青棗的功效與作用有哪些
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青棗的功效與作用有哪些,青棗是一種非常美味的水果,而且營養價值很豐富,吃起來也十分的美味,多吃青棗對身體有很多的好處,作用功效也是特別多,下面一起了解一下青棗的功效與作用有哪些。
青棗的功效與作用有哪些1
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質,主要爲葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的.產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
青棗的功效與作用有哪些2
種子催芽方法
青棗一般是購買實生苗來種植,如果想播種種植的話,事先對種子進行催芽處理,這樣能提高種子的成活率。準備好質量好的優良種子,品種比較多,可以根據實際情況選好。
將種子放在溫水中浸泡一晝夜,使種子能夠充分吸收水分。吸收水分後將種子撈出來,可以埋到溼潤沙子中定期灑水催芽,也可以將種子用輕微溼布蓋住來催芽。
如何播種青棗
1、播種時間:青棗播種的時間最好是選在春季,在三四月份氣候適宜的時候播種,能提高種子的發芽率。各地區的環境不同,所以可根據實際情況調整時間。
2、整理土壤:青棗對土壤的要求不高,將種植所用的土壤整理好,保持疏鬆、排水性,種植前對種子進行深耕。
3、進行播種:將土壤和種子都準備好後,就可以來播種了。將青棗種子均勻播種下去,覆蓋上薄土掩蓋住,澆水保持一定溼度,等待種子發芽。
4、進行定植:等小苗長勢穩定,就可以進行定植了。定植後加強管理,做好肥水管理。
食用青棗的注意事項
1、腐爛變質青棗忌食用。青棗腐爛後,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
2、不宜與維生素同時食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。青棗爲含糖量高的食物,故禁忌食用。
6、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用青棗,則明顯地影響藥物的療效。
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