最養胃的水果是什麼
本文已影響2.52W人
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最養胃的水果是什麼,現在的人因爲飲食習慣而導致很多人出現過腸胃不適的情況,胃病在養而不在治,畢竟腸胃好的人可以吃自己想吃的東西。以下詳細介紹最養胃的水果是什麼。
NO1:木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加強蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好發揮其養胃功效,生吃效果沒那麼顯著,而且個人覺得木瓜本身生吃的話味道也不怎麼好。
NO2:石榴
中醫認爲味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。
另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。
注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
NO3:菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。
注意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對腸胃有害。
NO4:葡萄
葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,屬於平性水果,營養吸收較差的人,可吃葡萄養脾胃。
葡萄含鐵質及許多抗氧化物質,無論是在中醫或西方營養學眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養好了自然就能生血,可改善輕微貧血。
注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
NO5:香蕉
香蕉可入脾經、胃經,在中醫用法中是可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。
注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
NO6:櫻桃
櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
NO7:芒果
中醫認爲芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。
另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量佔了水果之最,還有明目的作用。
NO8:荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。
同時,荔枝有健脾益氣、溫中養胃的功效,對脾胃虛弱病者較適宜。
NO9:蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。養胃的話相比生吃蘋果小編更推薦煮熟的蘋果。
煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。而且煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
1、對胃好的食物
1、大蒜
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人羣,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
2、洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,爲天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
3、菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的.粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
4、花椰菜
含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
5、丁香茶
丁香葉爲東北地區特色藥材,具有廣譜抗菌和抗病毒的作用,是一味極具開發潛力的中藥。丁香性味辛,溫。有溫中、暖胃、降逆之功。可以治呃逆、嘔吐、反胃、瀉痢、心腹冷痛、疝氣、癬疾等症。每天沖泡3——10g的丁香茶能很好的養胃,預防胃病。
日常中多吃以上幾類食物能很好的預防胃病,而對於已經出現胃部不適的人羣,除了吃以上食物之外還要養成良好的飲食習慣,按時就餐,少吃油膩辛辣的食物,同時要注意運動,提高身體抗病能力。
2、夏季養胃湯
養胃湯1:桂棗山藥湯
在日常的生活裏面,我們應該怎麼來調理自己的身體呢,桂棗山藥湯就是很好的湯品,我們需要適量的紅棗,和適量的山藥,兩大勺的桂圓肉,適量的砂糖,把這些食物一起放在清水裏面煮,等到煮熟以後就可以關火盛出來吃了,山藥對脾胃都是非常好的,桂圓和紅棗又可以補血,保健脾胃的作用。
養胃湯2:胡椒豬肚湯
我們需要的材料有,白胡椒,豬肚,食鹽,料酒,味精等,要先把豬肚洗乾淨,在鍋裏面放適量的水,豬肚放在鍋里加上白胡椒一起煲兩個小時,然後再加入調味料就可以了,這種湯適合在吃飯前喝,胡椒有散寒的作用,豬肚對胃是非常好的。
養胃湯3:蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
1、養胃食物
1、牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃、生津液、潤大腸的功效,對於陰虛胃痛、津虧便祕等都有着很好的作用。
研究發現牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
粥類容易消化尤其是八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富、對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
養胃早餐的3點原則:易消化、防刺激、多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
3、湯水
湯最好不要是肉湯,因爲肉湯中含有的大量的酸性物質不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等。
4、蘋果
味甘、性涼。健脾補氣益胃、生津潤燥。宜於脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛。
5、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝、益腸胃、通便祕。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾、助消化。
在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆、除去草酸。
6、捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
7、桂圓
“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同的是桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
8、胡蘿蔔
性味甘平,“下氣補中、利脾膈、潤腸胃、安五臟、有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適而且味道也更好。
9、山藥
天氣轉冷時有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝能有效緩解胃部不適。
2、胃不好禁忌食物
1、猴桃
大家都知道獼猴桃的通便能力和維生素C含量特別高,被公認爲“水果之王”。專家提醒說獼猴桃屬於寒性食物,它所含的維生素C和果膠食用後會增加胃酸,胃腸不好的人吃了以後會加重腸胃負擔,經常會有腹痛、燒心、泛酸的感覺。特別是氣候變化大、天氣寒冷的時候,腸胃不好的人吃獼猴桃,弄不好就會出現腹痛和燒心的症狀。因此腸胃不好的人應當禁食獼猴桃。
2、棗
大棗的維生素含量特別高,古話說得好:每天食用三棵棗青春永駐不顯老。專家提醒說新鮮的大棗表皮雖然比較薄,但特別堅硬,而且也不好消化。尤其是大棗中的膳食纖維含量高,即使是正常人,食用過後也容易引起胃腸不適,而那些腸胃不好的人食用後,就容易導致胃炎和胃潰瘍。因此,腸胃不好的人應儘量少吃大棗,以免導致胃腸不適。
3、楂及其產品
山楂果和它加工出來的產品都很好吃,酸甜可口不說,還有開胃的功能。專家提醒說,腸胃不好的人應該儘量少吃山楂及其產出品。腸胃不好的人如果管不住自己的嘴,貪吃山楂和山楂製品,往小了說會引起疼痛,往大了說還有形成胃結石的可能。
3、上班族養胃小妙方
1、適當補充維生素C
維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C量,可有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗癌力。
2、細嚼慢嚥
對食物充分咀嚼,使食物儘可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
3、定時定量
即每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽,使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度。
4、多甘多暖
甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物,都具有很好的補益脾胃的作用,且可以提高免疫力。
5、溫度適宜
飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度,否則,過燙過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發胃病。
6、飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
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