癌症晚期吃什麼東西比較好
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癌症晚期吃什麼東西比較好?癌症是一種比較嚴重的疾病,癌症病人生理心理都承受很大折磨。癌症病人的飲食調理是非常講究的。下面就讓小編帶你去看看癌症晚期吃什麼東西比較好。
癌症晚期吃什麼東西比較好1
1、癌症病人在飲食上應該遵從定時定量、少食多餐的原則。因爲癌症病人通常在做完治療之後食慾會相對較差,因此,飲食上應該儘量多樣化,保證色香味俱全,清淡可口。對於食慾很差的癌症病人,可以適當的吃些豆腐乳、辣醬等調料,可以增進食慾,也可以吃些健胃消食的中成藥幫助消化。
2、癌症治療之後的病人應該儘量少吃含糖高的食物,因爲有研究證實,癌細胞的能量主要來源於糖,癌細胞對糖的攝取能力是正常細胞的很多倍,所以應該減少糖的'攝入,但並不是禁食,因爲糖也是人體必須的營養物質。
3、在做菜時,應該採用科學的烹飪方式。應該多以蒸、煮、燴、炒、湯爲主,調味料要少放,低鹽清淡最好。不吃發黴變質的食物,一些煎、炸類食物應該禁吃,姜、辣椒、咖喱等熱性調料也要少吃,寒涼冰凍食物要忌食。
4、就餐環境應該舒適,吃東西時要保持好心情,不生氣、不憂慮,心情好可以增進食慾,有助於身體對食物的消化和吸收,有利於營養的攝取和健康的恢復。
5、平時可以多吃一些抗癌防癌的食物。經科學證明,紅薯是排在第一位的抗癌防癌食物,另外還有蘆筍、捲心菜、甜椒、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、菜花等,這類食物最好能蒸着吃,因爲其他烹飪方式會破壞其抗癌物質類黃酮。大蒜可以刺激人體的免疫系統,預防癌症,因此,可以將大蒜生吃或是作爲調料與菜一同煮着吃。
6、多吃新鮮的水果,如獼猴桃、葡萄等,獼猴桃是一種抗癌抗氧化很好的水果,含有豐富的維生素及葉黃素,很適合癌症病人食用。葡萄含有白藜蘆醇,可以對抗體內的癌細胞。但是癌症病人不能喝葡萄酒,葡萄酒不利於病情的恢復。另外其他的水果如蘋果、櫻桃、梨、橙子等水果都應該多吃,補充維生素和礦物質可以增強人體免疫系統,有助於預防各種癌症。
除了上述介紹的6種食物之外,還有研究表示癌症病人可以多喝些檸檬水或酸橙水,並保證每天曬太陽半小時,曬太陽可以吸收足夠的維生素D,幫助身體補鈣,預防癌症,每天還可以吃幾片哈密瓜,因爲哈密瓜中含有類胡蘿蔔素,能有效的防癌抗癌。
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1、幹棗
幹棗中含有很多膳食纖維,吃了之後能夠保證大家的腸道通暢,特別是預防大腸癌,有很好的效果。另外幹棗中含有很多抗氧化成分,比如β胡蘿蔔素、花青素,能夠保護大家身體不受自由基的傷害。還有科學家通過研究發現,幹棗可以改變身體雌性激素代謝,預防。
2、帶魚
癌症患者每週要保證吃上一次帶魚,主要原因是帶魚裏面含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂,是合成抗癌藥物六硫鳥嘌呤主要原料,吃了之後能夠讓癌細胞數目暫時不增加。
3、麥麩
麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖維,能稀釋腸道內的多種致癌物質,加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機會。
4、開心果
開心果含有的γ生育酚,可以降低肺癌風險。開心果中白藜蘆醇含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。選擇無調味開心果,一天不超過一把。
5、海蜇
每週保證能吃上一次以上的海蜇,科學家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。
6、蔥屬蔬菜
這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明,這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,從而有助於戰勝癌症。
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多吃什麼
多吃禽蛋類,瘦肉類,動物肝、腎、乳類以及豆類及其製品,製成流質或半流質更易於消化和吸收。酵母發麪食品、穀類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等,以補充維生素,在烹調時不宜時間過長以免損失維生素。
少吃什麼
儘量少吃鹼性食物,如饅頭、蕎麥面。另外,要避免吃不易消化的食物,如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類,少吃油煎食物。
不吃什麼
不能喝茶,不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽腦、黴變、燒烤、辛辣、油膩、煙燻、香精、烈性酒等的食品。
食物推薦
雞肉、瘦肉、豬肝、牛肉、魚、黃豆、芝麻、蘆筍、薺菜、芋頭、藕、菱角、胡蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、紅心紅薯、牛奶。
食譜推薦
西蘭花、肉片適量。用生粉跟肉片攪拌,把西蘭花放開水裏焯一下。炒熟肉類後撈起,放入西蘭花翻炒一下,再把煮熟的肉類放入鍋裏一起炒,再下一點鹽、雞精攪拌即可。
功效:西蘭花中含有豐富的硒元素,除了能提高人體免疫力,還有防癌抗癌的功效,搭配肉片炒營養更豐富。
注意事項
癌症病人的飲食要做到以下三原則:清淡營養、少吃多餐、易消化吸收。
可服用“麥芽硒”等生物有機硒來防癌、治癌、緩解癌症病人的疼痛,這已成爲備受醫學界推崇的有效措施。
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