菊花茶過期了還能喝嗎
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菊花茶過期了還能喝嗎,菊花茶是指我國十大名花之一菊花,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。菊花是很好的清熱去火的一種藥材,一般泡茶飲用。那麼菊花茶過期了還能喝嗎?
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菊花茶過了保質期,如果沒有拆開包裝,保存良好,沒有發黴變質,變味的話是可以沖泡的,但是要儘快食用完畢。
菊花茶過了保質期,是散裝或者已經拆開了包裝的,不建議飲用,特別是一些受潮,變質變色的產品,建議不要再飲用。
菊花茶的作用
一、明目護眼
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花裏含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質,因此,也是中醫治療各種眼疾的良藥。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清熱解毒,如果早晨起來眼睛紅腫,能緩解雙目紅腫疼痛。
二、清熱解毒
野菊花具有良好的解毒清熱消腫功效,一般多用於降火。如果因乾燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症時,野菊花葯效最好。
三、殺菌消炎
現代研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防效果。
四、防輻射
研究表明常喝菊花茶有防輻射作用,因爲它有去毒的作用,對體內積存的`有害性的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。因此,菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
五、防癌抗癌
新加坡國立大學研究組通過研究發現,被用作中國傳統中藥的菊花有助於消除癌細胞。菊花含有一種名爲黃酮的抗氧化劑。這種物質與化療相結合可以集中病源細胞併除掉它們,使化療取得更好的療效。
到目前爲止,研究組已歷經3年,研究了黃酮類物質對腸部、頸部和胸部的癌細胞的療效,取得了滿意的效果。
六、防鉛中毒
國內學者馮昶等對菊花茶實驗性驅鉛作用進行了研究,發現菊花中硒元素與金屬元素有很強的親和力,在體內可與鉛結合成硒蛋白複合物使之排出體外,降低血鉛;此外,鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
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菊花茶的功效與作用
1、醒腦、明目
菊花裏含有豐富的維生素A,它是維護眼睛健康的重要物質,經常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,對肝火旺盛導致的眼睛乾澀有很好的治療效果,尤其電腦工作者,更應該多喝菊花茶。
2、清潔溼潤皮膚
多飲茶水能加快體液循環,促進新陳代謝,清除皮膚排泄物,使皮膚清潔溼潤。
3、降低血清膽固醇,防治心腦血管疾病
菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用,可降低血清膽固醇,對防治心腦血管疾病有顯著作用。
高膽固醇患者以及患有心腦血管疾病的患者,常飲菊花茶是非常好的選擇。菊花茶的作用還有下面這些。
4、防癌抗癌
菊花中含有一種名爲木犀草素的黃酮類抗氧化劑,這種物質與化療相結合集中殺害癌細胞,可以使化療取得更好的效果。
5、治感冒、頭痛
菊花味甘、苦,微寒,可用於外感風熱,發熱、惡寒、目赤腫痛、瘡瘍腫痛以及肝陽上亢引起的頭暈、目眩、頭脹、頭痛等症。
6、治療便祕
菊花茶葉的丹寧可促進胃腸蠕動,刺激胃液分泌,故可增加食慾、上下通氣、排便正常,使許多人無須藉助藥物來治療便祕。
菊花茶的副作用
1、脾胃虛寒最好少喝
用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3~5天即可。體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
2、茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
3、應選小且顏色泛黃的菊花
菊花容易發黴、長蟲,市場上菊花質量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。
選菊花泡茶的時候,最好選擇花萼偏綠的菊花,這代表菊花是在剛開的時候就摘下來的。菊花茶怎麼泡呢?我們一起學習一下。
菊花茶的泡法
泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。
若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,衝入沸水泡2-3分鐘,待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。
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菊花茶的功效
成分:菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質。
性味:微寒,甘,苦
歸經:肝,肺
功效:散風清熱,平肝明目。用於風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。 有鎮靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈,並增加血流量。可增強毛細血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用於感冒風熱,發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虛寒最好少喝,中醫認爲菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認爲,菊花含有多種營養的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
2、陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
3、味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應過量飲用。此外,由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
4、喝菊花茶時,人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。專家認爲,菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多。所以,不明確自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
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