芒果的功效和作用
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芒果的功效和作用,大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧,芒果對於人體有很多功效和作用,任何事物都不能包治百病,芒果是十分值得研究的,下面跟大家分享芒果的功效和作用。
芒果的功效和作用1
芒果的功效
功效作用: 口渴咽乾,食慾不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘。
營養價值: 多種維生素,糖。
適宜人羣: 一般人羣均能食用,【皮膚病,腫瘤,糖尿病】患者應忌食。
禁忌人羣: 【皮膚病,腫瘤,糖尿病】患者應忌食。
芒果的功效和作用
1、防治心血管疾病
芒果中含維生素c量高於一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
2、抗癌
據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素a,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
巧切芒果的方法
1、芒果洗乾淨然後立着放在案板上,即讓果核與案板呈垂直狀,然後以果核爲中心,在果核右邊切一刀,芒果被分爲兩部分。
2、按照同樣的切法在果核的左邊切一刀,芒果被分爲三部分了。
3、取芒果的左右兩邊果肉,在果肉上劃格子,但是注意不要切到皮。
4、把劃好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上頂,這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了,裝盤端上桌吧。
如何挑選芒果?
自然成熟的芒果顏色不十分均勻,而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠,其他部位的果皮則發黃。催熟的芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味。自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性,而催熟的芒果則整體扁軟。
芒果如何保存?
將成熟的芒果放到冰箱裏可保存2~5天。將沒有成熟的,芒果放到一個紙盒子裏,然後放在廚房的'角落裏,這樣可以保存幾十天,過一段時間要將他們放入冰箱裏。
芒果的功效和作用2
芒果的功效
芒果裏面的營養素和維生素c還有礦物質是很豐富的,可以預防癌症,還可以預防動脈硬化和高血壓,土芒果裏面有很多的纖維,可以促進排便,具有防止便祕的作用。芒果葉的提取物是可以抑制化膿球菌和大腸桿菌的,還可以抑制流感病毒的作用。吃芒果可以清理腸胃,對於因車因船的人還有止吐的作用。芒果裏面含有大量的維生素,經常吃芒果,可以起到滋潤皮膚的作用。
芒果的副作用
飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,可能引起發黃病。由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶溼毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。此外芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。要注意的是,芒果性質帶溼毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。還有,過敏體質者慎吃芒果。
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶溼毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
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