核桃的功效及禁忌
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核桃的功效及禁忌,核桃是一種溫暖乾燥的水果食品,吃核桃對於我們的身體有很大的好處,雖然非常有營養,但是在吃的時候必須要適量,過量也是不好的。下面來核桃的功效及禁忌。
核桃的功效及禁忌1
核桃的功效
1、《梅師集驗方》記載:核桃仁治火燒瘡:取胡桃穰燒令黑,杵如脂,敷瘡上。
2、《局方》青娥丸 記載:核桃仁治腎氣虛弱,腰痛如折,或腰間似有物重墜,起坐艱辛者:胡桃二十個(去皮膜),破故紙(酒浸,炒)八兩,蒜四兩(熬膏),杜仲(去皮,薑汁浸,炒)十六兩。上爲細末,蒜膏爲丸。每服三十丸,空心溫酒下,婦人淡醋湯下。常服壯筋骨,活血脈,烏髭鬚,益顏色。
3、《本草拾遺》記載:核桃仁食之令人肥健。
4、《本草從新》記載:核桃仁治痿,強陰。
5、《普濟方》記載:核桃仁治產後氣喘:核桃仁(不必去皮)、人蔘各等分。上細切,每服五錢,水二盞,煎七分,頻頻呷服。
6、《醫林纂要》記載:核桃仁補腎,潤命門,固精,潤大腸,通熱祕,止寒瀉虛瀉。
7、《開寶本草》記載:核桃仁治瘰癧瘡:胡桃瓤燒令黑,煙斷,和松脂研敷。
8、《傳信適用方》記載:核桃仁治醋心:爛嚼胡桃,以乾薑湯下。或只嚼胡桃,或只吃乾薑湯亦可治。
9、《本經逢原》記載:核桃仁治鼠瘻痰:核:連皮核桃仁,同貝母、全蠍枚數相等,蜜丸服。
10、《貴州草藥》記載:核桃仁治耳鳴:核桃仁三個,五味子七粒,蜂蜜適量。於睡前嚼服。
11、《綱目》記載:核桃仁治小便頻數:胡桃煨熟,臥時嚼之,溫酒下。
12、《醫學衷中參西錄》記載:胡桃爲滋補肝腎、強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。爲其能補腎,故能固齒牙,烏鬚髮,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶諸證。其性又能消堅開瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋杖塞作疼,腎敗不能漉水,小便不利。
13、《綱目》記載:核桃仁味甘氣熱,皮澀,肉涸。孫真人言其冷滑,誤矣。近世醫方,用治痰氣喘嗽、醋心及癘風諸病,而酒家往往醉後嗜之。則食多吐水、吐食,脫眉,及酒同食咯血之說,亦未必盡然也。但胡桃性熱,能人腎、肺,惟虛寒者宜之,而痰火積熱者,不宜多食耳。胡桃,通命門,利三焦,益氣養血,與破故紙同爲補下焦腎、命之藥。夫命門氣與腎通,藏精血而惡燥,若腎、命不燥,精氣內充,則飲食自健,肌膚光澤,腸腑潤而血脈通,此胡桃佐補藥,有令人肥健、能食、潤肌、黑髮、固精、治燥、調血之功也。命門既通,則三焦利,故上通於肺而虛寒喘嗽者宜之,下通於腎而腰腳虛痛者宜之,內而心腹諸痛可止,外而瘡腫之毒可散矣。
14、《開寶本草》記載:核桃仁多食利小便,去五痔。
15、《本草求真》記載:胡桃味甘則三焦可利,皮澀則氣可斂而喘可定,肉潤則肺得滋而腸可補。瘡腫、鼠痿、痰核,取其用能通鬱解結。惟肺有熱痰,暨命門火熾者切忌。養血去皮用,斂澀連皮用。
16、《七卷食經》記載:核桃仁去積氣。
17、《綱目》記載:核桃仁治久嗽不止:核桃仁五十個(煮熱,去皮),人蔘五兩,杏仁三百五十個(麩炒,湯浸去皮)。研勻,入煉蜜,丸梧子大。每空心細嚼一丸,人蔘湯下,臨臥再服。
18、崔禹錫《食經》記載:核桃仁下氣,主喉痹,殺白蟲。
19、《聖濟總錄》枳殼散 記載:核桃仁治赤痢不止:枳殼、胡桃各七枚,皂莢(不蛀者)一挺。上三味,就新瓦上以草灰燒令煙盡,取研極細,分爲八服。每臨臥及二更、五更時各一服,荊芥茶調下。
20、《海上集驗方》記載:核桃仁治石淋:核桃仁一升。細米煮漿粥一升,相和頓服。
21、《御藥院方》記載:核桃仁益血補髓,強筋壯骨,明目,悅心,滋潤肌膚:故紙、杜仲、萆薢、核桃仁各四兩。上三味爲末,次入胡桃膏拌勻,杵千餘下,丸如梧子大。每服五十丸,空心,溫酒、鹽湯任下。
22、《三因方》胡桃丸 記載:核桃仁治消腎,脣口乾焦,精溢自出,或小便赤黃,五色渾濁,大便燥實,小便大利而不甚渴:白茯苓、核桃仁(湯去薄皮,別研)、附子大者一枚(去皮臍,切作片,生薑汁一盞,蛤粉一分,同煮幹,焙)。上等分,爲末,蜜丸如梧子大,米飲下三、五十丸;或爲散,以米飲調下,食前服。
23、《綱目》記載:核桃仁補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風,散腫毒,發痘瘡,制銅毒。
24、《續傳信方》記載:核桃仁治溼傷於內外,陽氣衰絕,虛寒喘嗽,腰腳疼痛:核桃仁二十兩(搗爛),補骨脂十兩(酒蒸)。研末,蜜調如飴服。
25、孟詵:通經脈,潤血脈,黑鬚發,常服骨肉細膩光潤。
26、《衛生雜誌》記載:核桃仁治髒躁病:核桃仁一兩。搗碎,和糖開水沖服,每日三次。
核桃的功效及禁忌2
食用禁忌事項
1、上火者忌食
核桃是一種溫暖乾燥的水果食品,食用後會加劇人體熱性反應。吃核桃會加重燒傷症狀,如牙齦腫脹和疼痛、口腔潰瘍或皮膚痤瘡。
2、腹瀉者忌食
核桃含有大量的油,這增加了飯後消化系統的負擔,腹瀉本身不容易消化,消耗高脂肪的核桃可能會削弱自身消化功能,往往會加劇腹瀉症狀。
3、三高症者少吃
核桃富含脂肪,很容易升高血糖,血脂和血壓,患有糖尿病,高脂血症和高血壓的人通常少吃核桃,以免情況惡化。
4、不能長期過量食用
核桃有營養,但食用後可讓人釋放大量熱量,長期攝入易引起消化不良,肥胖的情況出現,增加血液中的膽固醇含量。
5、最好帶核桃褐色薄皮食用
核桃棕色皮膚含有大量營養成分,而且在吃核桃時,建議不要降低核桃的營養和健康價值,可以連皮吃掉。
6、不能跟柿子跟茶一起
吃濃茶或柿子的`核桃將蛋白質和鈣結合,形成單寧和檸檬酸鈣,可被人體消化吸收,不僅會降低食物的營養和健康價值,還會引起消化不良。
7、不搭配白酒一起吃
許多人喜歡吃堅果,如花生。核桃是世界上最著名的四種堅果之一,它們天然溫暖,吃時不能與同樣的熱酒一起食用,白酒是一種傳統的中國酒,刺激性大,吃核桃時與白酒一起食用,會加劇身體出現熱性反應。
用藥禁忌
1、有痰火積熱或陰虛火旺者忌服核桃仁。
2、《幹金·食治》記載:核桃仁不可多食,動痰飲,令人噁心,吐水吐食。
5、《得配本草》記載:泄瀉不已者禁用核桃仁。
3、汪穎《食物本草》記載:核桃仁多食生痰,動腎火。
4、《本草經疏》記載:肺家有痰熱,命門火熾,陰虛吐衄等證皆不得施。
核桃的功效及禁忌3
食用方法
1、蜂蜜核桃仁
組成:蜂蜜20克,核桃仁50克。
用法:生核桃仁洗淨,焙乾研細末,蜂蜜調勻,分次食用。
功效:補腎益氣。
主治:早泄,屬腎氣虛損型,伴聽加減退,頭暈耳鳴,腰脊痠軟,小便頻數,面色咣白者。
2、核桃仁雞湯
材料:公雞一隻,核桃仁二兩,姜、蔥、料酒、各適量。
製法:把全部用料洗淨放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改文火煲二小時,下鹽調味食用。
功效:溫腎補陽。
主治:陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。
3、韭菜核桃仁粥
材料:鮮嫩韭菜200克,核桃仁50克,大米100克。
製法:
將韭菜洗淨,切段;核桃仁搗碎;大米淘洗乾淨,備用。
鍋內加水適量,放入核桃仁、大米煮粥,八成熟時加入韭菜段,再煮至粥熟即成。
用法:每日1次,連服15-20天。
功效:韭菜有溫補肝腎、助陽固精等功效,素有“起陽草”之稱,可作爲治療陽痿、等病的日常食物。核桃仁有溫腎壯腰、固精縮尿等功效,與韭菜同煮食,可治療腎陽虛之陽痿、早泄。
適應症:腎陽虛所致之,症見腰膝痠軟、精液清冷、精神萎靡、面色蒼白、夜尿頻繁等。
4、棗泥核桃仁
材料:棗泥250克,核桃仁50克,山藥泥50克,豬油125克,可可粉15克,麪粉、植物油各適量。
做法:將核桃仁壓碎,加入棗泥、山藥泥,搓成餡心。取麪粉200克加豬油1OO克拌勻成幹油酥。餘下的麪粉加豬油25克、可可粉和水拌成水油酥。將幹油酥包入水油酥中,擀成長方形,捲成筒狀,切成塊,壓成圓皮。將餡心包入其中,油煎至金黃色即成。
功效:溫補腎陽、寧心安神、潤腸通便、健腦益智。
5、核桃仁枸杞粥
材料:核桃仁50克,枸杞子15克,粳米100克。
做法:將核桃仁搗碎,與淘洗乾淨的粳米、枸杞子一同入鍋,加水1000毫升,用大火燒開後轉用小火熬煮成稀粥。
功效:滋陰補腎、健腦益智。
6、核桃仁蓮心粥
材料:核桃仁30克,蓮子心10克,大米100克。
製法:
將核桃仁搗碎;蓮子心、大米去雜,洗淨,備用。
鍋內加水適量,放入核桃仁、蓮子心、大米共煮粥,熟後即成。
用法:每日2次,連服15-20天。
功效:核桃仁有補腎強腰、補氣養血、固精縮尿、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。
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