秋天的食物有哪些
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秋天的食物有哪些,中國的美食十分的琳琅滿目,要是想把中國的美食都吃完那可能需要大半輩子來實現。隨着秋季的到來我們就來說說秋天的食物有哪些吧,一起來看看以下文章。
秋天的食物有哪些1
1、驢肉
驢肉在秋季吃可以滋補身體,相對於其他肉類來說,驢肉的營養價值更高,裏面含有二十幾種人體所必須的氨基酸,還有不飽和脂肪酸,能夠滿足人體對不同營養成分的需要。
2、栗子
在秋季吃栗子,能夠益氣補腎,進入人體後可以經過脾經與胃經,能夠促進脂肪代謝,對肥胖、脾胃不和的人有一定的緩解作用,還有保護心血管以及延緩衰老的功效。
3、柿子
秋季是吃柿子的最好時節,對滋養肺部有一定的作用,同時還可以去除燥熱,在吃柿子時要注意不能空腹的狀態下吃柿子,容易加重胃腸道的負擔。
4、百合
百合有鎮咳平喘的作用,多吃百合可以改善肺功能從而減輕咳嗽的症狀,在秋季可以多吃一些百合。
秋天的食物有哪些2
雪梨
梨子自古被尊爲“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
蜜
蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。
溫涼水服才能清熱。每天清晨起牀的時候舀出1到2調羹,用溫涼水衝開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
白蘿蔔
對於蘿蔔,民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的說法,《本草綱目》對蘿蔔稱讚有加,稱其爲“蔬中最有益者”,白蘿蔔能消食健脾順氣。蓮藕白蘿蔔燉骨頭或者蓮藕白蘿蔔煲牛腩,都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
民間有一個驗方:白蘿蔔可以輔助治療熱性哮喘,在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。具體的方法是將生白蘿蔔榨成汁之後再做,這樣的白蘿蔔汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。
大棗
現在正是大棗豐收上市的季節,它的營養價值非常高,具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,提高免疫力的.作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,不僅是老年人秋季的補養佳品,也是年輕人要多補充的水果。
紅薯
把紅薯列爲潤肺食物,是因爲它的地位,它被評價爲餐桌上的最佳食物,而且它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效,所以,它有預防肺癌的功效。
蘑菇
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預防細胞異常生長和繁殖,預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議,最好1~2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調,能讓它們的健康效能加倍。
南瓜
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫,能潤肺益氣,化痰排膿,治咳止喘,並有利尿、美容等作用。
秋天的食物有哪些3
秋天的食物有栗子、柿子、蓮藕、百合、石榴等。
1、栗子:栗子原產中國,是中國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。中國板栗品質優良,營養豐富爲世界羣慄之冠,炒食後其肉質細密、香甜適口。
2、柿子:柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用於醫藥、化妝品等領域。
3、蓮藕:蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,且藥用價值高,其根葉、花須、果實都可入藥。藕,是蓮肥大的地下莖,可屬於水八仙之一。
4、百合:百合原產於中國,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶。株高70~150釐米,鱗莖球形,淡白色,先端常開放,如蓮座狀,由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
5、石榴:石榴是落葉灌木或小喬木,原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區,全世界的溫帶和熱帶都有種植。石榴果粒酸甜可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量。果實中含有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
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