像小鈴鐺一樣的乾果
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像小鈴鐺一樣的乾果,世界之大,無奇不有,在自然界中有很多奇奇怪怪的動物、水果、植物等等,他們奇形怪狀,形態各異,今天我們就來介紹一款像小鈴鐺一樣的乾果。
像小鈴鐺一樣的乾果1
外觀長的像鈴鐺的是:夏威夷果
原產於澳大利亞,屬山龍眼科,堅果屬植物,常綠喬木,素有“乾果之王”的譽稱。根系分佈淺,抗風能力弱,適生氣溫10-30℃,最適宜氣溫15-30℃,低於10℃或超過30℃對堅果生長不利。
年降雨量在1000-2000㎜的地區種植生長,結果較好,降雨量在1000㎜以下或乾旱地區種植生長慢,果實變小,發育不良,落果嚴重。
夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果,也稱澳洲堅果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富,其含油量高達60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2和氨基酸,有“乾果皇后”之稱的美味食品。
夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,具有調節高血脂大鼠血脂水平的作用,含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
像小鈴鐺一樣的乾果2
夏威夷果的功效與作用
夏威夷果可以起到降低血壓,對於動脈硬化,還有一些心腦血管疾病有一定的預防效果,而且還可以調節血糖,雖然夏威夷果的油脂含量非常多,但是所含有的脂肪爲不飽和脂肪酸,可以綜合身體中的一些血脂和膽固醇,起到降低血壓的功效,是非常適合老年人吃一些的。
而且夏威夷果中所富含的一些氨基酸等,還有助於青少年時期兒童腦部神經系統的發育,尤其適合孕婦,還有一些兒童使用,適當的吃一些夏威夷果,還可以起到益智功效。
夏威夷果中所富含的油脂含量多所以說在一定程度上可以起到潤腸通便的效果,對於消化不良,便祕等有一定的改善功效,還可以增強腸胃的蠕動,排除我們身體中的一些毒素。適當的吃一些夏威夷果,還可以起到美容養顏的功效,它其中所富含的一些維生素,還有利於皮膚的'潤滑,提高身體的抗氧化效果,提高身體免疫力。
夏威夷果中的果油還可以促進我們身體,對於一些礦物元素,比如說鈣元素和磷元素的吸收,提高骨骼的質量,提高骨密度。
02
夏威夷果的正確吃法
夏威夷果怎麼吃1、直接食用
夏威夷果可以直接當做乾果來吃,現在有很多超市以及臨時製作商將夏威夷果進行加工,夏威夷果會有一條小縫,然後配合一個開果器,大家可以將開果器放在小縫內進行旋轉,打開之後就可以使用了,但是大家一定要特別注意夏威夷果不可以使用過多,否則會有肥胖的現象,建議每天可以使用4到5個即可,這樣能夠爲人體提供更爲豐富的營養,也是能夠預防出現其他不適應的症狀的。
夏威夷果怎麼吃2、鮮貝炒夏威夷果
夏威夷果除了可以直接當做乾果來吃之外,也可以來製作菜餚,大家可以製作夏威夷果炒鮮貝,可能這種菜餚大家並不特別的瞭解,首先應該要將鮮貝用水煮至五成熟,然後再放入西芹,現在到八成熟的時候需要將先被撈出來,然後用水分瀝乾,在鍋中先要放入花生油燒至五成熟,然後再放入夏威夷果,炒出油香之後,將西芹還有鮮貝一起放入。最後就放入鹽味精,白糖,還有胡椒粉進行調味即可。
夏威夷果怎麼吃3、夏威夷果粥
夏威夷果也可以用來煮粥吃,其實夏威夷果中是含有大量的不飽和脂肪酸的,而且各種維生素的含量也是相當高的,可以直接將夏威夷果搗爛,切成小粒狀的,應該要將米洗乾淨,加入適量的清水煮成粥,然後再粥快熟的時候,直接將夏威夷果粒放入粥內調和,加入一些鹽等調味品即可食用了,夏威夷果粥的口感是非常獨特的,具有非常別樣的香味,而且是具有一定的美膚效果,大家可以嘗試一下。
像小鈴鐺一樣的乾果3
夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果,也稱澳洲堅果或火山豆。果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,素有“乾果皇后”“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。
澳洲堅果營養豐富,含油量70%-79%,尤其以富含不飽和脂肪酸爲特點,以油酸和棕櫚酸爲主,光殼種的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值爲6.2,粗殼種爲4.8,蛋白質9%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
夏威夷果的功效與作用
1、預防骨質疏鬆
夏威夷果油中含有豐富的油酸,能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,能有效預防骨質疏鬆,可以防止鈣的流失。
2、緩解便祕
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,並且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便祕。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便祕具有不錯的功效。
3、健腦益智
夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸,長期食用夏威夷果可以健腦益智。
4、預防心臟病
夏威夷果的單不飽和脂肪酸不僅自身不含膽固醇,還可以降低血液中LDL膽固醇的含量,同時又能維持甚至增加HDL膽固醇的含量,因此有預防心臟病的功效。
5、強壯骨骼
夏威夷果中含有豐富植物蛋白和天然油脂,人們食用以後能加快骨骼礦化,而且它含有的不飽和脂肪酸還能促進人體對微量元素鈣與磷的吸收,能促進骨骼發育和提高骨骼密度和韌性,對預防骨質疏鬆有很大好處。
6、改善糖尿病
夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸,這種物質能調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝。此外,夏威夷果油中含有抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程。
7、預防血栓
夏威夷果中含有大量的天然油脂和不飽和脂肪酸,食用以後能吸收豐富的亞油酸和亞麻酸,不但能降低血液粘稠度,還能調節血脂和阻止動脈粥狀硬化,以及提高血小板活性,阻止血栓生成。
禁忌人羣和副作用:消化功能不佳的人多吃會覺梗胃,宜少吃。
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