pe保鮮膜的特性
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pe保鮮膜的特性,PE保鮮膜是聚乙烯材料製作的包裝薄膜,安全無毒,這種保鮮膜更適合我們平時在家裏包裝蔬菜和水果,下面我們一起看看pe保鮮膜的特性有哪些吧。
pe保鮮膜的特性1
由於日常需要,我們經常要到超市買很多保鮮膜回家裝各種食物,不過市場上那麼多保鮮膜,你知道哪種保鮮膜更適合在家裏包裝食物嗎?遺憾的是,很多人經常需要買保鮮膜,卻不知道不同保鮮膜之間的特性,導致自己誤買了不適用的保鮮膜都不知道。其實,我們經常需要買的是PE保鮮膜,這種保鮮膜更適合我們在家裏包裝蔬菜和水果。
pe保鮮膜的特性及應用-如何區分PVC和PE
PE:聚乙烯,英文縮寫PE,由乙烯單體聚合而成的高分子化合物。
PE保鮮膜的特性:
PE保鮮膜是聚乙烯材料製作的包裝薄膜,安全無毒,主要用來包裝食品。我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個保鮮膜,包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。
PE特性及應用
1、阻氣性差,耐油性差——生鮮果蔬,不接觸油性食品;
2、透明性差,印刷性差;
3、耐高溫性差——不能用於高溫殺菌;
4、阻水阻溼性好——防潮乾燥食品;
5、柔韌性好,熱封性好——複合材料的熱封層;
6、耐低溫性好——適於冷凍處理;
7、安全無毒。
PE保鮮膜的鑑別方法:
一般有三種方法,即“一看、二摸、三火燒”。
一、“看”:看產品包裝上說明是否爲PE保鮮膜。
二、“摸”:PE保鮮膜:一般黏性和透明度較差,用手揉搓以後容易打開。
三、“火燒”:PE保鮮膜:火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有滴油現象,且無刺鼻的異味。
如何區分PVC和PE?
PVC保鮮膜的拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。單張的PVC和PE保鮮膜都是透明的,很難區分。但成卷的就會在色澤上有明顯的差異,PVC保鮮膜會呈淡淡的黃色。而PE保鮮膜則是無色的。PVC保鮮膜在用火燒時,火焰發黑,冒黑煙,有刺鼻的氣味,不會滴油,離開火源後會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色,無味,會滴油,且離開火源後可以繼續燃燒。如果標註是PVC材料或標註不詳的,建議消費者不要購買和使用。
pe保鮮膜的特性2
一、保鮮膜不適合包剩菜和肉適合包蔬果
保鮮膜有一定的透氧性和不透溼性,並且阻隔空氣中的灰塵,延長食品的保鮮期,居家生活的`確很常見。因其不透溼的特性,很適合保存水分較大的蔬果,但是生活中,人們卻往往用保鮮膜包裹剩菜和肉類。熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。因爲這些食物和保鮮膜接觸後,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,對健康極爲不利。
二、保鮮膜蓋在碗上 不要直接接觸食物
其實保鮮膜並不一定是生活必需品。人們平時可以用很多其他器皿代替,這樣相對安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用時可選擇帶蓋子的器皿,如果沒有蓋子需要用到保鮮膜,也不要將器皿中食物裝得過滿,直接接觸到保鮮膜。另外在使用微波爐加熱蓋着保鮮膜的食物時,也要儘量避免食物和保鮮膜接觸,尤其是油性較大的食品。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔,以免破裂。
三、不同食品選擇不同的保鮮膜
不同的食品依據自身的熱點,適合的保鮮膜厚度也是不同的,曾有人研究了不同厚度保鮮膜對枸杞果實品質的影響,認爲0.05mm厚保鮮膜低溫4°c儲存效果最好。
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