蘇打粉怎麼用
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蘇打粉怎麼用,蘇打粉的化學名是碳酸氫鈉,是一種工業用化學品,有別於發酵粉,通常用來烘製糕點,治療胃酸和製成滅火劑。那麼蘇打粉該怎麼用呢,接下來就讓小編教大家蘇打粉怎麼用吧!
蘇打粉怎麼用1
蘇打粉的作用
1、除異味
將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱裏可以排除異味,也可以用蘇打粉兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉,會起到很好的除臭效果。
如果家裏養了寵物,往地毯上撒些蘇打粉,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上蘇打粉,再加一點醋,用刷子刷地面,然後用清水衝淨即可。在溼抹布上撒一點蘇打粉,擦洗家用電器的塑料部件、外殼,效果不錯。
將蘇打粉用做除味劑。將一杯蘇打粉和兩匙澱粉混合起來,放在一個塑料容器內,抹在身上散發異味的部位,可以清除體味。
蘇打粉是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點蘇打粉在牙膏裏,可以中和異味,還可以充當增白劑。放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裏可以吸收潮氣和異味。
2、個人清潔和美容
加一點蘇打粉在洗面奶裏,或者用蘇打粉和燕麥片做面膜,有助於改善肌膚;在洗髮香波里加少量蘇打粉,可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裏的氯會傷害頭髮,在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭,可修復受損頭髮。
3、家庭清潔
對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水裏加少許蘇打粉,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很乾淨。
方法是將50克的蘇打粉溶解在一杯熱水中,然後倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裏,放入3匙蘇打粉,污漬和異味就可以消除。
4、清垢
在熱水瓶中倒入濃度爲1%的蘇打粉溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。
蘇打粉怎麼用
1、做饅頭
家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太鬆軟,這因爲蘇打粉遇熱放出的二氧化碳氣不多,饅頭中產生的小氣孔少,面起發的不好。另方面蘇打粉本身是鹼性物質,如用量稍多,饅頭就會產生鹼味,色澤發黃,維生素被破壞,效果很不理想。如果在蘇打粉中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體,而且也不會有很大的鹼味。
具體方法是將1斤麪粉倒入盆內,放入3兩蘇打粉,倒入1兩醋,立即用手攪拌(再加點溫水)合面麪糰,稍醒後,做成饅頭,上屜用旺火蒸30分鐘即熟。
2、家庭清潔
去垢——在熱水瓶中倒入濃度爲1%的蘇打粉溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。
除污——電熨斗底部有污垢時,可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀,在毛巾上均勻地撒上一層蘇打粉粉,然後將電熨斗接通電源,當溫度達到100度時,在溼毛巾上來回搓擦,待看不見水蒸氣時,再擦掉蘇打粉粉,電熨斗底部的污垢就除掉了。
除焦——把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上,隨後用水泡一泡,數小時後,鍋底上的焦巴就容易擦去了。
褪黃——絲綢衣服熨黃時,可用少許蘇打粉調成糊狀塗於焦黃處,待水蒸發後,再墊上溼毛巾熨燙一下,焦黃痕跡便可消失。
3、個人清潔與美容
加一點蘇打粉在洗面奶裏,或者用蘇打粉和燕麥片做面膜,有助於改善肌膚;
在洗髮香波里加少量蘇打粉,可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裏的氯會傷害頭髮,在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭,可修復受損頭髮;
加一點蘇打粉在牙膏裏,可以中和異味,還可以充當增白劑;
放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裏可以吸收潮氣和異味等。
蘇打粉有什麼危害
1、蘇打的全稱是碳酸鈉,屬於鹼性物質。對身體沒有害,是我國允許使用的食品添加劑。但是使用過多會影響身體的酸鹼平衡。如長期使用蘇打粉清洗陰道,可能會破壞陰道酸鹼平衡,降低陰道的自淨能力,增加陰道炎的發生率。
2、長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒,輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐,重則昏迷,尤其老年人及腎臟病患者,長期服用更易發生鹼中毒。
3、腎功能不全患者使用量過大可致精神症狀、肌肉痛或抽搐、口內異味、呼吸緩慢等。
4、長期應用可出現尿急、尿頻、頭痛(持續性)、食慾不振以及噁心、嘔吐等鹼中毒症狀。有可能導致鈉負荷過量,並可出現顱內出血,也可發生心臟停搏及腎衰竭。
5、影響消化,破壞腸胃功能。碳酸根可能會奪去體內的鈣,生成不溶於水的碳酸鈣,而造成鈣的流失。
蘇打粉是小蘇打嗎
碳酸鈉又名“蘇打”,碳酸氫鈉又名“小蘇打”,成分是不同的。蘇打Na2CO3鹼性強,會損傷皮膚。而小蘇打NaHCO3鹼性弱,對皮膚的`傷害較小。
不過我們平時把小蘇打都叫成蘇打了,所以才導致現在蘇打和小蘇打這兩個名字都是碳酸氫鈉。因此現實生活中大家已經把蘇打粉跟小蘇打視爲同一種物質了。
碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉””、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作爲食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裏可以排除異味,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的除臭效果。
蘇打粉怎麼用2
蘇打粉的作用
1、消除異味
將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱裏可以排除異味,也可以用蘇打粉兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉,會起到很好的除臭效果。
將蘇打粉用做除味劑。將一杯蘇打粉和兩匙澱粉混合起來,放在一個塑料容器內,抹在身上散發異味的部位,可以清除體味。
蘇打粉是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點蘇打粉在牙膏裏,可以中和異味,還可以充當增白劑。放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裏可以吸收潮氣和異味。
2、廚房清潔
對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水裏加少許蘇打粉,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很乾淨。
3、個人美容
加一點蘇打粉在洗面奶裏,或者用蘇打粉和燕麥片做面膜,有助於改善肌膚;在洗髮香波里加少量蘇打粉,可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裏的氯會傷害頭髮,在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭,可修復受損頭髮。
4、清垢
在熱水瓶中倒入濃度爲1%的蘇打粉溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。
5、除焦
把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上,隨後用水泡一泡,數小時後,鍋底上的焦巴就容易擦去了。
6、祛黴
電冰箱出現黴味時,可用20%濃度的蘇打粉水擦洗,既可祛除黴味又能除去污垢。
蘇打粉的副作用
1、蘇打的全稱是碳酸鈉,屬於鹼性物質。對身體沒有害,是我國允許使用的食品添加劑。但是使用過多會影響身體的酸鹼平衡。如長期使用蘇打粉清洗陰道,可能會破壞陰道酸鹼平衡,降低陰道的自淨能力,增加陰道炎的發生率。
2、影響消化,破壞腸胃功能。碳酸根可能會奪去體內的鈣,生成不溶於水的碳酸鈣,而造成鈣的流失。
3、長期應用可出現尿急、尿頻、頭痛(持續性)、食慾不振以及噁心、嘔吐等鹼中毒症狀。有可能導致鈉負荷過量,並可出現顱內出血,也可發生心臟停搏及腎衰竭。
4、長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒,輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐,重則昏迷,尤其老年人及腎臟病患者,長期服用更易發生鹼中毒。
5、腎功能不全患者使用量過大可致精神症狀、肌肉痛或抽搐、口內異味、呼吸緩慢等。
使用蘇打粉注意事項
1、蘇打粉適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等;靜脈給藥用於酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。大家在使用的時候一定要注意兌水的比例,太濃會導致人體內酸鹼度失衡。
2、可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用;忌與酸性藥物配伍。
3、內服時產生大量的二氧化碳氣體,增加胃內壓力,對胃潰瘍的病人,刺激潰瘍面,甚至有產生胃穿孔的危險,同時二氧化碳刺激胃粘膜,引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。
4、長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀,如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。
5、長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了,必然影響消化,常常會出現,口內異味、食慾不振以及噁心等現象,痛風的人本來就很多東西不能吃,這樣營養就會更少,將會導致身體更加虛弱。
6、長期服用碳酸氫鈉,會導致體內鈉負荷過量,從而影響心臟功能,還會使血管變脆。
7、長期服用碳酸氫鈉,會導致腎臟的鹼中毒,對腎功能不全的人尤其不利,不少人還會出現,尿頻、尿急等症狀。
8、長期服用會干擾鈣的吸收:碳酸氫鈉的化學式爲,NaHC03在體內分解出碳酸根CO3,CO3與鈣(Ca)結合,形成難溶性的碳酸鈣。由於CO3在體內的大量存在,並與肌體競爭性的結合鈣,將會導致肌體缺鈣,出現骨質疏鬆等。
9、勿高溫使用。碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的鹼,如將其固體或水溶液加熱50℃以上時,可轉變爲碳酸鈉,對人具有刺激性和腐蝕性,對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症。
10、分清食用性或工業用。工業用小蘇打價格較便宜,適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用,一般化工行、清潔用品店或大賣場可以買到。食用小蘇打粉價格較中等,適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。工業小蘇打由於不用於食用,可能存在對人體有害的添加成分,因此在使用小蘇打時應根據用途正確區分食用還是工業用。
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