬物,否則金屬物會稀釋出有害物質,從而污染食物。
二、微波爐加熱用什麼容器才安全——玻璃製品
由於微波化學性質穩定,穿透性強,耐高溫,所以,用玻璃製成的器皿放進微波爐,短時間的加熱是不會導致其破裂的,也不會稀釋出有害物質。
三、微波爐加熱用什麼容器才安全——塑料製品
聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,都是可以放入微波爐加熱的。
四、微波爐加熱用什麼容器才安全——紙製品
紙製品也能放進微波爐中加熱,不過不能太長時間,也不能裝太多水,以免水杯損壞,進而影響到食物。另外,還需要注意的是,避免紙製品過於乾燥,否則溫度過高,會引起燃燒。
微波爐用什麼容器加熱安全2
微波爐用什麼器皿加熱最好?
1、玻璃容器
用微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的容器,由於微波穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫達500攝氏度至1000攝氏度,故適合在微波爐中長時間加熱使用。
2、陶瓷容器
耐熱陶瓷可以在微波爐中長時間加熱,而普通陶瓷容器只能短時間加熱使用。帶有金、銀裝飾的.陶瓷容器,不能用於微波爐加熱,否則會擦出火花,損壞器具。
3、塑料容器
微波爐專用的塑料盒多爲PP材質,PE塑料盒的耐高溫性也很強,可達120℃。PET樹脂及聚酯材料製成的塑料盒,耐高溫達220℃以上,也是微波爐加熱可以選用的容器。
4、保鮮袋
標註有“可微波爐使用”字樣的PE、PVDC保鮮袋,可用於短時間的微波爐加熱。而PVC保鮮袋因可能含有苯環類的增塑劑,是不能用於微波爐加熱或包裝油脂類食物的。
使用微波爐時有哪一些注意事項?
1、爐內未放烹飪食品時,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,否則會損壞磁控管,爲防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。
2、凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。
3、微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間爲宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以瞭解。
4、帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調,以免爆炸。一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出爲好。
5、爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用溼布與中性洗滌劑擦拭,不要衝洗,勿讓水流入爐內電器中。
微波爐用什麼容器加熱安全3
一、微波爐不可以用什麼器具
微波爐自然也不是萬能的,對於有些器具來說,微波爐可能不是很容得下它,不然很容易會發生想不到的意外。那麼都有哪些呢?
1、 不是微波爐專用的玻璃製品。別看玻璃這麼的牢固,要是發生了意外,它可能就是奪命的武器。不是微波爐專用的玻璃製品切記不要放進微波爐哦。
2、所有的金屬製品。現在大家在購買廚房用具的時候越來越喜歡金屬製品,但是對於微波爐來說,金屬製品可不是一個好的用具。因爲微波爐無法穿透金屬,所以微波爐很容易會與金屬發生反彈效應從而擦出火花,後果將不堪設想。
3、 木質餐具。木質餐具對於微波爐來說也是不可以的,因爲可能會發生乾裂的情況哦。
二、微波爐不可以放什麼食材
看完了器具方面當然也要了解食材方面的了。首先大家應該都知道的就是帶有硬殼的東西是不可以放入微波爐的,必須要把硬殼去掉纔可以哦。此外油炸食品、半數的肉類也不可以哦,雖然都是大家日常生活中十分喜愛的,但是對於微波爐來說也是不可以的,不僅影響安全,而且也會影響口感。
微波爐用什麼容器加熱安全4
一、微波爐加熱用什麼容器
1、陶瓷製品:耐熱陶瓷不同於普通陶瓷。前者更適合在微波爐中使用,後者只適合短期使用。使用時還應注意陶瓷的外面不能含有金屬,否則金屬會稀釋有害物質,污染食品。
2、玻璃製品:由於微波化學性質穩定,穿透力強,耐高溫,將玻璃製品放入微波爐中,短時間加熱不會導致破裂,不會稀釋有害物質。
3、塑料製品:聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各種器皿,可在耐溫120℃以上的微波爐中加熱。
4、紙製品:紙製品也可以用微波爐加熱,但時間不宜過長或放水過多,以免損壞水杯,影響食物。此外,還應注意紙製品不能太乾,否則溫度過高,會引起燃燒。
二、微波爐使用注意事項
1、微波爐應放置在平衡通風的地方,後部不小於10cm,頂部不小於5cm,以利於排氣和散熱,並遠離爐竈。家用電器帶有磁場,以免影響烹飪效果。
2、微波爐裏的食物不要太滿,最好不要超過體積的1/3。食物不應直接放在轉盤上,而應放在由耐熱玻璃、陶瓷或耐熱塑料製成的容器中。切勿使用金屬或搪瓷容器,也不要使用帶有金屬圖案的容器。
3、嚴禁用微波爐加熱密封食品,如袋裝、瓶裝、罐頭食品,以及栗子、雞蛋等帶皮有殼的食品,以免造成爆炸污染或損壞微波爐。.
4、微波爐不得空載使用。通常,您可以在烤箱中準備一杯水(玻璃)。使用時,加熱食物後取出放入,以免空載燒焦微波爐。
5、由於微波透氣能力有限,體積過大的食物要均勻分解(肉類3cm左右,其他食物5-7cm左右),避免生熟食物不均勻。加熱整隻雞、鴨等大型食品。最好在加熱一段時間後將食物翻面,使各部位受熱均勻。
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