嘉寶果真的有營養嗎

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嘉寶果真的有營養嗎，嘉寶果樹生長緩慢、四季常青，正常養護從幼苗至首次掛果不低於七年。嘉寶果成熟果其果肉呈多汁半透明，氣味芬芳，那麼，以下分享嘉寶果真的有營養嗎

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嘉寶果的營養成分

果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種以上之高營養成份。

而且嘉寶果的綜合營養還包括各種人體所需的營養物質，如花青素、黃酮、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、脂肪、蛋白質等等，長期食用有利於預防心血管疾病，增強抵抗力，尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有着顯著促進作用。

嘉寶果的功能和作用

嘉寶果當中的各種營養素均衡，比如膳食纖維有促進消化的功能，維生素可以提高免疫力，維生素C可以提高身體機能，蛋白質可以補充人體蛋白等何種優點，在此不做一一贅述，但是關於嘉寶果，有三個功能卻最被人們追捧，分別是：

1、延緩衰老

嘉寶果最大的特點是富含花青素。花青素在歐洲，被稱爲“口服的皮膚化妝品”、抗輻射、清除自由基的功效、改善睡眠、預防心腦血管疾病。而嘉寶果的花青素含量，遠高於富含花青素的葡萄和藍莓等水果，因此他的抗衰老功能也被女性親睞。

2、補鈣健骨

嘉寶果是水果中鈣質含量較高的一類，並且比較好吸收，適合中老年人和青少年食用，可補鈣健骨。

3、保護心血管

嘉寶果中含有一份脂肪，屬於不飽和脂肪酸，具有清理血管中的垃圾（膽固醇和甘油三酯）的功能，俗稱血管清道夫。具有軟化血管、健腦益智、改善視力的功效，俗稱腦黃金。

嘉寶果的吃法錦集

如此昂貴的嘉寶果確實怎麼容易保存，比較容易變質，因此嘉寶果的吃法除了生吃，其他易於長久保存的衆多吃法，也變的極其重要。

1、果醬

由於嘉寶果不易保存，因此一般市面上的嘉寶果一般都會製成果醬售賣，早餐刷一些在吐司上也是非常適合的。

材料：嘉寶果1200g、檸檬1/2顆、蘋果1顆、二號砂糖450g

1、嘉寶果洗淨，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時，檸檬榨汁;

2、鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦;

3、熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的.;

4、過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠，加入蘋果泥輕輕攪拌，小火續煮10分鐘即可;

5、保留一些湯汁，因爲果醬冷藏後會收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾乾，果醬趁熱，盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。

2、釀酒

嘉寶果其外觀和葡萄非常相似，而且其口感層次豐富，用來釀造果酒也是非常好的選擇，嘉寶果最佳釀造品嚐時間爲一年以上。

材料：嘉寶果500g、乾酵母適量

1、嘉寶果先進行挑選，選擇成熟度高，外皮沒有損傷的果子;

2、用清水浸泡30分鐘，再一個個的清洗乾淨，瀝乾。酵母用溫水發好;

3、準備一個可以密封的大罐子，先用開水進行殺菌消毒處理，再晾乾，戴上乾淨的一次性手套，放入嘉寶果，並一一捏碎;

4、放入發好的酵母，再密封3個月即可。

3、果汁

嘉寶果甘甜多汁，用來搭配其它水果榨成果汁口感也是極佳的，口感獨特似山竹、釋迦、芭樂。

材料：嘉寶果、蜂蜜

1、嘉寶果洗淨，瀝乾，放入榨汁機中進行榨汁處理，瀝出果汁，去掉果渣;

2、果汁中加適量蜂蜜調味即可食用。

4、果醋

除了可以製成果汁、果酒之外，嘉寶果還可以製成果醋服用，在臺灣嘉寶果紅酒、嘉寶果露、嘉寶果醋等都是風味極佳的嘉寶果製品。

材料：嘉寶果300g、高粱醋300g、冰糖200g

做法：

1、嘉寶果洗淨晾乾水分或用乾淨紙巾擦乾淨;

2、醋和嘉寶果先放入容器先泡約一小時，讓醋萃取水果的營養素，再加入冰糖，放置三個月以上可稀釋飲用。

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嘉寶果的食用處理方法

嘉寶果很容易破損，爲了避免污染，清洗時動作要輕，可以加點麪粉，用手指攪勻，靜止兩分鐘左右撈起嘉寶果再用清水沖洗乾淨即可。

嘉寶果的吃法（做法）大全

1、直接吃

2、製成蜜餞

水果一大吃法絕對非製成蜜餞莫屬，甘甜可口的嘉寶果更是適合製成蜜餞，在心情不好的時候來一顆，什麼煩惱都煙消雲散了，這就是“甜”帶給我們最好的禮物。

3、製成果汁

嘉寶果這種甘甜多汁的水果最適合製成果汁了，飲用風味更佳。

4、製成果醬

喜歡吃果醬的人怎麼能錯過嘉寶果果醬呢，早餐刷一些在吐司上，帶着美好的心情開始新的一天。

5、製成果酒

說到嘉寶果酒就不得不提臺灣，現在臺灣的嘉寶果製品可是很豐富了，嘉寶果紅酒、嘉寶果露、嘉寶果醋等都是風味極佳的嘉寶果製品，甚至臺灣還有嘉寶果香皂，有機會去臺灣的朋友可以試試哦。

6、製成餅乾

嘉寶果在製成果酒之後，會有不少果實殘渣，用它來製成粗纖維餅乾，既營養又好吃，很受顧客歡迎。

哪些人不能吃嘉寶果、嘉寶果的注意事項

一、哪些人不能吃嘉寶果？

無特殊禁忌人羣。

二、嘉寶果的適用人羣

一般人都可以吃，尤其適宜中老年人，不孕不育患者，風溼病患者食用。

三、嘉寶果的食用禁忌

吃時要注意洗乾淨，看看是否有破損或者蟲子叮咬，如果破損的話，果實容易感染細菌而導致變質，所以破損的嘉寶果最好也不要食用。

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一、嘉寶果的營養價值

1、嘉寶果每百克果實可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g，蛋白質0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纖維0.08g，灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg，鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz0.02rag，煙酸0.21rrg，維生素C22.7mg，色氨酸lmg，賴氨酸7mg。

2、嘉寶果最大的特點是富含花青素。

二、吃嘉寶果的功效

1、嘉寶果能幫助我們預防心血管疾病，改善身體的活力，還有着非常好的預防衰老的作用，多吃一些嘉寶果可以讓我們保持年輕哦。