桑葚的功效作用與主治

桑葚的功效作用與主治，桑葚是由多數小核果集合而成的，外表呈長圓形，一般是黃棕色、棕紅色或者是暗紫色，乳白色則是比較少見。那麼，以下介紹桑葚的功效作用與主治及相關內容。

桑葚的功效作用與主治1

桑葚的功效：

桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，別名：桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果，具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結、滋陰補血、明目安神、利關節、去風溼、解酒等功效，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質等豐富的營養成份，並含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養顏之功效。

別名：桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果

性味：甘、酸，寒。

歸經：入肝、腎經。

功能主治：補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便祕，目暗，耳鳴，瘰癧，關節不利。

生津潤腸：用於津傷口渴、內傷消渴及陰血不足所致的腸燥便祕。

滋陰補血：用於陰血不足所致的眩暈耳鳴、虛煩失眠、鬚髮早白。

主治

【風溼性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛】

鮮黑桑葚30～60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。

【風溼筋骨痛】

幹桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙燻患處，一日2次，每次20分鐘

【急性腎炎，喘咳，小便不利（包括慢性腎炎）】

桑根白皮、冬瓜皮、玉米鬚各15克，水煎，一日2次分服。

【高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛】

經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，—日2次分服。

【高血壓，血管硬化，風溼筋骨痛，肢臂痠痛】

嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。

【貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結】

桑椹膏每服一匙，一日2～3次，以溫水和黃酒少許化服。

【盜汗】

經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。

【閉經】

桑葚15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。

【破傷風痙攣抽搐】

桑葉60克，水煎服。

桑葚的作用：

桑葚可增強免疫器官的重量；對體液免疫有增加作用；能增強非特異免疫功能；對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用；對細胞突變具有預防作用；具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的.生長，防止白細胞減少，並對治療貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認爲，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。

桑椹又被稱爲“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素、礦物質（鈣、磷、鐵、銅、鋅）等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽爲“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。桑葚既可入食，又可入藥， 中醫認爲桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，爲滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

桑葚補肝益腎：中醫認爲，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫角度說，對於性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。

桑葚改善生殖亞健康：傳承後代是人生一大要務！50%不孕不育歸咎於男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精症的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

桑葚補血養顏：桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，曬乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便祕等症。

現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭髮漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭髮變黑的黑色素及供頭髮生長所需的蛋白質。

桑葚用藥禁忌：

桑葚脾胃虛寒便溏者禁服；凡子不得與桑椹子食，令兒心寒。脾胃虛寒作泄者勿服；多食致衄，孕婦忌之。

一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。桑椹有黑白兩種鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏時忌用鐵器。

因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。

現代兒童表現有缺鋅的狀況衆所周知；缺鋅不僅影響正常的食慾，也影響智力；中藥白朮含有豐富的鋅，用桑葚配合白朮食用確有功效；錳對心血管系統具有保護作用。

桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色爲補益上品，未成熟的不能吃。

熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。

桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

少年兒童不宜多吃桑椹；因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

脾虛便溏者亦不宜吃桑葚；桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

桑葚的功效作用與主治2

一、桑葚的主要營養：

活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸

二、桑葚的食療功效：

健脾、助消化、烏髮美容、預防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老

三、桑葚的功效和作用：

1、明目

常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

2、降血脂

桑葚中含有有益的的脂肪酸，它能分解脂肪、並降低血脂，可以防止血管硬化。

3、延緩衰老

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

4、防癌抗癌

桑葚具有促進免疫功能的療效，可以防癌。

5、健胃消食

桑葚有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

6、烏髮美容

桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。

四、桑葚的適宜人羣及禁忌：

1，適宜人羣

一般人羣均可食用，腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎患者易食用。

2，禁忌人羣

糖尿病患者忌食。

五、桑葚的常用吃法（做法）大全：

1、桑葚獼猴桃奶的做法

1、 將桑葚洗乾淨；獼猴桃洗乾淨，去掉外皮，切成大小適合的塊。

2、將桑葚、獼猴桃放入果汁機內榨汁。

3、最後加入牛奶攪拌均勻即可。

2、桑葚燕麥羹的做法

1、準備一盆開水，晾涼後放入少許鹽，做成淡鹽水備用；桑葚洗淨，用淡鹽水浸泡5分鐘；燕麥淘洗乾淨。

2、鍋內加適量清水煮沸，加入燕麥用中火煮熟至粥稠。

3、下入洗淨的桑葚燒煮3分鐘，加糖攪拌均勻即可。

3、桑葚牛骨湯的做法

1、牛排骨斬塊後汆去血水；桑葚、枸杞洗淨泡軟。

2、湯鍋加適量清水，放入牛排骨大火燒沸後撇去浮沫。

3、加入桑葚、枸杞，小火慢燉2小時，調味即可。

桑葚的功效作用與主治3

白桑葚與黑桑葚的區別

1、白桑葚和黑桑葚最明顯的區別就在於它們的顏色，這是兩者之間可以一目瞭然的不同，除此以外，白桑氏的個頭比較大，而且汁多爲甜，口感誘人而黑，桑葚的藥用價值比較高，它含有大量花青素能增強人體的抗衰老能力。

2、白桑葚和黑桑葚在食用方法上也有明顯區別，白桑是特別適合洗淨以後直接吃，而黑桑氏除了可以洗淨後直接吃以外，還可以製成幹品，脫水以後的黑桑葚可以保存較長時間，而且它能入藥，也能供人們泡水喝，還能用來煮粥，他方便人們一年四季食用。

吃桑葚的好處

1、美容養顏

美容養顏是人們吃桑葚的重要好處，因爲桑葚中含有多種對人體有益的維生素和氨基酸，它還含有豐富胡蘿蔔素，這些物質不但能促進皮膚細胞再生，還能增強皮膚的抗氧化能力，經常食用能滋養細嫩肌膚，也能淡化色斑美白肌膚並能延緩人類皮膚衰老。

2、滋養秀髮

平時人們多吃一些桑葚還能滋養秀髮，特別是在吃黑桑葚以後，能吸收豐富的烏髮素，它能促進頭髮再生，而且能讓人類頭髮變得烏黑光亮，對人類的鬚髮早白有良好預防作用，另外人們經常吃桑葚還能保護眼睛，它能預防視力下降並能緩解眼乾眼澀和眼疲勞，平時最適合那些長期用眼的人羣食用。