生活中有哪些實用的小竅門
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生活中有哪些實用的小竅門,生活中總有那個幾個小竅門讓你覺得簡單,卻好用!小竅門是前輩們生活的經驗,能夠大大的提高我們的生活效率,那麼現在分享生活中有哪些實用的小竅門!
生活中有哪些實用的小竅門1
1、剩餘醬料做成冰塊
分裝保存剩餘的醬料如:番茄醬汁、羅勒青醬。這些醬料開封后不能久存,把醬料分裝入冰格,放入冰箱冷凍成塊,待日後做菜或烹煮意大利麪時加入,十分方便。
2、傾斜45度倒出番茄醬
玻璃瓶裝的番茄醬無法像普通液體那樣快速從玻璃瓶中流出。不曉得你是否曾經注意過享氏(Heinz)番茄醬瓶子上有個“57”號?其實,倒玻璃瓶裝的番茄醬是有訣竅的。只要將玻璃瓶傾斜45度,然後用手輕拍打着瓶子上的“57”數字部位,就可以把難倒出來的番茄醬倒出來咯。
3、防止湯匙滑落碗中
在喝湯時,會把湯匙放回去,可是湯匙很容易滑進鍋子裏,撈起來又髒又費事。其實,只要在在湯匙的末端纏繞上一個橡皮筋,就可以防止湯匙滑落進鍋中。
4、削皮刀把奶酪削成薄片
使用削馬鈴薯的`削皮刀,把奶酪塊削成薄片。
5、冰凍蠟燭燃更久
慶生日時買蛋糕慶祝,就怕生日歌還沒唱完,蠟燭燒得太快。可事先把蠟燭拿去冰箱冰過,取出後點燃可延長蠟燭點燃時間。這是由於蠟燭冷凍後,變得更不容易導熱,燃點更低,造成只有燭芯燃燒,進而可延長燃燒的時間。
6、輕鬆打開瓶蓋
有時候覺得瓶蓋很難打開,可以在瓶蓋上套上一個橡皮筋,就能藉由摩擦力,幫你輕鬆轉開瓶蓋。
7、蛋殼清洗瓶子
瓶子使用久了會堆積一層污垢,其內側更是難清洗的死角。只需把蛋殼搗碎後放入瓶中,加入清水後不停左右搖晃,就可讓蛋殼有效清潔瓶子中的污垢。
8、砧板不再滑動
在廚房裏用砧板切菜時,砧板常常會滑動。可先砧板下面放一張溼紙巾,這樣一來就能固定住砧板,防止其隨意滑動。
9、用湯匙取適當粉量
每次用一平匙都會撈過多。別怕,在上面黏一張膠布或是一條帶子有助刮除多餘的部分。
10、用點燃的意大利麪條來給蠟燭點火
意大利麪條和火柴一樣可以燃燒。要點燃蠟燭卻又找不到家中的火柴時,可以使用意大利麪條去點火。好處是意大利麪條夠長,點蠟燭時不易燒到手指。
生活中有哪些實用的小竅門2
1、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
2、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸菸剩下的菸頭一起放在水裏,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3、將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
4、和餃子面的竅門1:在1斤麪粉裏摻入6個蛋清,使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連。
5、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點,和好後放在盆裏蓋嚴密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成麪筋後再包餃子。
6、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
7、烹調蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好儘量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡裏,這樣即保存營養,又使水餃餡味美有湯。
8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。
10、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋裏放水,再把砂鍋置於火上,先用文火,再用旺火。
11、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬乾,放到廁所或溝渠裏燃薰,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
12、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發,且經不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。
13、當進行高溫洗滌或乾衣程序時,不可碰觸機門玻璃,以免燙傷。拿出烘乾的衣物時,要小心衣物上的金屬部分,如拉鍊、鈕釦等,以免燙傷。
14、如果衣領和袖口較髒,可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進行正常洗滌,就能洗乾淨。
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