比較有飽腹感的蔬菜
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比較有飽腹感的蔬菜,很多女性爲了減肥,於是想要通過節食的方法來減少身體對脂肪的攝入,但是吃食物過少容易變餓,長期如此會對胃部造成一定的傷害,下面小編整理了比較有飽腹感的蔬菜。
比較有飽腹感的蔬菜1
1、土豆
土豆是澱粉類食物,飽腹感非常強,可以作爲主食。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。且土豆還含有大量維生素、礦物質,每148克土豆產生的熱量僅爲100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0、1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
2、芹菜
芹菜富含纖維質,所以被稱爲“高纖維食物”,能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量佔95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。
3、黃瓜
黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素,食用之後可以促進腸胃的蠕動,促進排便。黃瓜還可以降低膽固醇,由於它的熱量非常的低,所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用,是肥胖食療的佳品。
4、芋頭
芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。從減肥的角度看,芋頭的熱量也不是很高,81大卡/100克,親測飽腹感hin強,減肥的時候來點也是不錯的選擇。
5、蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高,而且含有豐富的蛋白質,很容易讓人產生飽腹感。更難能可貴的是,蘑菇鮮味十足,不用添加過多的調料就能保證美味十足。
比較有飽腹感的蔬菜2
芹菜
熱量:14大卡/100g
芹菜本身就是一種熱量極低的蔬菜,而且其中的膳食纖維含量比高,水分也比較足,吃起來自然也會比較容易有飽腹感,而且芹菜中的粗纖維可以過濾體內廢物,排毒,調節體內水分的平衡,改善睡眠。
番茄
熱量:18大卡/100g
番茄不僅熱量低,而且飽腹感也極強,西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會吸附多餘脂肪。所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食並要注意營養,平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。
熱量:23大卡/100g
菠菜也是一種飽腹感極強的低熱量蔬菜,菠菜中含有大量的植物粗纖維,能夠促進新陳代謝,加速體內毒素垃圾的'排出,而且纖維素還能夠增強飽腹感、抑制腸道膽固醇吸收,晚餐用菠菜代替其他高熱量食物。
南瓜
熱量:26大卡/100g
南瓜不僅吃起來非常美味,而且飽腹感也非常強,如果你是在減脂期可以用南瓜代替主食,或者,也可以將其作爲兩餐中的點心,在烹飪的時候南瓜可以蒸着吃、煮着吃,或者炒着吃,
西蘭花
熱量:34大卡/100g
西蘭花也是在各種減肥餐中比較常見的一種蔬菜,而且西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收和血糖,當纖維進入到人體的胃部吸水後會變得膨脹,形成較大的體積,讓人體感到飽腹,從而大大降低食量,並且它的粗纖維還能夠潤腸通便,幫助排清宿便,讓小腹變得平坦。
胡蘿蔔
熱量:41大卡/100g
胡蘿蔔不僅營養豐富,同時也是一種飽腹感極強的低熱量蔬菜,胡蘿蔔中含有植物纖維吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,因此非常容易產生飽腹感,而且進食胡蘿蔔還能抑制人體進食甜食和油膩食物慾望。
比較有飽腹感的蔬菜3
1、西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做湯喝。
2、白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。
3、蘿蔔
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量爲梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,每次可吃250克左右。
4、豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆、綠豆,但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。
5、木耳/銀耳
無論是木耳和銀耳,都是屬於高膳食纖維的食物,飽腹感強且飽腹感持久,熱量很低,卻能保持長時間不餓,尤其推薦大家在減肥中食用。這兩種食物,還含有豐富的膠質,能夠加速腸道蠕動,幫助清除腸道垃圾,避免腸道毒素堆積,對於減肥也有輔助的效果。
6、金針菇/香菇
無論是金針菇還是香菇,都含有豐富的膳食纖維,很難被身體消化,所以還被當做預防便祕的食物來吃。而且,金針菇和香菇的熱量還很低,甚至比不上一些蔬菜,減肥中適當的吃一些,也能加速新陳代謝,提高脂肪燃燒的速度!
7、海帶
海帶同樣是高膳食纖維的蔬菜,能夠抑制食慾,降低飲食總量。而且海帶中含有的鉀元素,還能緩解減肥中的水腫;含有的碘元素能夠減少脂肪的堆積;含有的膠質能夠清除腸道垃圾,也是最推薦的減肥蔬菜之一。
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