水果蔬菜維生素C含量表

水果蔬菜維生素C含量表，水果和蔬菜是含有很多種維生素C的，維生素是我們人體必需的營養物質，下面就讓小編帶大家一起來了解一下關於水果蔬菜維生素C含量表的相關內容吧，一起來看看吧！

水果蔬菜維生素C含量表1

1、維生素C含量

衆所周知，維C是身體不可或缺的元素，對人體健康至關重要。除此之外，維生素C早就廣泛運用於美白護膚品中，美譽爲“經典的天然美白元素”。內服維生素C，還能從皮膚的基底層黑色素細胞開始，抑制酪氨酸酶活性，阻斷黑色素生成，從內而外提升肌膚透白度。

大部分人都知道多吃水果可以補充維生素C，下面我們來比較一下每種水果各100克所含有的維生素C。

刺梨：2585毫克，是獼猴桃的40倍。

鮮棗：246毫克，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。

沙棘：205毫克，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。

石榴：70毫克

獼猴桃：60毫克

檸檬：47毫克

蘋果：12毫克

西瓜：8毫克

2、美膚食譜

花生芝麻糊

無論是花生還是黑芝麻都是女人對抗衰老的佳品，它們都含有非常豐富的維生素E可以防止色素沉澱，避免色斑，暗瘡的形成。而且其中含有很多的B族維生素，可以幫助人體促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，幫助女性保持紅潤臉色。

做法：

1、花生，芝麻淘洗乾淨

2、把花生，黑芝麻，糯米粉分別放在碗裏，再分別放到微波爐裏各自高火兩至三分鐘加熱至熟（根據微波爐功率不同稍作調整）

3、把花生，黑芝麻和白糖放到攪拌機打碎

4、把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊

枸杞酒釀蛋

雞蛋中含有豐富的蛋白質、與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質，每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。

做法：

1、用小奶鍋燒水。紅棗、枸杞洗淨。紅棗如果太大，就撕成幾塊。

2、把紅棗、枸杞、紅糖加入水中，煮開後關小火、加蓋熬煮。如果時間不充裕，水煮開即可。

3、關火，倒入雞蛋，用勺輕輕推一下雞蛋以避免粘底，略把醪糟打散倒入鍋內。撒入桂花。蓋上鍋蓋悶。

4、開蓋上桌

土豆拌豌豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有着重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化爲維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，多吃豌豆可以祛斑駐顏。

做法：

1、土豆洗淨，放入沸水鍋中煮爛，撈出剝去皮，放入盆內趁熱壓成泥，加入適量的.精鹽拌勻；小海米洗淨後用水泡軟，撈出瀝乾水分；嫩豌豆洗淨。

2、鍋置火上，放入適量的花生油燒熱，將花椒炸出香味後揀去花椒，倒入土豆泥上。

3、鍋再置火上，放入花生油燒熱，下入嫩豌豆煸炒片刻，加入適量的精鹽炒熟，盛入土豆泥碗裏，加入發好的小海米、白糖和味精，拌勻裝盤即可。

水果蔬菜維生素C含量表2

哪種水果維生素C含量高

1、酸棗

酸棗（學名：Ziziphus jujuba Mill。 var。 spinosa （Bunge） Hu ex H。 F。 Chow）又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分佈。多野生，常爲灌木，也有的爲小喬木。樹勢較強。枝、葉、花的形態與普通棗相似，但枝條節間較短，託刺發達，除生長枝各節均具託刺外，結果枝托葉也成尖細的託刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。其適應性較普通棗強、花期很長，可爲蜜源植物。

2、獼猴桃

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐狸桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇異果、麻藤果等，廣泛分佈於中國南方山嶺之間。一般是橢圓形的。 墨綠色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的水果，有美容養顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。

3、檸檬

檸檬也是富含維C，一般不是直接食用，而是用來泡水喝。很多上班族都用來泡水，能起到讓皮膚變白、減少黑色素沉澱和色斑的效果。還可以用來做一道菜的點綴，檸檬汁調味等。

4、臍橙

臍橙是大家隨時都能在街上或者超市見到的水果，它所含的維C不比檸檬少，肯可以直接食用。基本上一年四季都能看到各種橙類水果，一般在飯前吃比較好，對口腔潰瘍也有很好的治療效果，本人已親身試驗過的。多吃可以讓皮膚也變好，但是吃得過多也會讓皮膚變黃。

5、西紅柿

西紅柿所含大量的維C和維A以及其他的微量元素。吃它的時候要注意不要吃還未成熟的，容易導致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。