食物相剋相宜速查手冊
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食物相剋相宜速查手冊,我們在飲食的時候都是非常注重食物的搭配的,因爲有的食物是不可以在一起食用的,會危害身體健康,下面就爲大家分享食物相剋相宜速查手冊。
食物相剋:啤酒海鮮,引發痛風症。蜂蜜與豆腐,導致泄瀉。蜂蜜與韭菜,導致腹瀉。紅糖與牛奶,破壞牛奶中的營養成分。紅糖與皮蛋,引起中毒。糖精與蛋清,引起中毒,可導致死亡。糖精與甜酒,引起中毒;糖精與雞蛋,引起中毒,可導致死亡。紅糖與生蛋,引起中毒。
豬肉+菱角,引起肚子痛。豬肉+麻花(植物),同食亡。豬肉+百合,同食會引起中毒。豬肉+茶,同食易產生便祕。豬肉+豆類,形成腹脹、氣壅、氣滯。豬肉+菊花,同食嚴重會導致死亡。豬肉+田螺,二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。豬肉+鴨梨,傷腎臟。豬肉+羊肝,共烹炒易產生怪味。
白酒+柿子,同食心悶,多食亡。白酒+核桃,易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。白酒+胡蘿蔔,同食易使肝臟中毒。白酒+牛肉,火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
食物相宜:白菜+蝦仁有解熱除燥的功效。菠菜+豬肝,防治老年貧血。鴨肉+冬瓜,可清熱消暑,提高營養,可養顏美容,益血氣。豆腐+生菜,高蛋白、低脂肪、低膽固醇,有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。豆腐+香菇,清熱解毒、補氣生津、化痰理氣,是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜餚。豆腐+蝦仁,可補鈣,降壓降脂,是肥胖者的食之佳品
雞肉+板栗,同食健脾易吸收,可增強造血機能。雞肉+白果,白果、蓮子頓雞肉,是健脾固腎、收澀止帶的作用。雞肉+白酒,補血益氣,活血通絡,用於筋骨痿軟,頭昏心驚。雞蛋+苦瓜,有助於骨骼、牙齒及血管的健康,對胃氣痛、眼痛、感冒傷寒、小兒腹瀉嘔吐等 有一定的治療效果。
雞蛋+菠菜,含有豐富的優質蛋白質、礦物質、維生素等多種元素。雞蛋+西紅柿,同食能爲人體提供豐富的營養成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。
一、相宜食物
鯽魚黃芪煮湯喝;補氣健脾貧血適。鯽魚豆腐補體虛;減去脂肪密骨質。
鯉魚花生VE高;鯉魚加醋可去溼。鯉魚退腫能安胎;鰱魚赤豆胃克寒。
草魚核桃益大腦;鰻魚茄子減肥要。鱔藕人體酸鈣平;章魚藕棗皮膚好。
黃魚豆腐補鈣多;黃魚薺菜大補血。黃魚苔菜益腰肌;魚蝦有利血通暢。
甲魚姜防腎陰虛;烏賊婦女吃最好。烏賊骨頭治閉經;健腦明目食魚腦。
蟹與香芹止胸痛;荷葉蒸蟹清熱毒。蟹茄子降膽固醇;芝麻海帶防衰老。
海帶高鈣育胎兒;海帶生菜能補血。豆腐海帶碘豐富;蝦米含鈣特別高。
啤酒煮蝦營養存;蝦與燕麥能解毒。蝦與枸杞治陽痿;性功能強麻雀肉。
豬肉大蒜解疲勞;豬肉蘆筍補血驕。瘦肉苦瓜鐵質富;火腿洋蔥VC高。
豬肝蓮子補虛損;豬肝菠菜治貧血。豬肝豆芽免疫強;豬肝青椒補血靠。
豬肝蓮心益脾胃;豬肝杏仁潤肺妙。豬血菠菜治便祕;豬皮美容皮膚療。
羊肉姜治腰背冷;羊肉眩暈能治好。牛肉香菇養脾胃;牛肉土豆護胃膜。
百合蓮子炒牛肉;潤肺止咳虛火跑。兔肉涼血消渴飲;雞肉栗子把血造。
烏雞紅棗補血佳;雞肉竹筍暖胃腰。雞肉糙米善睡眠;雞蛋玉米抑脂肪。
雞蛋百合安心神;雞蛋豆腐鈣質高。糯米酒蛋適產婦;雞蛋肥肉好補腦。
龜肉治癒盜汗症;鴨肉沙蔘乾咳療。鴨肉山藥滋肺陰;鴿肉銀耳益氣血。
田螺紅酒治胸痛;泥鰍雞鴨壯陽好。白菜防治胃潰瘍;蘿蔔去膩助消化。
萵苣補脾生津液;黃瓜美容是頭挑。芹菜降壓利血管;辣椒開胃增食慾。
蜂蜜塗治潰瘍面;蔥白搗泥敷創傷。糖醋大蒜治哮喘;柿子黑豆止血尿。
柿子蜜治甲狀腺;柿子可軟脈硬化。胡蘿蔔素防中風;木耳香蕉補大腦。
菠菜根治糖尿病;菠菜多吃癡呆防。秋季蘿蔔蜜人蔘;大豆營養特別好。
醋浸花生降血壓;蒜與花生能補腦。花生紅衣棗補血;生吃番茄血栓抗。
紅薯消炎利血脈;健膚美容檸檬找。西紅柿益前列腺;綠豆清熱又解毒。
蠶豆健脾消水腫;葡萄補腎美容貌。大麥可止食滯瀉;豇豆腎病作食療。
降壓利尿金針菇;蕎麥能控血糖高。玉米山藥CE多;玉米松仁抗癌要。
鴿肉玉米治失眠;荸薺木耳熱痰少。無糖酸奶去口臭;香菜根汁治蟲咬。
蘋果銀耳生陰津;蘋果醃食把癌防。蘋果枸杞能止瀉;蘋果茶蔥適心臟。
草莓牛奶安心神;草莓冰糖解渴燥。草莓山楂助消食;草莓麻油便通了。
柑橘蒜糖治疝氣;柑橘木耳痛經消。柑橘玉米CE多;柑橘多吃防癌方。
荸薺核桃補腎佳;荸薺香菇脾胃寶。核桃百合治頭暈;核桃芝麻蛋白高。
桂圓紅棗治閉經;桂圓人蔘保暖腰。桂圓當歸脾血養;枇杷蜂蜜治感冒。
枇杷人蔘止嘔吐;荔枝白酒胃痛逃。酒浸花椒止牙痛;紅酒花生益心臟。
醒酒可把蜂蜜吃;止咳雪梨加冰糖。雪梨豬肺清肺熱;雪梨蜂蜜通便妙。
香蕉土豆防癌症;香蕉牛奶可補血。糯米紅棗補脾虛;糯米赤豆水腫消。
枸杞蠶豆亮眼睛;枸杞蓮子抗衰老。綠茶薰鼻治鼻炎;天天綠茶殺癌幫。
芹菜提高性功能;肝陽頭痛芹菜撈。芹菜山楂補鐵質;綠豆燕麥降血糖。
小麥豌豆防腸癌;蔥蒜醋茶抗病毒。鹽煮花椒洗腳氣;水與水果驅感冒。
薑黃乾草抑止癌;兒童發育需脂肪。
二、相剋食物
鯽魚芥菜引水腫;鯉魚與醬生口瘡。鯉魚鹹菜食道癌;鱈魚香腸傷肝臟。
鱔魚菠菜造腹瀉;鱔魚狗肉舊病鬧。田螺炒蛤有毒素;西瓜對蝦克免疫。
乾貝香腸肝不利;新鮮鹹菜癌細胞。鹹魚乳酸致癌物;牡蠣芹菜鋅阻礙。
甲魚莧菜有毒素;維生素蝦成砒霜。蝦米黃豆鈣損失;蝦米韭菜鈣質掉。
蝦米菠菜丟鈣去;海帶柿子鈣質跑。甲魚鴨蛋腸胃寒;黑魚茄子腸中毒。
生命危險銀杏魚;螃蟹濃茶腹瀉吵。螃蟹石榴傷胃腸;螃蟹柿子吐瀉忙。
海鮮石榴腹便祕;海鮮山楂肚痛叫。海鮮水果易嘔吐;海鮮啤酒痛風招。
海鮮過敏會哮喘;新鮮海蟄毒素高。豬肉甲魚腸胃怨;豬肉菱角肚痛爆。
豬肉鵪鶉面孔黑;豬肉鯽魚損健康。豬蹄黃豆腹脹氣;豬肉蕎麥毛髮落。
豬腦酒損性功能;豬肝最怕鵪鶉肉。豬肝紅酒損鐵質;豬肝辣椒營養少。
燒臘乳酪致癌物;豬肝菜花難消化。醋入豬骨營養壞;羊肉肝病更見惡。
羊肉與醋熱上熱;羊肉濃茶便祕到。羊肉西瓜傷元氣;羊肉與醬功能消。
羊肉南瓜生腳氣;牛肉栗子易嘔吐。兔肉芹菜易脫髮;兔肉雞蛋腹瀉討。
兔肉橘子損胃腸;狗肉濃茶便祕牢。狗肉大蒜火上油;狗肉綠豆會中毒。
雞肉芹菜不同吃;雞蛋糖精人死亡。雞肉芥末要上火;雞蛋不要大蒜放。
雞蛋不利肝病人;雞蛋鵝肉莫同燒。雞蛋腹瀉不可吃;雞蛋豆漿不消化。
誘發癌症醃烤食;皮蛋紅糖毒素高。蔥與豆腐鈣質損;火上澆油蔥和棗。
大蒜蜂蜜性相剋;青菜加醋綠素拋。莫燒豆腐血豆腐;豆莢禁止放紅塘。
菠菜不要燒豆腐;黃瓜不宜炒辣椒。黃瓜禁炒西紅柿;黃瓜菠菜營養逃。
胡蘿蔔酒毒害肝;辣椒不放胡蘿蔔。菜花筍瓜營養差;萵苣蜂蜜腹瀉靠。
筍和紅塘性相剋;竹筍豆腐結石造。雪裏蕻醋壞營養;西紅柿怕胡蘿蔔。
紅薯柿子胃生石;紅薯香蕉易出血。菠菜韭菜丟鈣質;人蔘最忌白蘿蔔。
茭白豆腐生結石;蘿蔔木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聾;土豆香蕉斑上貌。
洋蔥蜂蜜傷眼睛;花生黃瓜不一道。山楂南瓜壞VC;山楂黃瓜營養消。
鮮金針菜毒性大;補鈣過量結石牢。生菱蜂蜜腹脹瀉;甲狀腺大蘿蔔橘。
小心中毒臭豆腐;阻銅吸收糖核桃。紅酒不合黑木耳;血糖升高酒和糖。
韭菜加酒火氣盛;核桃加酒引咯血。柿子加酒成柿石;濃茶加酒苦心臟。
辣椒加酒心臟恨;汽水加酒血管傷。痛風莫把啤酒飲;啤酒白酒傷胃腸。
頭痛鹹食頭更痛;豆漿不可放紅糖。吃多不孕胡蘿蔔;芋頭香蕉腹瀉鬧。
消化不良牛奶醋;牛奶蜂蜜營養拋。牛奶胃病病加重;牛奶過量白內障。
牛奶紅糖性質變;牛奶米湯礙發育。牛奶酒生牙齦炎;牛奶橘子腹痛叫。
牛奶酸梅阻吸收;牛奶腹瀉更加狂。牛奶鈣粉降價值;巧克力奶腹瀉找。
綠茶枸杞不要放;濃茶感冒失藥效。濃茶白糖功能弱;濃茶咖啡刺大腦。
胃病花生要少吃;胃病汽水重症狀。胃病少食粗纖維;胃病稀飯酸更少。
貧血柿子損鐵質;貧血喝奶不可要。貧血大蒜血更貧;貧血蠶豆礙治療。
腹瀉桑葚病加激;腹瀉大蒜更糟糕。腹瀉柿子有害病;腹瀉吃梨不宜搞。
肝病羊肉病加害;肝病生薑壞細胞。便祕蓮子症更厲;便祕糯米不吃好。
便祕糖果要少吃;便祕高粱阻復康。
1、雞蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聾。
3、海帶+豬血----同食便祕。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+紅糖----同食脹死人。
6,狗肉+黃鱔----同食則死。
7、羊肉+田螺----同食積食復脹。
8、芹菜+兔肉----同食脫頭髮。
9、番茄+綠豆----同食傷元氣。
10、螃蟹+柿子---同食腹瀉。
11、鵝肉+鴨梨----同食傷腎臟。
12、洋蔥+蜂蜜----同食傷眼睛。
13、黑魚+茄子----同食肚子痛。
14、甲魚+莧菜----同食中毒。
15、皮蛋+紅糖----同食發嘔。
16、人蔘+蘿蔔----同食積食滯氣。
17、白酒+柿子----同食心悶。
18、狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。
19、糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
20、蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
21、栗子+鴨肉 同食會中毒。
22、牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
23、大蒜+大蔥 同食會傷胃。
24、羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
25、豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
26、西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
28、蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
29、黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
30、花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
31、麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
32、柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
33、蜂蜜+大米 同食會胃痛。
34、芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
35、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
36、蝦皮+紅棗 同食會中毒。
37、雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
38、鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
39、巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
40、羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
41、牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
42、牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
43、豆漿+紅糖 紅糖的`有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
44、蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
45、西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
46、柿子+土豆 吃土豆,胃裏會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
47、黃豆+豬血 同食會消化不良。
48、西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
49、豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
50、蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
51、豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
52、大棗+魚+蔥 同食會消化不良
53、西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
54、酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
55、牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
56、豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
57、鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
58、魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
59、西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
60、水果+蘿蔔 同食容易患甲狀腺腫。
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