自己在家怎麼做薑茶
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自己在家怎麼做薑茶,薑茶相信大家都不陌生,在寒冷的冬天,很多人都喜歡喝一些能驅寒取暖的薑茶,薑茶的做法也不繁瑣,那如果自己在家怎麼做薑茶呢?下面爲大家詳細解說做法,一起來看看。
自己在家怎麼做薑茶1
方法非常簡單,將老薑去皮洗乾淨之後,把水分瀝乾,然後把它切成丁狀,放進榨汁機裏面,將它磨成醬汁。然後根據自己的喜好,加入紅糖或者紅棗,攪拌均勻,再用密封罐裝起來,放進蒸鍋裏面,蒸上十五分鐘左右就可以了。
在家做薑茶的方法步驟教程
1、材料準備
挑選大塊的老薑,注意一定要沒有腐爛黴變的,不然對身體不好,將老薑削皮,洗乾淨,再切成薄薄的片狀。挑選大個的紅棗,洗淨之後,瀝乾水分。
2、燜紅棗
將洗乾淨的紅棗裝進碗裏,放進洗乾淨的蒸鍋中,再在蒸鍋中加入適量的水,放了紅棗的碗是不需要加水的,因爲蒸的過程中,會有水分進入碗中。然後,蓋上蓋子,蒸上半個小時,直至紅棗完全被燜爛。最後,將紅棗拿出,再將裏面的棗核一個個挑出。
3、加姜
將切好的薑片放入到挑了核的紅棗中,用勺子按壓紅棗,直至紅棗變成坨狀,再用勺子將薑片和紅棗混合均勻,可以看到紅紅的棗泥完全將生薑包裹住,看起來就非常美味的感覺。
4、煮薑茶
將攪拌好的紅棗和生薑放入鍋中,再加入適量的水,蓋上蓋子,煮個十分鐘左右。打開蓋子,可以看到紅棗生薑和水已經完美結合,甚至可以聞到濃濃的棗香。最後,將薑茶倒入杯子當中,就可以美美地喝起來,煮好的紅棗薑茶既有紅棗的甜美,又帶着些許的姜辣味,驅寒又美顏。
自己在家怎麼做薑茶2
1、最簡單的薑茶在製作時需要準備生薑一小塊兒,紅糖適量,大棗七八顆,把準備好的生薑用清水洗淨以後切成片狀,大棗洗淨以後用刀切開,去掉裏面的棗核。
2、把得到的'紅棗果肉入炒鍋,用中小火炒到微微發黃的樣子,取出後降溫,然後與切成片狀的生薑一起放在養生壺中,加入適量紅糖,然後衝入沸水沖泡,沖水以後浸泡十分鐘,泡好以後就能取出飲用。
薑茶的做法步驟教程
1、做法一
薑茶有多種不同的做法,它在製作時可以搭配不同的食材,雪梨和冰糖就是製作薑茶的最好配料在做的時候,需要準備新鮮雪梨一個,生薑50克,冰糖80克,清水適量,把準備好的雪梨清洗乾淨以後,去掉果皮和梨核切成片狀,生薑洗淨以後切成絲狀把,兩種食材放在一起放到砂鍋中,再加入清水和準備好的冰糖一起煮制,煮10分鐘左右取出後可直接代茶飲用。
2、做法二
薑茶在製作時還可以把生薑與紅糖搭配在一起,這樣能讓他發汗解表,祛風除寒的功效更加出色,這種薑茶的具體做法是老薑30克,紅糖20克,把老薑洗淨以後剁成薑末,加入紅糖再用沸水衝調調好以後直接飲用得到了薑茶即可。
3、做法三
薑茶在製作時還可以搭配適量的紫蘇葉,在製作時需要準備生薑5公克,紫蘇葉3公克,再準備適量的沸水,把生薑和紫蘇洗淨以後,全切成絲狀,放在養生壺中,衝入沸水悶泡5分鐘,取出後的湯汁可直接飲用。
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