吃什麼補dha最好
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吃什麼補dha最好,我們都知道女性在孕期的時候,是需要補充dha的,因爲dha是有利於促進寶寶大腦神經發育,而生活中許多食物含有dha。那麼吃什麼補dha最好?一起來看看!
吃什麼補dha最好1
一、DHA的功效作用
很多粑粑麻麻都知道,DHA能促進腦部發育,被稱爲食物中的“腦黃金”和“聰明因子”。但其實,DHA除了對寶寶智力發展有重要作用,還對寶寶的身體發育有很多好處。
1、健腦補腦:英國的腦營養學教授發現,常吃魚的孩子,其智商普遍高於常吃畜肉的兒童,這主要得益於魚中豐富的DHA。DHA在促進腦細胞發育、激發腦神經纖維延伸、增加腦容量、提升大腦敏銳度等方面功效卓著。
2、增強視力:DHA通過血液循環深入視網膜,使視網膜細胞保持柔軟,刺激感光細胞,使眼睛接收到的外界信息快速傳遞到大腦,從而提升視覺功能,使孩子看得更多、更清楚。
3、抵抗疾病:DHA能降血脂,防止血栓形成,還具有一定的消炎作用。
二、吃什麼補充DHA
1、母乳:又是一個讓麻麻堅持母乳餵養的理由!母乳中DHA的含量非常豐富,其中初乳的DHA含量更高。不過,母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如果母親吃魚較多,那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。
2、配方奶粉:添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。麻麻在給寶寶選擇配方奶粉的時候,可以選擇DHA含量比較高的品牌。
3、魚類:DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
4、乾果類:乾果類食品,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它們並不直接含有DHA,但其中所含的豐富的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA,因此乾果類也是寶寶們獲取DHA的重要食物來源。
5、某些植物油:某些植物油,如亞麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸豐富的來源,而Ω-3就包括了α-亞麻酸、DHA、EPA三種脂肪酸,因此,它們也成爲了寶寶補充DHA的最佳食物來源之一。這些植物油中,又以亞麻籽油爲最好。
6、藻類:現在有很多DHA製品都是從藻類中提取,可見藻類的DHA含量也是非常豐富的。若寶寶已經添加輔食,麻麻可以注意多給寶寶食用藻類食物。
吃魚補DHA?會煮纔有效!
很多粑粑麻麻都傾向於選擇魚來幫孩子補充DHA,卻不知道,魚的`不同烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。煮魚的方式決定了它能爲寶寶提供多少DHA。煮錯了,DHA就煮沒了。
煮魚的時候,如何才能最大限度地保留DHA?在加熱過程中,魚的脂肪會少量溶解入湯中,而蒸魚的時候,湯水會比較少,所以不飽和脂肪酸的損失較少,DHA和EPA含量會剩餘90%以上。但是如果烤魚的話,隨着溫度的升高,魚的脂肪會溶化並流失。燉魚的時候,魚的脂肪也會有少量溶解,魚湯中會出現浮油。
因此,烤魚或燉魚中的DHA和EPA與烹飪前相比,會減少20%左右。炸魚時的DHA和EPA的損失會更大些,只能剩下50%-60%。這是由於在炸魚的過程中,魚中的脂肪會逐漸溶出到油中,而油的成分又逐漸滲入魚體內的緣故。
不同烹飪方式保留魚肉中DHA含量由高到低分別是蒸、燉、烤、炸。一般情況下,建議媽媽們不要將魚炸了,這樣的烹飪方式營養流失得最嚴重。
三、孕婦吃dha的好處
1、促進胎兒大腦發育
DHA是人體大腦的重要組成成分,佔我們大腦脂質約10%。它能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分,促進嬰幼兒的大腦發育,而DHA缺乏時會影響智力發育。
2、促進胎兒視力發育
DHA也是我們視網膜的光受體主要組成部分,且參與視神經代謝,對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。能起到保護視網膜,提高視網膜對光的敏感度的功效。孕婦補充DHA可幫助胎兒的視力發育。
3、減少產後抑鬱
研究顯示,孕期補充足量DHA,有利於減少產後神經衰弱的及抑鬱症的發生。在我國,大約有50-75%的女性在生產後會出現產後抑鬱,這非常不利於產婦的身體復原,而且會影響寶寶的發育,導致嬰兒發生情感障礙、行爲異常。
4、預防早產
孕期補充足量的DHA可以將孕婦的妊娠期平均延長1.6~2.6天,對於有早產風險的婦女有延長妊娠期的功效。所以,很多醫院建議孕婦服用純藻油,促進寶寶的智力發展,並且降低孕婦早產的風險。
5、對皮膚有保溼作用
孕婦吃DHA還能對皮膚有保溼及抗衰老作用。DHA能夠通過促進表皮層的更新和提高它的不滲透性來重組皮脂屏障作用,提高表皮水分含量,促進神經酰胺合成,加強皮膚屏障作用,減少水分流失。
吃什麼補dha最好2
一、爲什麼要補DHA?
DHA是一種脂肪酸的簡稱,全名爲“二十二碳六烯酸”,俗稱腦黃金,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中約佔50%。因此,對於大腦、神經快速發育的胎寶寶和嬰幼兒來說,攝入足夠的DHA非常重要。
二、補充DHA吃什麼好?
1、DHA補充劑:專門的DHA營養補充劑,如各種魚油和海藻油等,個別複合型維生素礦物質補充劑中亦含有少量DHA。
2、魚類和海鮮:石斑魚、鮎魚、鮁魚、鰻魚、帶魚、堤魚、黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、比目魚等魚類,以及蝦、海蟹、貝類、墨魚等都富含DHA。魚類和海鮮是DHA最好、最值得推薦的來源,因爲魚類和海鮮不但含有DHA,還能提供優質蛋白、維生素A、鐵、鋅、碘等各種營養素,對孕媽媽和寶寶都是非常好的選擇。
3、富含α-亞麻酸的食物:除了直接攝入DHA,我們的身體還能將α-亞麻酸轉化成DHA,富含亞麻酸的食物包括大豆油、菜籽油、亞麻籽油、紫蘇籽油等,其中亞麻籽油和紫蘇籽油含量最高,多達50%-60%。
4、奶粉:現在很多孕婦奶粉和嬰幼兒奶粉也都會添加DHA。
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