野生靈芝的功效與作用
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野生靈芝的功效與作用,野生靈芝是一種極其珍貴的營養保健品,具有很高的功效與作用,很多小夥伴就問野生靈芝的功效與作用究竟在哪兒呢,今天小編就帶大家來了解野生靈芝的功效與作用!
野生靈芝的功效與作用1
什麼是野生靈芝
靈芝,外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,爲多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效,用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。而野生靈芝,即是在天然環境下長成,而非人工培育的靈芝。
而野生靈芝對生長環境有較爲苛刻的要求,具體表現在:
1、靈芝屬高溫性菌類,在15~35℃之間生長,適溫爲25~30℃。子實體在10~32℃的範圍內均能生長,但原基分化和子實體發育的最適溫度爲25~28℃。低於25℃,子實體生長緩慢,皮殼色澤也差;高於35℃,子實體會死亡。因而,野生靈芝生長需要較高的溼度,隨着晝夜溫差的增大,菌絲長滿袋的時間延長。
2、菌絲生長期,要求培養基含水量爲55%~60%,空氣相對溼度爲70%~80%。子實體發育期,空氣相對溼度要求在90%~95%。如果低於80%,子實體會生長質量不良,菌蓋邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰色或暗褐色。
3、靈芝是好氣性真菌,它的整個生長髮育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實體生長髮育階段,對二氧化碳更爲敏感。當空氣中二氧化碳含量增至0.1%時,子實體就不能開傘,長成鹿角狀分枝,含量達1%時,子實體發育極不正常,無任何組織分化,形成畸形。
4、靈芝在生長髮育過程中對光線非常敏感,光線對菌絲生長有明顯的抑制作用,無光黑暗條件生長速度最快,當照度增加到3000勒克斯時,生長速度只有全黑暗條件下的一半。子實體生長髮育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌蓋生長迅速,粗壯,蓋厚。
野生靈芝的功效與作用
1、野生靈芝具有保肝解毒的功效
野生靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用,無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。野生靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效,尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。所以,野生靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
2、野生靈芝對治療糖尿病有很好的效果
這是以爲內靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等症狀。野生靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。
3、野生靈芝有利於改善心血管系統
靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
4、野生靈芝具有肌膚美白的功效
李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度並增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚溼潤、細膩。因而愛好美容的女性,也可以多服用野生靈芝製品。
野生靈芝的藥理價值
1、主治心神不寧,失眠,驚悸。味甘性平,入心經,能補心血、益心氣、安心神,故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服,或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、主治咳喘痰多。野生靈芝味甘能補,性平偏溫,入肺經,補益肺氣,溫肺化痰,止咳平喘,常可治痰飲證,見形寒咳嗽、痰多氣喘者,尤其對痰溼型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺,溫陽化飲藥同用。
3、主治虛勞症。野生靈芝有補養氣血作用,故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症,常與山茱萸、人蔘、地黃等補虛藥配伍,如紫芝丸。
野生靈芝的吃法
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡後當茶喝,邊泡邊喝,通常一朵幹靈芝泡1杯,可衝開水喝一天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內,加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時方可喝,還可加入務必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營養價值都很好。
6、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,倒入煮沸的水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝洗淨切片。鍋中倒入豬油,燒熱加蔥姜煸香,倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的用處。現實研究表明,靈芝能增強身體抵禦疾病的能力,有健膚抗衰老的用處。《隨息居飲食譜》雲:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑表皮,長肌肉。”現實研究表明豬蹄含膠原蛋白,身體若缺乏就會細胞脫水,彈性減少,致使臉上表皮鬆弛,呈現皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤表皮。
鑑別野生靈芝的方法
1、看靈芝的色澤形狀
由生長環境的不同以區別,野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長型多樣,色澤各異,而種植靈芝出於種植基地,雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境,但大多長型都比較均勻,色澤大致相同。
2、比較大小野
生靈芝品種多,形狀相對比較規則,每類靈芝各有自己的特點,不過,山上採集的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚,這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多,同時靈芝的'大小整齊度一致,形狀也規則。
3、看蟲眼
野生靈芝都生長於野外,肯定會遇到蟲害的侵襲,所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼,這個也是必然的,如果沒有蟲眼,那隻能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都採用農藥控制蟲害問題,幾乎不會有蟲眼的。
4、聞氣味、品味道
野生靈芝的藥用價值越來越明顯,何以稱之爲藥,能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來說越是苦的其藥效纔會顯著,古語有云“良藥苦口,苦口良藥”。野生靈芝並無氣味,在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中藥材混雜後導致串味。
5、看草梗
野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的,難免會有草梗與靈芝纏繞在一起(就長在靈芝體內穿透其間)。
6、觀察靈芝腳的泥
野生靈芝採摘時肯定會帶有泥土,並且泥土很結實,很難掰開。而野生靈芝肯定不是都採集與一個地方,所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。
野生靈芝的功效與作用2
野生靈芝的功效與作用
1、保肝解毒
保護肝臟提高肝臟解毒能力是野生靈芝的重要功效,因爲野生靈芝中含有的靈芝多糖,能修復受損的肝細胞,並能提高人體免疫功能,減少藥物和刺激性物質對人類肝臟的傷害,人們在出現中毒性肝炎以及慢性肝炎等常見肝類疾病時多食用一些野生靈芝,就能讓肝炎引起的身體不適儘快消失。
2、保護心血管
野生靈芝對人類心血管的保護作用也特別明顯,它不單能增強人類冠狀動脈的功能,並能營養心肌,增強心肌收縮能力,同時它也能淨化血液,促進血液循環,阻止血壓,血脂升高,經常食用野生靈芝,不但能預防心臟病和動脈硬化,還能降低中風和血栓等常見心血管疾病的發病率。
野生靈芝怎麼吃
1、磨粉
野生靈芝可以經過脫水烘培研磨成粉末以後直接吃,每次食用量在3~5克之間,食用以後可以喝適量的溫水。野生靈芝再切成片狀以後也可以直接用白酒浸泡密封浸泡30天以後可以得到野生靈芝酒,這種藥酒對身體也有明顯補益作用,每天可以服用兩次,每次服用10~15克即可。
2、燉湯
野生靈芝不但可以磨粉口服,還可以用來燉湯喝,再用野生靈芝燉湯的時候,最好給她搭配枸杞,鹿茸,人蔘等其他滋補食材並搭配一些肉類食材,像生活中常見的烏雞排骨以及鴨子都是野生靈芝煲湯時的理想配料把它們處理乾淨以後,一起放在湯鍋中加水,用大火煮開再煲制兩小時,煲好以後加適量食用鹽調味,取出以後吃肉喝湯,能滋補強壯身體也延緩身體衰老。
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