臍橙有哪些功效
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臍橙有哪些功效?臍橙是很常見的水果,優質臍橙是具有果大形正、橙紅鮮豔、光潔美觀的特點。臍橙的營養價值非常高,含有人體所需的多種維生素和微量元素,以下小編分享臍橙有哪些功效。
臍橙有哪些功效1
1、經常食用臍橙具有分解脂肪、降低膽固醇、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累,從而達到清火養顏、防癌抗癌、延年益壽的效果。
2、雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導致其中膽固醇濃度過高而形成結石,而臍橙中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,形成膽結石的機會也就相應減少。
3、臍橙的橙皮所含有的果膠可以促使食物快速通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外以減少膽固醇的吸收。果膠可以促進腸道蠕動,有利於清腸通便排除體內有害物質。另外,橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
臍橙有哪些功效2
臍橙怎麼挑選
1、看肚臍:
肚臍處小的好吃,臍橙的肚臍又稱爲果蒂,是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、看外形:
臍橙爲橢圓或錐形、大小較爲統一的味道較爲鮮甜,橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,外形大小不一或成標準球形者,爲次品,味道較爲酸苦。
3、捏皮:
用手指輕壓果皮,彈性好,說明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。彈性差,說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
4、看色澤:
優質臍橙皮面橙紅光滑,顏色新鮮、清新,口感比較甜。劣質臍橙顏色泛青或混雜。
5、比大小:
臍橙並不是越大越好,中等個頭的臍橙一般發育正常,果肉營養充足,其味鮮甜,質量較好。個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,個頭小說明果樹發育不好,果肉營養和味道均欠佳。
6、掂重量:
同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因爲同樣大小的水果,較重的`一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
7、看毛孔:
要挑選毛孔適中且均勻的,這種臍橙皮薄肉多還好吃。有的臍橙果皮的毛孔特別粗大,這樣的臍橙果皮會很厚。另外表皮特別光滑的,顏色特別鮮豔的也不要買,這種臍橙是經過拋光打蠟的,不僅不健康,而且還貴。
8、選新鮮:
儘量選擇有果柄,葉子還沒有完全枯掉的,一般我們看到還有葉子的,說明比較新鮮,因爲時間越久葉子會脫落的。
臍橙和橙子的區別
1、臍橙果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脫落後露出臍腔的爲閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣。
2、臍橙無核。
3、臍橙較易剝皮、分瓣,肉質脆嫩,味清甜。
臍橙就是橙子的一種,因爲臍橙長着一個臍所以稱爲臍橙。臍橙相對於普通橙子要甜,營養也更加豐富。
多大個的臍橙最好
1、臍橙大小以70mm-85mm爲宜,重量的話大約是:250克-350克。不宜過大。果實越大,靠近果梗處越容易失水,損害臍橙的口感。
2、觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、,稍微有點橢圓形的。
橙子的品種有哪些
橙子主要分爲甜橙、臍橙、血橙三個品種。
1、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
2、臍橙
臍橙系列有:贛南臍橙、秭歸臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、平遠慈橙
3、血橙
血橙系列有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等
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