中國的白酒有哪些知名品牌
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茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、郎酒、洋河大麴等。
一·茅臺酒
茅臺酒是中國最著名的白酒之一,出產於貴州省的茅臺鎮。茅臺酒的口感醇厚,香氣濃郁,有“國酒”之稱。茅臺酒的歷史可以追溯到明朝,經過幾百年的發展,已經成爲中國最具代表性的高端白酒之一。茅臺酒不僅在國內受到廣泛歡迎,而且在國際市場上也備受推崇。
二·洋河酒
洋河酒是江蘇省洋河鎮出產的一種著名的白酒品牌,成立於1949年。洋河酒的口感柔和,香氣濃郁,以其口感和優質的品質聞名於世。洋河酒已經成爲中國第二大白酒品牌,其產品廣泛應用於宴會、商務接待等場合。
三·古井貢酒
古井貢酒是浙江省金華市出產的一種著名的白酒品牌,成立於1952年。古井貢酒的口感清香,香氣濃郁,有“中國名酒”之稱。古井貢酒採用傳統的釀造工藝和原材料,經過數十年的發展,已經成爲中國白酒行業的領導者之一。
四·水井坊
水井坊是浙江省紹興市出產的一種著名的白酒品牌,成立於1573年。水井坊酒的.口感柔和,香氣濃郁,是中國歷史悠久的白酒品牌之一。水井坊採用傳統的釀造工藝和優質的原材料,不斷創新和改進釀造技術,使其產品質量和口感得到了進一步提高。
五·江小白
江小白是四川省綿竹市出產的一種著名的白酒品牌。江小白的口感柔和,香氣濃郁,以其口感和品質成爲四川地區最受歡迎的白酒品牌之一。江小白採用傳統的釀造工藝和選用優質的原材料,通過口味不斷創新和包裝年輕化,使其產品在國內白酒年輕人市場上備受青睞。
六·四特酒
是陝西省興平市出產的一種著名的白酒品牌,成立於1952年。四特酒的口感柔和,香氣濃郁,是陝西地區極具代表性的白酒品牌。
1.茅臺,在中國人的眼中、心裏,出自中國釣魚臺茅臺鎮的茅臺酒被譽爲中國“國酒”,其香味濃郁、酒體醇厚,入口綿潤回味悠長,色澤呈透明略帶微黃,作爲醬香型酒的代表,享譽中外。
2.五糧液,提及五糧液之大名,想必許多人都是如雷貫耳,對其悠的香氣、甘美的口感,恰到好處的獨特風格讚不絕口,絕對是中華白酒之中的.出類拔萃的精品,並且五糧液的歷史可以追溯到清朝晚期,當時其名爲荔枝綠,是宮廷御用的貢品“雜糧酒”,當時的文人騷客品嚐酒之甘美,賦其名爲“姚子雪曲”。
3.瀘州老窖,也叫瀘州老窖特曲,濃香型白酒的代表之作,香氣醇厚、口感清冽甘爽。如果熊貓是動物之中的國寶,瀘州老窖則是中國白酒之中的國寶,其產地瀘州老窖窖池是全國重點保護文物,享有“國寶窖池”的美譽,瀘州老窖在白酒之中的地位可想而知。
4.洋河大麴,雖然洋河大麴名頭不及前三名那樣響徹,但也絕對是能夠名譽中外,令外國人都忍不住豎起大拇指的存在,其一因爲其產地洋河鎮是釀酒古城,自古至今酒業極其興旺;其二,則是因爲釀酒的水源自洋河,洋河也被人稱爲“美人泉”。
5.汾酒,產地在杏花村,因此也被人稱爲“杏花村酒”,純正傳統的漢族名酒,清香型酒的代表作,素以入口時綿潤,落口時甘甜,飲後香氣連綿不絕、回味悠長特色而聞名,受到衆多消費者的喜愛。
6.郎酒,國酒之中的精粹,產自素有“中國美酒河”之稱的赤水河畔,嗜酒之人皆懂得郎酒入口不刺喉、喝後不口乾、不上頭的特色,因此郎酒備受喜愛。
酒貫穿了泱泱華夏五千餘載,流傳至今,各種風味不同佳釀之中都蘊藏着中華文明的底蘊,中國白酒有哪些知名品牌?外國人或許不會全知道,但作爲炎黃子孫的我們必須要知道,嗜酒之人更應該知曉。
1.中國白酒的定義
中國白酒是指主要採用高粱、小麥、玉米、水稻等爲原料,經過糖化、發酵和蒸餾等工藝製成的一種濃香型白酒。由於中國白酒皆爲高度蒸餾釀製而成,酒精度數普遍較高。
2.中國白酒度數的分類
中國白酒的酒精度數一般可以分爲三檔,分別是:高度白酒(50度以上)、中度白酒(30至50度)和低度白酒(30度以下)。
其中,高度白酒是指酒精度數在50度以上的白酒,主要分佈在四川、湖北等地;中度白酒是指酒精度數在30至50度之間的白酒,主要分佈在江蘇、浙江、廣東、福建等地;低度白酒則是指酒精度數在30度以下的白酒,主要分佈在貴州、雲南、陝西等地。
3. 不同產區白酒的度數
不同地區的中國白酒,其酒精度數也有所不同。以高度白酒爲例,四川的茅臺酒酒精度數爲53度,五糧液酒酒精度數爲52度;湖北的老乾媽酒酒精度數爲52度,郎酒酒精度數爲53度。
中度白酒方面,江蘇的洋河酒酒精度數爲42度,浙江的`酒鬼酒酒精度數爲38度,廣東的金沙酒精度數爲42度,福建的瀘州老窖酒精度數爲46度。低度白酒則多以20至30度爲主。
4. 飲用白酒的度數選擇
白酒的飲用度數應該根據個人的飲酒經驗和酒量來選擇。對於不經常飲酒或者酒量不好的人來說,建議選擇低度白酒;
而對於經常飲酒或者酒量好的人來說,則可以適當選擇一些高度白酒。不過無論白酒的度數如何,都不應該過度飲用,以免對身體造成影響。
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