紅茶與綠茶的功效與作用是什麼

紅茶與綠茶的功效與作用是什麼，相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的瞭解，它對很多疾病都有改善作用，最重要的就是要定時按量服用，就要多深入學習一下了，養生就看紅茶與綠茶的功效與作用是什麼。

紅茶與綠茶的功效與作用是什麼1

紅茶和綠茶相信大家都有喝過吧，其實它們都是比較常見的茶葉，但是保健功效確實比較多的，可以起到很好的暖胃養胃以及生津，清熱降火，還有殺菌滅菌的效果。

1、暖胃養胃

由於紅茶是經過發酵過程的，那麼會減少對胃部刺激，並且所含物質特易被人體消化，因此紅茶不僅不會傷害到胃部，還能起到暖胃養胃的功效。

2、生津清熱

在天氣炎熱的季節時，可以起到止渴消暑的功效，這是因爲茶中所含的物質能夠刺激到唾液分泌，從而產生清涼感，那麼也會在此時調節體溫的.神經中樞，幫助人體維持更充分的體力。

3、消炎殺菌

紅茶具有消炎殺菌的效果，因爲紅茶中含有一種多酚類物質，能夠起到消炎的效果。

4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

紅茶與綠茶的功效與作用是什麼2

綠茶的特性

較多的保存了鮮葉的自然物資。此中茶多酚、咖啡鹼保存鮮葉的85%以上，葉綠素保存50%擺佈，維生素喪失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特徵。科學研究評釋，綠茶中保存的自然物資身分，對防朽邁、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有肯定結果。

紅茶的特性

紅茶是發酵茶，以相宜的茶樹新芽葉爲質料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典範工藝歷程精製而成。因其幹茶光彩以及沖泡的茶湯以赤色爲主調，故名紅茶。

紅茶創制時稱爲“烏茶”。紅茶在加工過程中產生了以茶多酚酶促氧化爲中央的化學反應，鮮葉中的化學成分變革較大，茶多酚淘汰90%以上，孕育發生了茶黃素、茶紅素等新身分。香氣物資比鮮葉明顯增加。以是紅茶擁有紅茶、紅湯、紅葉以及香甜味醇的特性。

我國紅茶品種重要有：祁門紅茶—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地;滇紅—產於雲南佛海、順寧等地;霍紅—產於安徽六安、霍山等地;蘇紅—產於江蘇宜興;越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。此中尤以祁門紅茶最爲聞名。