中國最貴的菌類
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中國最貴的菌類,生活中有很多菌類,種類也特別多,不同的菌類功效作用對人體的效果也不同,很多人對於菌類不瞭解,菌類有的也是非常名貴的。下面一起來了解一下中國最貴的菌類吧。
中國最貴的菌類1
1、雞油菌
野生雞油菌,在烹製時菌體很吸油,吃的時候一口咬下去,混合着油香和蘑菇的液汁被擠壓出來,如雞油一般, 故此得名。雞油菌目前100元每公斤,旺季價格每公斤170元~220元間。
2、雞樅菌
野生雞樅菌,菌體肥碩壯實,質細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅,其營養價值豐富。現已實現了人工種植,不過野生的口感要好上很多,價格也會相對要貴,市場售價200元左右每公斤。
3、黑虎掌菌
野生黑虎掌菌,該菌體型大,肉肥厚,營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,香味獨特。黑虎掌菌目前人無法人工培育,野生產量稀少,採集困難,10公斤左右新菌才曬出1公斤左右乾貨,品相不等價格有所差異,在400-800元每公斤,屬於昂貴的食用野生菌種。
4、松茸
松茸,味道獨特濃郁,能夠散發出薰衣草、玫瑰和甘草的香氣,很香很香,香到剛進門就聞到那個香味。而且松茸還含有一種松茸多糖、松茸多肽的抗癌物質——松茸醇,這可是全世界獨一無二的。去皮幹松茸片,1100-1450左右/公斤。
中國最貴的菌類2
1. 羊肚菌
羊肚菌的外形......實在是有些獨特,加上經常長在枯枝敗葉裏面,因此是很難尋得的,產量很低。物以稀爲貴,加上羊肚菌富含人體所需的8種氨基酸,而且熬湯非常鮮美,即使現在開始有人工種植了,每公斤價格依然在千元左右。
2. 松茸
松茸被稱爲“高山上的精靈”,只生長在高寒地區,而且無法人工養殖,非常稀有。當年日本廣島被原子彈炸了之後,只有松茸倖存,因此日本人一直對松茸情有獨鍾,最高點時一公斤松茸可以賣到幾千元。現在一公斤是幾十到幾百元不等,但是西餐廳中一份可以上萬。
3. 白口蘑
張家界外,就是一望無際的草原,每年雨季生長出來的口蘑,最珍貴的就是白口蘑了,用來吊湯鮮美無比。
4. 雞樅菌
是雲南最有代表性的菌類,只在端午前後的雨天出現,到了雲南能吃到新鮮雞樅那真是很有口福了!
5. 青頭菌
青頭菌的顏色讓很多人以爲是毒蘑菇,其實這是完全可以放心食用的美味野生菌。
中國最貴的菌類3
中國“最珍貴”的5種菌類,吃過2種以上的,都算得上是“土豪”!而菌類一般用來煲湯喝,味道也十分的鮮美,很多人都很喜歡!下面就讓我們以前來看看,中國“最珍貴”的5種菌類吧!
中國“最珍貴”的5種菌類:1、白口蘑,一般雨後纔會出現,看着也讓人非常的喜歡,不知道你是否吃過呢?
中國“最珍貴”的5種菌類:2、松茸,看着胖嘟嘟的.一個,十分的可愛,而它的價格一般是一公斤是幾十到幾百元不等!吃過2種以上的,都算得上是“土豪”!
中國“最珍貴”的5種菌類:3、羊肚菌,外觀十分的奇特,而且野生的價格也非常的貴,一般一公斤高達千元左右。
中國“最珍貴”的5種菌類:4、雞樅菌,一般也是在雲南一代纔會有的,味道也十分的鮮美,讓人覺得是一種享受!
中國“最珍貴”的5種菌類:5、青頭菌,像極了毒蘑菇,其實人家是沒有毒的,味道也讓人十分的驚喜!
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