六安瓜片是綠茶嗎
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六安瓜片是綠茶嗎?在日常生活中,很多人都很喜歡喝茶的,其中六安瓜片是比較多人選擇的,因爲這種茶對於人體是有一定的作用和功效的,但是有些人想要知道六安瓜片是不是屬於綠茶,下面小編分享六安瓜片是綠茶嗎,一起來看下吧。
六安瓜片是綠茶嗎1
六安瓜片是綠茶嗎
六安瓜片爲綠茶特種茶類。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀,每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片產地分佈
六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。內山瓜片產地爲金寨縣的齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區以獨山,雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地爲六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片飲用功效
1、抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌:六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此六安瓜片具備整腸的功能。
3、降血脂:茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
4、瘦身減脂:六安瓜片含有茶鹼,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭:六安瓜片含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
6、防癌:六安瓜片對某些癌症有抑制作用,但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線:六安瓜片中的.兒茶素類物質能抗UV~B所引發之皮膚癌。
8、改善消化不良:六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點六安瓜片減輕病況。
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六安瓜片屬於什麼茶
六安瓜片這種茶葉雖然外形與瓜子相似,而且自然平展,但它的加工工藝與綠茶相似,他按茶葉分類來說,應該屬於綠茶的一種,這種茶葉加工成成品茶以後,色澤寶綠,大小均勻,而且不存在芽尖,沖泡以後滋味甘醇回甘明顯。
六安瓜片怎麼泡
1、六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉,平時沖泡時水的溫度特別重要,應該控制在85度左右,而且沖泡六安瓜片的茶具,適合使用透明的玻璃杯。
2、沖泡六安瓜片是應該先把開水順着杯子壁注入的杯子中大約1/3的地方,然後再取適量的六安瓜片茶葉,直接投入到水中,這時要輕輕搖動茶杯,讓茶葉的香氣得到充分發揮,等茶葉被溫潤以後,才能再次注入開水。
3、注水完成以後,讓茶葉在水中浸泡30到60秒,茶湯就可以取出飲用,而且在取出茶湯以後要及時續水,二泡時間可以適量延長一些。
4、在沖泡六安瓜片時,水溫一定不能過高,不然會讓鮮嫩的茶葉受訓,而且沖泡出的茶湯也會變黃,味道還會變得苦澀,人們再飲用也品嚐不到六安瓜片的真正滋味。
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