豬舌頭涼拌什麼菜好吃
本文已影響2.83W人
本文已影響2.83W人
豬舌頭涼拌什麼菜好吃,豬肉是大家最常吃的一種肉類,其中豬舌頭具有滋陰潤燥的功效,口感非常的.爽脆,所以很多人也喜歡吃豬舌頭,豬舌頭涼拌是非常美味的,那麼豬舌頭涼拌什麼菜好吃呢?
豬舌頭涼拌什麼菜好吃1
香菜涼拌豬舌頭的做法步驟
1、豬舌頭一個清洗乾淨。
2、涼水入鍋加入薑片和料酒焯水,水開後煮3分鐘左右。
3、將豬舌頭撈出趁熱用刀颳去白苔,用溫水沖洗乾淨。
4、另起一鍋加入冷水,料酒、生抽、老抽、八角、花椒、乾紅辣椒、香葉大火煮開後放入豬舌頭,再次煮開後小火煮40分鐘。
5、撈出豬舌頭對切,然後再切小薄片放入大碗中。
6、加入蒜末、香菜、生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油、香油攪拌均勻。
7、成品圖
豬舌頭涼拌什麼菜好吃2
新鮮豬舌買回洗淨、起鍋涼水下豬舌、放入料酒、薑片、大蔥段、香葉1片、八角2-3個、花椒5顆、鹽、小火煮30分鐘到1個小時期間不要忘了翻個身煮!
煮好後撈出放涼、切薄片放出盤中!切片的照片忘記拍啦!
調汁:薑末、蒜末、油辣子、生抽、蠔油、花椒油、香油、醋、白糖、雞精、全部放入碗中攪拌均勻,可以用花椒麪代替油!可以按自己口味增加辣度、甜度、酸度!拿不準可以先少放一點、嘗後在慢慢添加!
把調好汁淋入盤中、撒上小蔥段即可!喜歡吃香菜的可以放點!
豬舌頭涼拌什麼菜好吃3
首先打理豬舌,一定要刮洗乾淨。
煮豬舌的時候,要放姜,還要記得放幾滴料酒,這樣能更有效的祛除腥味。要確保豬舌煮透煮熟。
煮熟的豬舌晾涼後,切成片。
將切好的豬舌放入一個空碗,加入切好的蔥段。
再放入香油、花椒油、醬油、辣椒醬。
最後撒上白糖。
拌勻後,好吃美味的涼拌豬舌頭就做好了。
西蘭花怎麼涼拌最好吃
夏季六道養生涼拌菜
涼拌芹菜需要放醋嗎
金針菇涼拌菜
新鮮的豬舌頭如何涼拌好吃 新鮮的豬舌頭怎麼涼拌好吃
涼拌菜花的做法
涼拌黃花菜的做法
涼拌竹筍怎麼做纔好吃
野芥菜的做法大全涼拌
涼拌木耳菜的做法
涼拌木耳能隔夜吃嗎 涼拌木耳能放多久
酸辣拌雞胗涼菜
美味可口的涼拌菜
涼拌芹菜蝦仁的做法
薦3款開胃涼拌菜 降暑養生好伴侶
涼拌茼蒿怎麼做好吃
菠菜涼拌海虹
涼拌豬皮凍的做法
涼拌苦瓜怎麼做好吃
吃涼拌菜不減肥反增胖 盤點8大飲食誤區
涼拌菠菜粉絲怎麼做
包菜可以涼拌嗎
野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌?
涼皮怎麼做才柔軟勁道 涼皮怎麼拌好吃簡單
茭瓜涼拌怎麼做好吃竅門
涼拌豬皮的做法 涼拌豬皮怎麼做好吃
涼拌洋蔥怎麼做不辣 涼拌洋蔥可以減肥嗎可以隔夜吃嗎
好吃到哭的豬油拌麪
推薦20大開胃涼拌菜:讓你清涼過夏季
豬舌怎麼做好吃
清涼爽口拌雜菜
豬頭的做法大全 豬頭的家常做法圖 豬頭怎麼做好吃又簡單
涼拌木耳黃花菜