好喝茶葉排行榜前十名
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好喝茶葉排行榜前十名,茶對中國人來說有着重要的意義,當家裏有客人到訪時,主人都會拿出上好的茶葉來招待,中國是茶葉原產地、茶葉產品種類豐富,下面來看看好喝茶葉排行榜前十名。
第一名:石縫野茶
石縫野茶主產區位於臨安龍門祕境景區的金竹塢內,是十八棵龍井御茶的始源地。《茶經》曰:“茶生石縫間,蓋精品也”。
石縫野茶屬於奇種野茶,生長在高山雲霧之中,茶樹大多已有百年以上,從茶樹通體都佈滿了清香,歷史久遠的古茶樹,加之高山密林,採摘又精挑細選,因此成爲石縫茶中的上品。
第二名:西湖龍井
西湖龍井歷史悠久,馳名中外,是名茶的典型代表。蘇軾詩曰:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”說的就是西湖龍井茶。西湖龍井茶葉生長在三面環山的獨特自然環境中,氣候溫潤,水質甘甜,是茶葉生長的絕佳環境。得天獨厚的外在環境孕育了西湖龍井茶的獨特韻味。
第三名:黃山毛峯
黃山毛峯是天下聞名的黃山特有的茶葉品種,位於安徽省歙縣,是中國綠茶類目中的精品茶葉。所謂“名山產名茶”,黃山地區山高霧濃,自然環境獨特,適合茶葉生長。黃山毛峯自清朝聲名鵲起,一直位列名茶之中,是許多茶客推崇的名茶。
第四名:鐵觀音
鐵觀音屬於烏龍茶種類,介於紅茶與綠茶之間,是烏龍茶的最典型代表品牌。主要產地是福建安溪西坪鎮,滋味醇厚,甘香濃郁,十分耐泡。鐵觀音富含多種有益健康的礦物質,具有抗衰老與清熱降火等養生保健的功能。
第五名:碧螺春
碧螺春是綠茶類的.典型代表,產於景色秀麗的蘇州太湖洞庭山,所以也叫“洞庭碧螺春”。碧螺春至今已經有千年的悠久歷史,早在唐朝就被列入宮廷貢茶之列。通過殺青、搓團捲曲成螺,具有芽多、葉嫩、水清、味濃等特點,沖泡之後,香氣襲人,讓人慾罷不能,是茶客們趨之若鶩的名茶。
第六名:信陽毛尖
信陽毛尖主要產於豫西的大別山區,因位於大別山區的信陽而被叫做“信陽毛尖”,是中國第二大產茶區。陸羽在《茶經》中贊到:“淮南茶,光州上”。光州就是現在的信陽地區。信陽毛尖茶葉細嫩,湯色清亮,具有清心明目,生津解渴的功效。
第七名:祁門紅茶
祁門紅茶屬於紅茶類目中的精品,產於安徽祁縣,屬於黃山餘脈。茶葉產地土壤肥沃,茶樹品種較好,氣候溫和、雨水充足,是紅茶絕佳的生長環境。祁門紅茶富含水溶性物質,對身體十分有益,是著名的養生茶,以八月出產的茶葉最佳。
第八名:武夷巖茶
武夷巖茶屬於烏龍茶中的精品,產於福建北部的東南名山武夷山的崖縫之中,綠茶與紅茶都能生長,甘醇濃郁,色澤清亮,有大紅袍、水仙、肉桂等多個品種,是“功夫茶”中品種最豐富的茶種。紅茶愛好者的首選茶葉,也是饋贈親友的佳品。
第九名:六安瓜片
六安瓜片因爲茶葉形似瓜子而得名“瓜片”,是國家級名茶,屬於綠茶中的特種茶類。六安瓜片茶葉非常特別,製作時要去芽除梗,由單片葉子製成。味濃而不澀,具有獨特的口味。六安瓜片的製作工藝也很獨特,葉梗要經過剔除工藝,木質化處理。保證了茶葉的獨特口感。
第十名:太平猴魁
太平猴魁很早就走出國門,享譽世界,民國時期就在巴拿馬萬國博覽會上斬獲金獎之後更是連續奪得多項大獎。太平猴魁產地是安徽省太平縣,茶葉扁平挺直,味道醇厚,色澤鮮亮,又名太平尖茶。太平猴魁茶葉中富含多種成分,具有抗菌殺毒作用,用來養身健體功效不錯。
第十:河南的信陽毛尖
信陽毛尖是中國最經典的綠茶之一,主產區位於河南信陽的大別山區,包括信陽溮河區、平橋區和羅山縣一帶,相傳最早由漢族茶農所創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社推出的本山毛尖茶品質上乘,被正式命名爲“信陽毛尖”。
第九:湖南的君山銀針
君山銀針是中國十大名茶之一,主產區位於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。因形細如針,故得名君山銀針。君山銀針歷史悠久,最早源於唐朝的“白鶴茶”,據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針進入吐蕃(今西藏),可見唐時已入名茶之列。
君山銀針是黃茶中的極品,沖泡後茶湯嫩黃,香氣四溢,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,觀賞性十足,極具審美意蘊。
第八:安徽的黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶,由清代光緒年間謝裕大茶莊創制。因新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,故得名黃山毛峯。
第七:福建安溪的鐵觀音
鐵觀音是最經典的烏龍茶代表,產於中國著名的茶葉產區——福建安溪。安溪產茶歷史可追溯於唐朝末年,到了宋元時期,當地寺觀或農家均已產茶。
作爲烏龍茶的極品之作,鐵觀音茶條捲曲、沉重勻整,沖泡後湯色金黃,有天然馥郁的蘭花香,喝之沁人心脾。
第六:福建武夷山的巖茶
武夷山岩茶的主產區位於福建的武夷山,因武夷山當地多是由紅色砂岩形成的石峯和巖壁,茶樹種植其間,得名武夷巖茶。宋代大才子范仲淹對武夷巖茶評價極高,“黃金碾畔綠塵飛,紫玉甌心雪濤起。鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄蘭芷。”
第五:江蘇蘇州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春,茶香百里醉。碧螺春是中國十大名茶之一,屬於綠茶類代表,因產於太湖洞庭山之上,得名洞庭碧螺春。
第四:四川峨眉山的竹葉青
竹葉青產自於四川峨眉山海拔600-1500米的高山茶園,是高端綠茶的代表之一,蘇東坡就對竹葉青讚譽有加。
竹葉青屬於綠茶中的烘青類茶,具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻整等特點。沖泡後的竹葉青湯色嫩綠明亮,茶葉在水中自然舒張,極具審美意境,素來受到文人雅士和高端人士的喜愛。
第三:雲南的普洱茶
普洱茶被稱爲“可以喝的古董”,中國十大名茶之一,因歷史上曾在普洱集散運銷,得名普洱茶。嚴格意義上說,只有雲南省內的普洱、昆明、西雙版納等州市的.639個鄉鎮所產的茶才能叫普洱茶,這些地區享有普洱茶的國家地理標誌保護。
第二:福建的武夷山大紅袍
武夷山大紅袍是巖茶之王,素有“茶中狀元”之美譽,中國十大名茶之一,主產區位於福建武夷山。大紅袍耐沖泡,湯色明亮橙黃,蘭花香濃郁持久。
大紅袍母樹位於武夷山九龍窠景區,目前僅存三棵6株,是聯合國教科文組織“世界自然與文化遺產”,目前已被禁止採用。2005年,20克母樹大紅袍拍出1040萬元/公斤的天價,震驚世界。
第一:浙江杭州的西湖龍井
西湖龍井最早始於唐朝,已經有1200多年的歷史,自古就是中國十大名茶之首。西湖龍井的主產區位於杭州西湖周邊的獅峯、龍井、雲棲、虎跑一帶,曾分爲“獅、龍、雲、跑”四個品類,後加入梅家塢龍井,現統稱爲西湖龍井。
一、西湖龍井
西湖龍井是綠茶中當之無愧的王者。不管是其影響力還是知名度,在整個中國茶葉界,都具有無可撼動的地位。而我國消費量和生產量最多的仍然是綠茶,幾乎佔據了50%以上的份額。因此,在我看來,西湖龍井可以排到10大名茶的首位。
二、雲南普洱
普洱茶是一個相對小衆的羣體,喝的人可能並不是特別多。但是,近20年來,普洱茶的知名度足夠高,影響力足夠大。而且更關鍵的是,普洱茶具有極佳的收藏價值,可以讓茶葉的價值最大化。這跟綠茶不一樣,綠茶完全沒辦法通過儲藏的方式來升值,以普洱茶爲代表的發酵茶,就可以做到這一點。所以我將其排在第2位。
三、黃山毛峯
黃山毛峯是綠茶中的又一代表作。當年徽茶曾經佔據了中國10大名茶的四席,排在第1位的就是黃山毛峯。在整個徽州地區,黃山毛峯的`產銷量都很大,在全國的知名度也夠高。與信陽毛尖相比,我個人感覺將其排在前面更合適一些。
四、信陽毛尖
信陽毛尖是河南地區最出名的茶葉,特點鮮明,品質極佳。信陽毛尖曾經達到過中國茶葉區域品牌價值的第2位,可以說,受到了廣泛的歡迎。
五、安溪鐵觀音
鐵觀音曾經火遍全國,風頭一時無兩。如果在10年前,在全國10大名茶的評比中,我個人覺得鐵觀音可以排到第2位。但是最近這10年來,鐵觀音的風評並不好。一方面是假貨橫行,另一方面是農殘超標和香精茶問題,一直沒有得到妥善有效的解決。所以,讓其下滑到第5位,也算是可以接受的。
六、祁門紅茶
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,具有獨特的祁門香。清朝末年,創制之初,祁紅就受到了全世界喝茶者的喜愛,曾經創下過超過中國紅茶90%以上出口量的輝煌業績。近年來國內紅茶消費的勢頭越來越明顯,青紅茶還有進一步發展的空間。
七、武夷巖茶
雖然今年天價巖茶的問題被炒得轟轟烈烈,但是不可否認的是,武夷巖茶真的特別有特點有特色。因爲在整個烏龍茶中,巖茶的口感豐富度,比較強烈。而福建制茶人,工藝水平和營銷手段,都屬於頭一檔的,特別厲害。所以,我個人覺得武夷巖茶可以排進前10名。
八、安吉白茶
安吉白茶是新創名茶,目前在綠茶中的影響力越來越大。因爲它的特點過於鮮明,附加值又高,在市場上特別受歡迎。目前安吉白茶不僅僅在浙江安吉本地產,周邊省市甚至在貴州四川,都有它們的身影。可以說,安吉白茶的未來,還有更大空間。
九、金駿眉
金駿眉同樣是新創紅茶,至今才20年不到的時間。但是這並不妨礙它的知名度和影響力。金駿眉是高端紅茶的代表作,在正山小種原料的基礎上,進一步提升了紅茶的品質,做出了獨具特色的色香味形。
十、六安瓜片
六安瓜片是著名將軍縣金寨的茶葉,它是全國唯一無芽無梗的特種茶。因爲這外形有點像瓜子,所以稱之爲瓜片茶。六安瓜片是傳統名茶,清朝時期已經是朝廷貢茶。
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