九制陳皮的功效與作用禁忌
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九制陳皮的功效與作用禁忌,作爲一種較爲十分常見的食材,它可以幫助我們調理身體,一般來說,適當進食纔會對人體有好的作用,這種食材可以安神靜心,下面是九制陳皮的功效與作用禁忌。
九制陳皮的功效與作用禁忌1
九制陳皮的功效與作用是什麼
九制陳皮是涼果類食品,全稱廣式九制陳皮,以別於蘇州的蘇式陳皮。九制陳皮採用優質的柑橘皮爲原料,經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製、瀝乾、調料後反覆曬制、貯存、包裝等工序,始成正式產品。因工藝繁雜嚴謹,故稱之“九制”。產品保持原果風味,含化有生津止渴,消食開胃,順氣提神的作用。
九制陳皮主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰溼阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便祕結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
九制陳皮食用方法指導:
溼濁阻中,脾胃氣滯,脘腹脹痛,食少便溏者,多與蒼朮、厚朴、甘草配伍,以燥溼健脾和胃。
痰溼壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈脹悶者,多與半夏、茯苓配伍,以燥溼化痰止咳。
脾虛水溼不運,肢體浮腫,小便不利者,可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。
九制陳皮食用注意事項:
1、橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3、陳皮食物相剋:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
九制陳皮的功效與作用禁忌2
促消化,增加食慾
陳皮泡水喝的功效之一就是促消化,因爲陳皮含有類檸檬苦素,可以促進腸道蠕動,從而促進消化。同時,用陳皮泡水喝可以會發出很濃的香氣,促進消化液的'分泌,從而增加食慾,所以腸胃功能不好的,或者是食慾不佳的人羣可以適量飲用陳皮茶來調節。
去腥增香
陳皮不僅可以泡水喝,還可以用於廚房烹飪。陳皮可以用來給魚肉去腥,此外,在製作綠豆沙、紅豆粥等甜品的時候,也可以加入一點陳皮,這樣味道就會分外芳香。
祛痰止咳
中藥陳皮味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。所以平時咳多氣喘,咳嗽有痰的患者可以通過食用陳皮來緩解身體不適。
消除腸道積氣
陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振等症狀的人食用。
陳皮的副作用有哪些
1、導致上火
陳皮具有一定燥溼作用,如果大量、長期地食用陳皮是有可能導致上火的症狀的,所以食用陳皮一定要注意不要過量服用,不然容易導致口角生瘡等上火症狀。
2、導致血壓升高
大量服用陳皮不僅容易導致上火,而且還會興奮心肌,使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。
陳皮的禁忌是什麼
1、陳皮哪些人不能吃
①發燒、便祕、口乾的人不建議食用陳皮,否則容易導致上火,加重病情。
②陳皮有燥溼的功效,所以如果有燥咳、胃火、氣虛的人要謹慎服用,否則容易加重病情。
③孕婦最好不要吃陳皮,否則容易對胎兒造成不利的影響。
2、陳皮不能和什麼一起吃
陳皮和半夏一起吃降低彼此的功效,一般不建議一同服用。 陳皮和南星也會降低彼此的藥效,所以也不建議一起食用。
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