火烈鳥便當怎麼做
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火烈鳥便怎麼做,用來搭配主食,並裝點家常菜藏在菜餅下面,最後再用米飯揉個粉紅色火烈鳥飯糰放在上面點綴,有菜有飯有餅兩雙全了,既營養還又可愛,下面小編給大家講解怎麼做火烈鳥便當怎麼做。
火烈鳥便當怎麼做怎麼做1
美美的火烈鳥便當,下面有詳細的做法,喜歡的朋友可以一步步照着做,難道還怕寶寶挑食。
米飯200g
巴沙魚200g
檸檬半個
西蘭花5朵
荷蘭豆10個
秋葵5根
生菜1片
蘋果1個
獼猴桃1個
石榴少許
奶酪片1片
壽司海苔1/4片
櫻花粉10g
沙拉醬少許
黑芝麻少許
製作步驟
步驟1、巴沙魚柳解凍後吸乾水份,抹上鹽、黑胡椒、料酒醃製15分鐘
步驟2、西蘭花放入油鹽水中焯一下備用
步驟3、荷蘭豆、秋葵放入油鹽水中焯一下備用
步驟4、熱鍋涼油,放入蔥薑蒜絲炒出香味
步驟5、放入醃好的魚柳煎,旁邊放上幾片檸檬片去腥,煎至雙面發白就好了,盛出放在吸油紙上吸乾多餘油份備用
步驟6、米飯取100g放入便當盒內鋪一層底,下邊留下一塊位置放魚柳
步驟7、另100g米飯先加入5g櫻花粉拌勻,用手捏出火烈鳥的身體和脖子
步驟8、再將剩下的5g櫻花粉與剛纔拌好的櫻花米飯拌成較深點顏色,捏出三個條狀,放在火烈鳥的身體上,做成翅膀
步驟9、剪一塊梯形海苔
步驟10、中間放上米飯
步驟11、捲成火烈鳥的嘴巴
步驟12、取一塊白色的米飯捏實後放在火烈鳥的頭部,做與嘴巴的過渡色
步驟13、用壽司海苔剪出火烈鳥的眼睛
步驟14、剩下的海苔鋪在奶酪片上
步驟15、剪出火烈鳥的腿
步驟16、蘋果切片,用模具壓出花形,再用刀片成圖片上的樣子
步驟17、將煎好的魚柳放在便當盒的下邊
步驟18、上面擺上荷蘭豆、西蘭花、蘋果花和做好的火烈鳥
步驟19、將蘋果切成寬1cm的小塊,獼猴桃切成圓片,中間切半做西瓜、石榴取小粒
步驟20、便當盒中放一片生菜,四周擺上焯好水的西蘭花
步驟21、中間留出一塊長方形放上蘋果粒,在蘋果頂部放上切半的秋葵,在蘋果粒上斜着擠上沙拉醬,中間放上黑芝麻,做成菠蘿,在四周裝飾上獼猴桃西瓜和石榴就大功告成啦~~
小貼士
1.煮米飯時滴兩滴油,可方便後期捏飯糰
2.煎魚時放兩片檸檬,可去腥還有檸檬的清香味,沒有可不加
火烈鳥便當怎麼做怎麼做2
現在上班族的午餐一般都是叫快餐或者自己備飯,不管是哪一種形式的午餐,都有利有弊,一般來說,上班族的午餐要注意下面幾個方面的事項。下面跟隨1m科普小知識瞭解一下吧!
一、白領一族午餐應常吃的食物
辦公室一族習慣久坐於辦公桌前,導致腸道蠕動不充分,很多辦公室女性都有便祕的煩惱,如果在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種蔬菜,可以起到十分有效的通便效果。
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的'同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
二、便當族注意事項
身居寫字樓的白領,不可謂不幸福,辦公室裏空調、微波爐、冰箱、飲水機甚至咖啡機都一應俱全。不少人選擇了自帶午餐,這樣,在辦公室也可以吃到可口的“私房菜”。但是自帶午餐,應當注意什麼呢?
1、便當單菜,備餐時只需八成熟
一旦帶飯,是必須通過微波爐加熱,爲了防止二次加熱環節影響整體營養,備餐時,菜餚做到八九成熟就可以了,這樣一來,不但準備的時候省時,還能爲午餐留下更多的營養,一舉兩得。
2、綠色蔬菜勿隔夜
在飯館後廚,一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間,這也是爲了防止營養流失,所以一般作爲要經過兩道加熱關的午餐來說,綠葉菜就最好不要帶了,因爲吃了對身體也沒有好處。但也有人認爲午餐要營養搭配,這樣,可以早上提前一點起來,準備綠色蔬菜裝盒。
3、晚餐打包注意營養搭配
有些人自帶午餐就是爲了省去中午排隊吃飯或者下樓到餐館的時間,而晚上下班卻又累得不想動手準備,於是有人就借在外解決晚餐的時候打包一份菜留給次日中午。這時候應當考慮一些如西紅柿炒雞蛋這樣的簡單又經典的菜式,最好清淡營養,油膩的東西就不要有了,特別是在外吃飯,地溝油什麼的總不能讓人吃得安心。
當然要是效仿日式的便當直接帶點壽司、手卷做午餐也可以,不過營養專家提示,吃這類的食物一定要通過微波爐加熱,即使保存環境很完備,也要防止在空置的時間內食物變質影響身體健康。
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