大雪節氣的由來和傳說
本文已影響1.61W人
本文已影響1.61W人
大雪節氣的由來和傳說, “大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣,大雪的到來,預示着冬天更近深冬,所以人們會穿着保暖,並且防止着涼,下面分享大雪節氣的由來和傳說。
大雪節氣的由來和傳說1
大雪節氣的來歷是什麼
二十四節氣是上古農耕文明的產物,農耕生產與大自然的節律息息相關,它是上古先民順應農時,通過觀察天體運行,認知一歲中時候、氣候、物候等變化規律所形成的知識體系。二十四節氣原是依據北斗七星斗柄旋轉指向(斗轉星移)制定,北斗七星循環旋轉,這斗轉星移與季節變換有着密切的關係。現行確立廿四節氣依據“太陽週年視運動”(太陽黃經度數);兩種確立方法雖然不同,其實造成斗轉星移的原因則是地球繞太陽公轉。“二十四節氣”反映了太陽週年視運動,所以“二十四節氣”在公曆的日期是相對固定的,二者前後不差1-2日。
大雪節氣故事:
傳說有一種小鳥,叫寒號鳥。這種鳥與衆不同,它長着四隻腳,兩隻光禿禿的肉翅膀,不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候,寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛,樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了,覺得自己是天底下最漂亮的鳥了,連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃着羽毛,到處走來走去,還洋洋得意地唱着:“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了,秋天到來,鳥們都各自忙開了,它們有的開始結伴飛到南邊,準備在那裏度過溫暖的冬天;有的留下來,就整天辛勤忙碌,積聚食物啦,修理窩巢啦,做好過冬的準備工作。只有寒號鳥,既沒有飛到南方去的本領,又不願辛勤勞動,仍然是整日東遊西蕩的,還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終於來了,天氣寒冷極了,鳥們都歸到自己溫暖的窩巢裏。這時的寒號鳥,身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間,它躲在石縫裏,凍得渾身直哆嗦,它不停地叫着:“好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮後,太陽出來了,溫暖的陽光一照,寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷,於是它又不停地唱着:“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號鳥就這樣一天天地混着,過一天是一天,一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節,北風呼嘯,陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣,終於凍死在岩石縫裏了。
大雪風俗:
1、大雪冬天進補,開春打虎
大雪已到了“進補”的好時節,有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連着做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
2、小雪醃菜,大雪醃肉
老南京有句俗語叫“小雪醃菜,大雪醃肉”,大雪節氣一到,家家戶戶忙着醃製“鹹貨”,以迎接新年。過去,憑票供應不能滿足市民醃肉的需求,許多市民就買免票的豬頭醃製。因爲豬頭長相奇特,民間稱其爲“鬼臉”。一時間,豬頭就變得很吃香。菜場肉櫃上的豬頭一上架,就被市民買光,於是不少市民或去肉聯廠或去農村購買。
把豬頭買回來後,用鹽抹上,加上花椒、八角、香精之類,等到醃好後,鄰里都不約而同地將豬頭掛在自家屋檐下。大雜院成了鬼臉城。
大雪節氣的由來和傳說2
大雪節氣的由來
大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣,標誌着仲冬時節的正式開始;其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不指降雪量一定很大。
大雪節氣,太陽黃經達255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的.地區,會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
大雪節氣的習俗
醃肉
有句俗語叫做“小雪醃菜,大雪醃肉”,大雪節氣的風俗之一就是醃肉。“未曾過年,先肥屋檐”,說的是到了大雪節氣期間,會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了醃肉、香腸等,形成了一道亮麗的風景。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙着醃製“鹹貨”。無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
進補
“冬天羊肉勁補,可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養更豐富。
根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷,可以用羊肉、牛肉補充身體元氣,增加禦寒能力。如果天氣持續乾燥,還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物,以起到“滅火器”的作用,防止身體上火。大雪節氣前後,柑桔類水果大量上市,適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
大雪節氣的由來和傳說3
二十四節氣大雪簡介
“大雪”是24節氣中的第21個節氣,和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是反映降水的節氣。通常在每年12月7日或8日爲大雪,太陽黃經達255度。
“大雪”並非是說雪很大,而是指大雪時節後,降雪的肯能行更大,降雪範圍更廣。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。
大雪節氣的習俗也有很多,比如賞雪,觀賞封河,醃肉等。“小雪封地,大雪封河”,到了大雪節氣,河裏的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。“小雪醃菜,大雪醃肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙着醃肉。
自古有就“瑞雪兆豐年”的說法。說的是冬天天氣寒冷,不利於一些農作物生長,如果農作物被厚厚的積雪覆蓋,這樣不會受到外部嚴寒天氣的影響,利於生產,另外,積雪融化後,還能增加水分,雪水中氮化物的含量比普通雨水高出5倍,更加利於作物生長,所以有“今年麥蓋三層被,來年枕着饅頭睡”的農諺。
節氣大雪的來歷
大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。
《月令七十二侯集解》“十一月節,大者盛也,至此而雪盛也。”(這裏十一月是指農曆),這是古人對大雪的解釋。大雪節氣常在十二月七日前後到來,此時中國黃河流域一帶漸有積雪,北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。
大雪的故事二:程門立雪
楊時,字中立,是劍南將樂人。小的時候就異常聰穎,善寫文章。年紀稍大一點後,專心研究經史書籍。宋熙寧九年進士及第,當時,河南人程顥和弟弟程頤在熙寧、元豐年間講授孔子和孟子的學術精要(即理學),河南洛陽這些地方的學者都去拜他們爲師,楊時被調去做官他都沒有去,在潁昌以拜師禮節拜程顥爲師,師生相處得很好。楊時回家的時候,程顥目送他說:“吾的學說將向南方傳播了。”又過了四年程顥去世了,楊時聽說以後,在臥室設了程顥的靈位哭祭,又用書信訃告同學的人。程顥死以後,又到洛陽拜見程頤,這時楊時大概四十歲了。一天拜見程頤,程頤正閉着眼睛坐着,楊時與同學遊酢(音zuò)就侍立在門外沒有離開,程頤已經睡醒的時候,那時門外的雪已經一尺多深了。德行和威望一日比一日高,四方之人事不遠千里與之相交遊,其號爲龜山先生。
傳統節日清明節的習俗和由來
白露節氣的由來和風俗
小雪節氣由來
湯圓的由來傳說
七夕節的來歷和傳說
立春的由來和傳說
過年的由來和傳說故事
小雪節氣的由來風俗
中國傳統節日春節的由來
年元宵節是幾月幾號 元宵節的由來與傳說
立冬節氣的由來和風俗
小雪節氣有關的傳說故事
大雪節氣是哪一天 年大雪節氣結婚好嗎
大暑節氣的由來和風俗
大雪節氣吃什麼大雪節氣的習俗有哪些
節氣大雪的來歷和風俗
清明節的來歷和傳說
大雪節氣的含義是什麼意思 大雪節氣的由來和風俗
穀雨節氣的傳說來歷
臘八節是哪個教派的節日 臘八節的由來與傳說
揭祕過年壓歲錢的來歷 說說壓歲錢的由來和歷史
小雪節氣由來風俗
萬聖節的由來 萬聖節的傳說故事
處暑節氣的特點和由來
端午節由來與傳說:端午節的傳說與來歷及習俗
大雪節氣傳統
傳統節日春節的由來
立秋節氣的特點和由來
小雪節氣的傳說 小雪節氣由來和傳說是什麼
中元節的由來及傳說 說一說鬼節的那些風俗傳統
春節的由來和傳統風俗
大雪節氣的含義是什麼 大雪節氣吃什麼傳統食物
雨水節氣的由來和民俗