土豆寓意是什麼意思
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形容人像土豆一樣可愛
對此,有多種解釋。其中一種解釋說,用土豆,形容人像土豆一樣可愛。土豆憑藉着可愛的外表和白色的果實,深得很多人的喜愛。
主要是憨厚,老實,但是也有傻瓜或者笨蛋的意思。有時候喜歡一個人也會這樣說,一般是朋友間比較親密的'叫法。
擴展資料
“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆,華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之爲薯仔,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區則稱之爲番仔薯,在鄂西北一帶被稱爲“土豆”。
英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱,此西班牙詞彙由泰依諾語batata(紅薯)和克丘亞語papa(馬鈴薯)混合而來的。在拉丁美洲,“馬鈴薯”的西班牙語用papa一詞。
“土豆”形容一個人有多重意思:
1、主要是憨厚,老實,但是也有傻瓜或者笨蛋的意思。有時候喜歡一個人也會這樣說,一般是朋友間比較親密的叫法。
2、指終日在沙發上看電視的人就像“種在沙發前的土豆”一樣不動。一個人長時間坐在沙發上,就如土豆一樣一動不動,時間長了,人就像土豆一樣胖胖圓圓的。
3、指這類人一般總是在看電視的同時不停地吃炸土豆片。說某人是“沙發土豆”,通常是批評這種不健康的方式。
馬鈴薯,茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的`祕魯南部地區。
馬鈴薯,高15-80釐米,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一,其營養價值高、適應力強、產量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。
原產於南美洲安第斯山區的祕魯和智利一帶。安第斯山脈3800米之上的 的的喀喀湖區可能是最早土豆被栽培出來的地方。
在距今大約7000年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區附近安營紮寨,以狩獵和採集爲生,是他們最早發現並食用了野生的土豆。
土豆是餐桌上的常客,相信不少會做飯的人都會那麼幾道用土豆做的菜,無論是炒土豆絲,還是炸薯條,都是我們平時常見的吃法,今天我們來學幾種比較少見的家常做法,讓土豆這道家常菜的常客也變得高大上。
科達·布萊克烤土豆
科達·布萊克烤土豆
材料準備
土豆1個,含鹽黃油12g,黑胡椒粉適量。
製作步驟
1、土豆洗淨後不要將土豆表面的水擦去,留有一些水在表面,然後用刀尖在土豆表面戳小孔,在放入微波爐內高火烤制5-6分鐘。
2、烤好後,用烘焙油紙把土豆包裹,如果沒有烘焙紙放入密封盒內靜置也可以。
3、取出土豆,掰開或者切開土豆,切一塊厚厚的黃油放進去,注意用含鹽的黃油,再撒上黑胡椒粉,就可以放進烤箱烤制了,溫度爲200℃,烤制一小時左右。
小貼士
1、要想加快烹飪時間,可在土豆裏穿一根烤肉用的鐵籤。
2、黃油融化時間不同太擔心,第一次烤土豆後剝皮再放黃油仍能完全融化。
韓國土豆餅
韓國土豆餅
材料準備
土豆200g,麪粉50g,洋蔥50g,雞蛋1個,青辣椒1個,紅辣椒1個,油,鹽,白糖,雞精,水。
製作步驟
1、土豆去皮後切塊,洋蔥洗淨後切塊,再把土豆和洋蔥放入攪拌機加水攪打成泥,青紅辣椒洗淨切圈。
2、麪粉中加入雞蛋後倒入土豆泥,再加鹽、白糖、雞精,假扮成爲麪糊狀。
3、平底鍋加少許油燒熱後舀入一勺麪糊,壓制成小圓餅,在上面擺放上青紅辣椒圈,小火慢煎兩面微黃,煎熟即可食用。
小貼士
土豆和洋蔥一起攪打,稍微加點水,煎的時候用最小的火,煎至一面定型後再翻面。
馬蘇裏拉土豆泥
馬蘇裏拉土豆泥
材料準備
主料:土豆300g,馬蘇裏拉芝士150g,火腿腸30g,玉米60g。輔料:黑胡椒5g,黃油20g。
製作步驟
1、土豆煮熟後去皮,再放進保鮮袋裏用擀麪杖來壓,可提前準備放置冰箱保存。
2、鍋內將黃油熱化後,先放入玉米粒,再放土豆泥和黑胡椒,最後把炒好的土豆泥放到碗裏再進小火烤箱烤幾分鐘。
3、在土豆泥的'上面放入切好的馬蘇裏拉芝士後撒入火腿片,馬蘇裏拉土豆泥就做成了。
小貼士
口味可以根據個人喜好調製,比如口味偏重的朋友可以適當的加點鹽在土豆泥中。
土豆沙拉
土豆沙拉
材料準備
主料:土豆500g,雞蛋3個,培根50g,豌豆50g,玉米粒50g,胡蘿蔔30g,洋蔥50g。輔料:沙拉醬3湯匙,原味酸奶2湯匙,黑胡椒碎適量,鹽。
製作步驟
1、土豆在鹽水中煮熟,晾涼後去皮備用,雞蛋也煮熟去皮,再將培根切末,入鍋以小火炒香後加洋蔥碎一起炒熟。
2、豌豆、玉米、胡蘿蔔切丁後用開水燙一下,瀝乾放涼,再將水煮蛋蛋白切成末,蛋黃在碾碎過篩,土豆也碾碎一起放於大碗中。
3、加配料,沙拉醬3勺、原味酸奶2勺、鹽和黑胡椒碎適量,將土豆泥放入攪拌均勻,放入方盤中間整形成正方形。
4、將蛋黃直接篩於整好形的土豆泥表面,均勻的撒上一層後可將土豆沙拉切成方塊,方便食用,上桌前可用薄荷葉裝飾。
小貼士
雞蛋不能煮的太嫩,但是又擔心煮爆的話,煮雞蛋的時候可以再水中放一些鹽,如果煮的過程中雞蛋裂開,也能維持原有形態。
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