平安夜吃什麼_各國平安夜飲食習慣
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引導語:各國平安夜都有哪些飲食習慣你知道嗎?以下是YJBYS小編收集整理的關於平安夜吃什麼相關內容,歡迎閱讀參考!
平安夜吃什麼?
澳大利亞
其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時分一家老小或攜親伴友或成羣結隊,一起到餐館去吃聖誕晚餐。平安夜晚餐準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。
美國
在美國,聖誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味。在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。
法國
浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴着白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度聖誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外,還喜歡去異地旅遊,比較保守的家庭則在聖誕前夜舉家團聚。
英國
英國人的平安夜最正統,也歷史最久,聖誕節必吃火雞,這種風俗在西方已有300多年的歷史了。據說在1602年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸。當時,那裏物產貧乏,只有遍佈山野的火雞,於是他們便捉火雞作爲過節的主菜。因此聖誕大餐裏,除了火腿、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外,也少不了火雞。英國人的聖誕大餐是烤鵝,而非火雞。奧大利人愛在平安夜裏,全家老小約上親友成羣結隊地到餐館去吃一頓聖誕大餐,其中,火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少,同時伴以名酒,吃得大家歡天喜地。
意大利
許多人有着聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
歐陸
薑餅的'故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。芬蘭人會一邊享用薑餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把聖誕禮物藏在布丁或羊腸裏呢!至於波蘭人則分爲兩派,一派喜在聖誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
非洲
當聖誕夜的鐘聲響起後,人們方可回家吃一頓特別的聖誕餐。但他們的聖誕餐相對簡單,只有一些麪包、米、大蒜和煮肉。
丹麥
當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裏讓他們高興。
德國
德國人也相當重視聖誕,人們會在聖誕當晚趕回家裏用膳,情況好比中國人吃團年飯。
德國最着名的聖誕食品是薑餅Lebkuchen。這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒爲材料,又甜又辣,口感刺激。現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
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