最頂級的紅茶是哪個
本文已影響2.89W人
本文已影響2.89W人
最頂級的紅茶是哪個,在國內,不管是生產量還是消費量,綠茶都是當之無愧的老大哥。而在國際範圍內,生產種植和銷量最大的卻是紅茶。那麼下面分享最頂級的紅茶是哪個。
1、祁門紅茶
祁門紅茶是中國十大名茶之一,原產地位於安徽省祁門縣和東至縣等地,以當地優良茶樹品種爲原料,經過一系列複雜工藝製作而成。
祁門紅茶創制至今100多年,已經成爲全世界範圍內公認的三大高香紅茶之首。偉人曾經說過“你們祁紅世界有名”,而在英國皇室,一直將其當做下午茶的最重要飲品,被譽爲紅茶皇后。
祁門紅茶最大的特點,是具有似花似蜜似果的獨特祁門香,味道香醇,回味甘爽,品種豐富,既有傳統功夫祁紅,也有按照市場需求創制的新型金針、香螺、毛峯等品種,深受消費者喜愛。
2、正山小種
原產地位於福建武夷山的正山小種,是中國最早的紅茶,被譽爲紅茶鼻祖,創制至今已經有400多年的歷史。
目前,市面上很多紅茶都是按照正山小種製作工藝,在經過本地化改良後加工製作而成。正山小種是最早從中國向海外傳播的紅茶,無論是品質,還是名氣,都非常響亮。
因爲桐木關地區的獨特生態環境,再加上用鬆柴熏製,製作完成的小種茶,有一股獨特的松煙香,特點鮮明。
近些年來比較流行的金駿眉,同樣出產於桐木關茶區,與正山小種淵源頗深,是當下中國頂級紅茶的代表作之一。
3、滇紅
提到中國紅茶排行榜,就不得不說雲南滇紅。儘管他沒有云南普洱茶那麼出名,但是在喜歡紅茶的茶友中,認可度極高。
滇紅主要出產於雲南的.保山、鳳慶和西雙版納等地,以當地大葉種茶樹鮮葉爲主要原料,按照紅茶製作工藝,精心製作而成,屬於大葉紅茶。
與祁門紅茶和正山小種不同,滇紅的外形更加肥碩,金毫顯露,香氣凸顯,具有極強的刺激性,品飲體驗非常特別。之所以出現這種特徵,跟雲南大葉種茶樹有着非常直接的關聯。在整個紅茶系列中,滇紅是最與衆不同的那一位。
4、川紅
四川是天府之國,也是茶葉之鄉。成都大街小巷分佈着衆多茶館,老成都人可以一整天都泡在茶館裏,喝茶聊天打麻將,十分安逸。
儘管川茶歷史悠久,但川紅的製作歷史卻並不算長,在整個紅茶家族中,只能算作是後起之秀。上個世紀50年代前後,四川宜賓纔開始按照紅茶工藝製作宜賓紅茶,這就是後來的川紅。
但是川紅的特點卻非常鮮明,是中國功夫紅茶的代表作之一。川紅茶樹原料好,外形肥碩緊結,金毫顯露,香氣清鮮,色澤烏黑油潤,湯色濃紅明亮,滋味醇爽回甘,深受消費者喜愛。
5、金駿眉
前文說到正山小種時,曾和大家提過金駿眉,作爲創制至今20年不到的紅茶新貴,能夠被大家認可,說明其確實有着獨到之處。
金駿眉屬於正山小種的分支,原產地也在武夷山市桐木村地區,創制時間在2005年前後。
之所以說它是頂級紅茶的代表作,因爲他選擇的原料全部都來自於武夷山核心高山茶區,鮮葉以芽頭嫩尖爲主,一斤茶要好幾萬顆芽頭,非常稀有和珍貴。
金駿眉的外形看起來細小而緊密,茶毫顯露,湯色金黃微紅,清亮透徹,喝起來滋味醇厚爽甜,回甘極好,可以反覆沖泡10次以上,一經問世就被消費者所認可。
武夷山紅茶
武夷山紅茶是世界紅茶的鼻祖,全世界第一種紅茶就來自於武夷山桐木關。
在中國茶友心中,武夷山紅茶也是有舉足輕重的地位。如今其他的各種紅茶,從製作工藝的角度來看,基本都是在武夷山紅茶的基礎上不斷演變而成的。
如果說“武夷山紅茶”這個名字不是特別熟悉的話,改成說“正山小種”、“金駿眉”等說法,就基本上人盡皆知了。
正宗來自桐木關的小種紅茶,口感、香味都會非常的清雅,不會濃香,但是香味比較持久悠長,口感不會很濃,湯色不會很紅,但是清甜可口,處處透露着一種小資的體驗感。
金駿眉是武夷山紅茶中最頂級的產品品類,於2005年被創制出來,通常都是採摘春天細嫩的芽頭精製而成,如果採摘的鮮葉也來自於比較核心的桐木關產區,那這種金駿眉價格就非常高昂了。
武夷山紅茶價格很貴,標杆性的品牌有正山堂和駿德,這兩個品牌的金駿眉價格都在萬元以上,但是品質是不錯的,基本符合高端武夷山紅茶的特質,透亮的湯色,清雅的茶香以及甜潤不膩的口感。
其實買正山小種或者金駿眉、銀駿眉產品,如果想買到比較正,味道比較好的產品,價格都不會便宜,哪怕普通的正山小種,一斤千元以下的價格都不一定會有很好的貨,更別提網上鋪天蓋地那種幾十元、一兩百元一斤的小種紅茶了。
太便宜的是喝不到桐木關紅茶那種獨特的韻味的。
祁門紅茶
喝紅茶的人都聽說過祁門紅茶,名氣跟金駿眉幾乎不相上下,十大名茶之一,世界三大高香紅茶之一,各種名號叫起來響噹噹,紅茶界的頂流。在國內,祁門紅茶的名氣不一定有金駿眉那麼響亮,但是如果放眼全世界,祁門紅茶的知名度要高得多,還號稱是英國女王最喜歡的紅茶。
雲南滇紅
雲南最有名的茶是普洱,但是在紅茶領域裏,滇紅也是很有名的存在。不過,對於很多不經常喝茶的普通茶友來說,相對於上面說到的金駿眉和祁紅,滇紅的名氣沒有那麼大,但是對於比較資深的紅茶茶友來說,滇紅可能很多人都接觸過,因爲相對來說,雲南的.滇紅,通常有比較好的性價比,是還不錯的口糧紅茶。
滇紅屬於大葉種紅茶,葉子大,茶葉沖泡之後浸出物也非常豐富,所以滇紅沖泡出來跟小葉種的武夷山紅茶和櫧葉種的祁門紅茶還是有非常大的差異的。滇紅的香味總體來說會比較濃郁,但是香型以傳統的薯香、蜜香爲主,花果香等清新的香型相對來說會比較弱一些。茶湯沖泡出來後顏色比較深,紅潤度和油潤感都比較高,很明顯比祁紅、金駿眉顏色深得多。茶的口感也比較濃烈,茶味兒比較足,所以相對來說會比較適合愛喝濃茶的朋友。
好的金駿眉一定具備以下幾個共性。
一是產地,近些年來,業界公認的正宗正山金駿眉,只有武夷山桐木關,那裏氣候適宜,茶農擁有着多年製做紅茶的經驗,成熟的`技能外加得天獨厚的環境,很容易出好的金駿眉。
二是外觀,金駿眉一般都是單芽頭, 幹茶條索壯實緊結,秀挺略彎曲,似海馬型,有鋒苗,勻整,且沒有茶末和雜物。
三是色澤,金駿眉幹茶顏色“三黃七黑”,色澤均勻,油潤鮮活,光澤度好,白毫顯露。
四是製作工藝,金駿眉採用的是無煙型正山小種的製作方法,絕對不會有煙燻味道,但有的可能有松煙味道,這個是製茶者自己偏好啦。
五是耐泡,正山金駿眉,耐泡,十多泡之後仍有餘味,湯水柔和,甜味明顯。
六是香氣,金駿眉香氣甜蜜,有花香、桂圓香、紅薯香等,香氣清高長久。
平靜如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我們喝到什麼樣的茶,好喝多喝兩口,畢竟茶本無罪!
頂級品牌洗面奶 哪個更討你歡心
金牛女的謀略是頂級的
吊頂不弔頂哪個好
紅茶的最佳搭配
智商頂級的星座有哪些
喜茶哪個口味最好喝 喜茶哪個好喝知乎
紅茶婊是什麼意思 紅茶婊是怎麼來的
巖茶是紅茶還是烏龍茶
全球十大頂級面霜,2022頂級面霜推薦
烏龍茶和大紅袍的區別烏龍茶和大紅袍哪個好
紅茶和綠茶的區別有哪些
世間頂級尤物 全球10個最美胸部
奶茶色口紅哪個牌子好 奶茶色口紅推薦
烏龍茶是紅茶還是綠茶
頂級天蠍對頂級摩羯
loewe和lv哪個檔次高?都是頂級品牌
普洱是紅茶嗎普洱茶分爲哪幾類
減肥茶排行榜 11種世界頂級減肥茶
哪個星座的女生最綠茶
紅帶與黑帶哪個級別高
壯陽茶哪個最好
紅茶奶茶最正宗的做法
紅茶是發酵茶嗎
意大利最頂級面料
女人喝六大茶類哪個茶最好
普洱茶頂級是什麼茶 普洱茶頂級具體是什麼茶
凍頂烏龍茶的特點有哪些呢
全球最頂級的八款香水
越紅功夫茶是紅茶嗎
世界頂級跑車排行榜 你最喜歡的是哪款車
普洱茶是紅茶嗎
紅茶和烏龍茶哪個更適合女人
紅酒哪個國家的最好