酶對人體有哪些作用
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酶對人體有哪些作用,酶對人體健康有何作用卻是大多數人並不瞭解的,酶最本質的成分就是蛋白質,是生物體內活細胞產生的一種生物催化劑,以下具體看看酶對人體有哪些作用。
酶對人體是重要的催化劑,人體的新陳代謝是通過各種各樣的化學反應,這樣的反應連續不斷、有條不紊。這些化學反應如果在體外進行,通常需要高溫、高壓、強酸、強鹼等劇烈條件才能發生。
但是在人體內這些反應極爲的溫和,而且高效、特異性的進行。這是因爲人體內存在着一種極爲重要的.生物催化劑,也叫酶,酶是人體細胞所產生,對於底物具有高度的特異性和高度的催化效能,酶的本質就是蛋白質。
通過測定生化指標當中的酶指標有助於診斷,比如測定肝功能的轉氨酶能反映肝功的情況,測定心肌酶能幫助診斷是否有心肌損傷、心梗的發生,佝僂病、骨軟化的病人鹼性磷酸酶會非常的高。
酶和輔酶是生物體內的催化劑。沒有酶,生物體內多數化學反應就無法進行。如各種消化酶,幫助分解脂肪、蛋白澱粉、人體才能吸收。
現在已發現的人體內的酶有上千種,每一種酶由不同的成分組成,都是專門負責一項工作、互相不能代替。吸收平衡的營養成分才能滿足各種酶的需要。螺旋藻各種營養成分均衡、豐富。
其中的蛋白質、維生素、微量元素,都是組成各種酶的重要成分,螺旋藻本身還含有多種酶,其中有三種限定酶(核酸內切酶)。限定酶一旦發現有入侵的有害微生物,就馬上象剪刀一樣切斷與有害細菌的DNA之間的關係。
1、生物催化劑
體內幾乎所有的生化反應都在不同的酶催化下進行。酶是活細胞的成分,由活細胞產生,但它們能在細胞內或細胞外起同樣的催化作用,故稱爲生物催化劑。也就是說酶雖是細胞的產物,但並非必須在細胞內才能起作用。所有酶類的突出特點,又表現在它們的催化作用的高度特異性上。
2、幫助分解乳糖和蛋白質等食物分子和化合物
不同的酶與各種任務聯繫在一起,如消化和新陳代謝,以及糾正胰島素和胰高血糖素等荷爾蒙功能等。很多酶幫助分解乳糖和蛋白質等食物分子和化合物,以幫助適當吸收這些營養素。
3、支配新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程
切莫小看了這種物質,人體內存在大量的酶,結構複雜種類繁多,到目前爲止已發現5000多種(多樣性),它們支配着生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關係密切的反應是酶催化反應。
4、酶的缺失可導致各類疾病
人的一生當中生成有限數量的.酶。年紀越大,身體就越發依靠食物中的酶。如果我們攝取食物中的酶量不夠,我們的身體會被迫消耗身體其他部分的新陳代謝酶。而這些酶是身體器官和系統正常發揮作用時所需要的,所以當我們消耗身體天然的酶儲備越多,我們的健康受到的危害就會越大。
這些消化酶的數量會在人衰老後減少,但能通過保健品和飲食加以補充。酶是生命存在必不可少的物質,很多疾病的發生都是由於酶的缺失或者不均衡引起的。
一、減肥瘦身
酵素的瘦身效果相當不錯。肥胖者每天補充酶,有助於分解體內多餘的脂肪,還能緩解腎臟和血管疾病引起的疾病,從而達到減肥的目的。市面上有很多酵素產品,其中紫一果蔬酵素粉還是很受歡迎的,有很好的減肥效果。
二、排毒養顏
人體內的各個器官都需要各種解毒酶來幫助它們分解和排泄,補充酶也可以幫助增強身體的解毒功能,有助於改善身體器官的功能。每天吃酵素可以幫助美化皮膚,改善皮膚的'粗糙和暗沉。
三、抗菌消炎
酶對炎症細胞有很強的抗炎作用,還能分解細菌炎症產生的廢物和毒素。酶也有助於促進細胞復甦,接觸毒素,幫助淨化血液,在預防疾病方面仍然非常有效。
四、促進生髮
酵素可以有效防止脫髮。酵素不僅可以改善毛囊的血液循環和營養供給,還有助於分解血液中的垃圾毒素作爲鬧鐘,改善脫髮、頭髮稀疏、頭皮出油、白髮等情況。
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