螃蟹相剋的食物有哪些
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螃蟹相剋的食物有哪些,螃蟹是一種十分鮮美的食物,但它的味道雖好,吃的時候卻一定要小心,有些東西和螃蟹一起吃了會對身體產生極爲不利的影響。以下是螃蟹相剋的食物有哪些
螃蟹相剋的食物有哪些1
1、螃蟹和茶。許多人習慣於喝茶,並認爲茶有益於消化。但是,吃螃蟹時,再喝茶不僅不利於消化,還會引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。衆所周知,柿子中含有鞣酸,蟹肉中富含蛋白質。單寧酸減慢了蛋白質的消化。可能引起嘔吐,胃痛和腹瀉。
3、螃蟹和花生。花生中的不飽和脂肪含量高達45%。對心臟健康有益。但是,在與螃蟹一起吃花生後,人們可能會腹瀉,尤其是那些胃虛弱的人。
4、螃蟹和泥鰍。根據中醫理論,泥鰍是一種熱性的食物,而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內部的平衡,所以兩種食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜:南瓜含有豐富的“鈷”元素,能起到降血壓的作用,但螃蟹本身也具有降血壓的作用,但兩者一起吃,就會導致降血壓的功效抵消減淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒,而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良,嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。
7、螃蟹和西紅柿:西紅柿含有維生素C,與螃蟹一起吃會產生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者,毒性尤爲嚴重。
8、螃蟹和蜂蜜:蜂蜜是溫性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒溼熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖,導致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜,能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的`,所以香瓜和螃蟹一起吃極易導致腹瀉,損傷腸胃健康。
10、螃蟹和香菇:香菇中含有有機鹼,與螃蟹一起吃到肚子裏去之後,經胃酸消化則會誘發體內的結石。
螃蟹相剋的食物有哪些2
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨爲涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的.患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
螃蟹相剋的食物有哪些3
一、寒性食材
螃蟹本身性寒,不適合和其他涼性食物一同時用,容易造成腹瀉、胃痛等狀況,尤其是脾胃虛寒、體質虛弱的人更應該避開,以免病情加重!
1、梨子。
2、蜂蜜。
3、香瓜。
4、茄子。
5、冷飲、冰品:吃螃蟹時不能一邊喝冷飲,吃完螃蟹後也不能馬上飲用喝冷飲或吃冰品;因爲冷飲、冰品等寒涼之物都會讓腸胃溫度降低,和性寒的螃蟹一起下肚會導致腹瀉。
6、柿子:性寒柿子和螃蟹都是秋天的食材,但是不能一起食用喔!柿子中的成分若和蟹肉相遇,會產生妨礙消化功能的物質,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
二、溫補食材
溫性食材遇上了性寒的螃蟹,會抵銷本身的溫補作用,所以不建議一起食用。
1、泥鰍。
2、羊肉。
三、其他食材
1、地瓜:地瓜和螃蟹一起吃會導致腹瀉,甚至可能得結石。
2、花生:花生是較油膩的食物,遇到性涼的螃蟹容易造成腹瀉。
3、芹菜:吃完螃蟹後吃芹菜,會影響蛋白質吸收,降低兩者的營養價值。
4、茶:許多人會在餐後喝一杯茶來降低油膩感,但是茶並不適合在食用螃蟹後飲用!原因有兩個:
①即使洗淨又經過烹煮,蟹肉、蟹腳中仍然難免會帶有一些細菌,這些細菌必須透過胃液去除,飲用茶水會沖淡胃液、降低殺菌效果,因此建議食用螃蟹前後儘量不要喝茶。
②茶水中的成分會與蟹肉產生反應,產生妨礙消化的物質,造成噁心嘔吐或腹瀉的症狀。
5、南瓜:南瓜和螃蟹一起吃並不會產生副作用,但會相互抵銷食材原有的營養素,因此不建議一起食用。
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