葡萄的營養成分含量表
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葡萄的營養成分含量表,葡萄是我們比較喜歡吃的一種水果,色香味俱全,精髓就在於它有豐富的營養物質,每一口都能吃出不一樣的味道,以下是葡萄的營養成分含量表,一起來了解學習一下。
葡萄的營養成分含量表1
葡萄的營養成分:
葡萄的含糖量達8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。
葡萄的'功效:
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;
2、法國科學家研討發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓構成,並且能下降人體血清膽固醇水平,下降血小板的凝聚力,對防備心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),能夠防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
葡萄的營養成分含量表2
1、葡萄營養豐富
其中的糖類和酸類就有多種,如葡萄糖、單糖、果糖、蔗糖、木糖、蘋果酸、草酸、枸櫞酸等,其中鈣與鐵的含量也很高,此外還含有蛋白質、卵磷脂、維生素A原及維生素類。
2、葡萄中富含鉀鹽,含鈉量低。
每100克果實中含蛋白質0.5克,鈣5毫克,磷13毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素50微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,維生素C25毫克,維生素A8毫克,鉀104毫克,鈉1.3毫克,鎂8毫克。
飲食葡萄注意事項:
1、糖尿病人。葡萄裏面含有大量的果糖,對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升,所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
2、腹瀉患者。經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄,因爲葡萄具有助消化的效果,如果出現腹瀉再吃葡萄,就會加劇腹瀉的症狀,所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人。很多人體質虛弱,脾胃有虛寒的症狀,這時候最好不要吃新鮮的葡萄,容易導致體質下降,引發寒症入侵,如果需要補充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
葡萄的營養成分含量表3
一、葡萄幫助消化:葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解,所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。
二、葡萄預防癌症:醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
三、葡萄補血:葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
四、預防心腦血管疾病:法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
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