治療咳嗽、感冒小妙招—燉橙子
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感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發燉橙子。不嚴重時,吃一次就好了,家裏有寶寶的,把方子收好,可以少受好多罪~
橙子燉銀耳
食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
做法:1)準備好所有材料
2)銀耳泡發好,橙子切片備用
3)將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅
4)加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐即可
冰糖燉橙子
食材:橙子1個、冰糖適量
做法:1)橙子洗乾淨備用
2)將橙子切片
3)放入燉盅,再放入冰糖
4)接着加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐,趁熱吃即可
燕窩燉橙子
食材:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量
做法:1)燕窩,橙子冰糖
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗淨
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4)洗淨的橙子切去底部,這是爲了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部當蓋。
6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子裏,加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋裏隔水燉(用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
鮮橙燉瘦肉
食材:橙子1個、瘦肉80g、鹽適量
做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。鹽
2)橙子外皮用鹽搓洗乾淨。
3)切開幾瓣,用手拿着切片的橙子擠出橙子到碗裏
4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗裏,瘦肉也放進去。
5)鍋裏燒開水,橙汁放進鍋裏隔水蒸。大概蒸1個多小時。
6)放適量鹽調味趁熱喝。臨睡前2小時喝。
鹽蒸橙子
食材:橙子1個、精鹽2g
做法:1)準備好圖中所準備的食材
2)把橙子洗淨,切開
3)在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透
4)蓋上橙子蓋
5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸橙子,水開後,開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗裏的精華)
橙子蒸川貝
食材:川貝5克、橙子1個
做法:
1)橙子洗淨,切開一個蓋
2)在橙子中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上橙子蓋
3)放碗內擺蒸加上蒸2小裏,放至溫熱食用即可。
橙香雞蛋羹
食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊
做法:1)準備好所有材料
2)蓮子、百合用水浸泡開備用
3)雞蛋磕入碗中
4)用筷子劃散
5)蛋液過篩兩次
6)放碗中靜置半小時左右
7)橙子洗淨一切爲二
8)挖出果肉,留皮待用
9)先放橙子的果肉與冰糖
10)再倒入蛋液
11)撒入泡好的百合、蓮子
12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可
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