什麼是綠色食品
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什麼是綠色食品,綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。現在分享什麼是綠色食品?
一、什麼是綠色食品:
在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。有哪些:
1、在49種綠色食品中有12種糧油類,其中產品中的.代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。
2、蔬菜類有14種綠色食品,其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿蔔等綠色食品。果品類有3種綠色食品,其中代表產品是長
3、肉禽蛋奶類有17種綠色食品,其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
4、飲品類有3種綠色食品,其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。
二、綠色食品辨別:
1、一看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均爲冒牌貨。
2、二看標誌
綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。
3、三看顏色
三看標誌上標準字體的顏色,A級綠色食品的標誌與標準字體爲白色,底色爲綠色,防僞標籤底色也是綠色,標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字體爲綠色,底色爲白色,防僞標籤底色爲藍色,標誌編號的結尾是雙數。
4、四看防僞
部分綠色食品有防僞標誌,在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能爲假冒僞劣產品。
5、五看標籤
除上述綠色食品標誌外,綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準,如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效,除了看標誌自身是否在有效期,還可以進入綠色食品網查詢標誌的真僞。
1、什麼是綠色食品?
綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
2、綠色食品有哪些?
綠色食品產品涵蓋農林、畜禽、水產、飲品和其他產品五大類共57個小類,覆蓋農產品及加工食品1000多個品種。目前,全國綠色食品產品總數超過3萬個。安全、優質食用農產品及相關產品。
3、爲什麼綠色食品是安全、優質的?
優良生態環境是綠色食品生產的基礎。綠色食品強調產品或產品原料產自優良的生態環境,產地環境的土壤、大氣、水等環境因子要通過嚴格監測,符合相應環境技術標準要求,確保產地環境無污染。
4、按照綠色食品標準生產
綠色食品生產嚴格按照綠色食品標準開展、遵循自然規律和生態學原理,強調在保證食品安全、生態安全和環境安全的前提下,合理利用農業資源,實現生態平衡、資源循環利用和可持續發展的長遠目標。
綠色食品技術標準體系包括:產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量標準、包裝貯藏和運輸標準以及其它相關標準。
5、綠色食品標準的主要特點
6、實施全程質量控制
綠色食品實施“從土地到餐桌”全程質量控制。在綠色食品生產、加工、包裝、儲運過程中,通過標準化生產,科學合理地使用農藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品和生產工藝,嚴格監控,防範有毒、有害物質對農產品生產及食品加工各個環節的污染,確保環境和產品安全。
7、綠色食品標誌釋義
綠色食品標誌圖形由三部分構成,即上方的太陽、下方的`葉片和中心的蓓蕾。標誌圖形爲正圓形,意爲保護、安全。顏色爲綠色,象徵生命活力。整個圖形表達明媚陽光下人與自然的和諧與生機。
綠色食品標誌是我國第一個證明商標,由中國綠色食品發中心在國家知識產權局商標局依法註冊。它的創立、使用與保護,開創了我國證明商標的先河。
綠色食品必須同時具備的條件如下:
1、產品或者產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖以及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。
3、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準。
4、產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準,符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。
爲了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標誌。綠色食品標誌有特定圖形。 綠色食品標誌圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象徵自然生態。標誌圖形爲正圓形,意爲保護、安全。顏色爲綠色,象徵着生命、農業、環保。
綠色食品指的是在良好的生態環境中生產出的無污染且無公害的食品,包含AA級和A級兩個評定標準,其中AA級不能使用農藥,而A級可以使用不超過標準的農藥,綠色食品中主要包括無公害農產品、有機農業等。
綠色食品的主要價值
綠色食品在生產過程中,需要保證農藥、肥料、飼料以及獸藥用量不能超過標準,其產品質量要符合綠色產品質量標準,且綠色食品可以提高農產品的質量,對人民身體健康有益處,對食品工業發展有深遠的影響。
綠色食品的存儲標準
運輸綠色食品時,要求產品的包裝從原料、生產過程、回收以及廢棄等整個過程都有利於環境保護,並且綠色食品的包裝最好要滿足節省資源、能源以及避免廢棄物的產生等優點,保證過程中綠色食品不受到污染。
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