潮汕叩手禮的意思
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潮汕叩手禮的意思,飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外,飲酒的氣氛和場面更是一種享受,叩手禮是中國人飲茶的禮儀。主人給客人斟茶時,客人可以用食指和中指輕叩桌面,下面分享潮汕叩手禮的意思。
潮汕叩手禮的意思1
相傳當年乾隆皇帝下江南時帶了幾個大臣微服在茶館歇腳,乾隆在茶館內爲下屬斟茶,下屬想三跪九叩謝恩,又恐暴露了皇帝的身份不便以宮廷之禮相回
便想出一計,用“叩手”代替“叩首”。後來幾經流傳就演變成了愛喝茶的廣東人的飲茶禮儀。
也即廣東人餐桌上的'叩指禮,因爲“手”和“首”兩字同音。“叩首”改用“叩手”指代,三個彎曲的指頭表示“三跪”輕叩九下,就是“九叩首”叩指禮的三種方式。
【原本叩手禮有三種】
第一種,是晚輩向長輩、下級向上級行的禮。行禮者,將五個手指併攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮。一般情況下,敲三下就可以了,相當於三拜,但是,如果遇到特別尊敬的人,可以敲九下,相當於三拜九叩。
第二種,是平輩之間行的禮,行禮者,將食指和中指併攏,同時敲擊桌面,相當於雙手抱拳作揖。敲三下,表示對對方的尊重。
第三種,是長輩對晚輩或上級對下級行的禮,行禮者,將食指或中指敲擊桌面,相當於點頭,一般只需敲一下。
潮汕叩手禮的意思2
叩指禮傳說
傳說乾隆微服南巡到一家茶樓喝茶,當地知府知道了這一情況,非常害怕皇帝老子出現意外,拼了老命也要去護駕,於是知府喬裝打扮,到了茶樓,在皇帝對面末座的位置坐下。
乾隆皇帝心知肚明,也不去揭穿,裝模作樣的把久聞大名、相見恨晚的話語一說之後,便要給知府倒茶,知府誠惶誠恐,但也不好當即跪在地上叩謝主隆恩,於是靈機一動,彎起食指、中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。
後來這個故事流傳下來,很多人在敬茶喝茶的時候爲了表示尊重和謝意,就會用手指在桌上輕叩表示禮節,於是這一習俗就這麼流傳下來,之後在酒桌上也就流傳開來!反正不論你敬我茶還是酒,我便叩這麼幾下,也不花多少功夫,省得後患無窮。
叩指禮
叩指禮一直在很多人的口耳相傳中流傳下來,到了現在叩指禮有了幾個區別——在對待長輩、平輩、晚輩時有不同的禮節。
晚輩向長輩
五指併攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮,一般輕敲三下即可。
平輩之間
食指中指併攏,敲擊桌面,相當於雙手抱拳作揖,敲三下表示尊重和謝意。
長輩向晚輩
食指或中指敲擊桌面,相當於點下頭即可,如特欣賞晚輩,可敲三下。
“叩指禮”是現代商務宴請中,一個最常用的酒桌禮儀。
潮汕叩手禮的意思3
叩手禮的來歷
叩手(指)禮的來歷乾隆皇帝微服私訪下江南,來到淞江,帶了兩個太監,到一間茶館裏喝茶。茶館老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。
乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌櫃的,你倒茶爲何不多不少灑三下?”老闆笑着回答:“客官,這是我們茶館的行規,這叫‘鳳凰三點頭’”。乾隆皇帝一聽,奪過老闆的茶吊,端起一隻茶杯,也要來學學這“鳳凰三點頭”。
這隻杯子是太監的,皇帝爲太監倒茶,這不是反禮了,在皇宮裏太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流混雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關的事啊!當太監的當然不是笨人,靈機一動,彎起食指、中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意。
叩手禮
叩手(指)禮此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,古時叩頭又稱叩首,以“手”代“首”,這樣,“叩首”爲“叩手”所代。早先的叩手禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。隨着時間的推移,逐漸演化爲將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。
叩手(指)禮動作要領:
①長輩或上級給晚輩或下級斟茶時,下級和晚輩必須用雙手指作跪拜狀叩擊桌面兩三下;
②晚輩或下級爲長輩或上級斟茶時,長輩或上級只需用單指叩擊桌面兩三下表示謝謝;
③同輩之間敬茶或斟茶時,單指叩擊表示我謝謝你,雙指叩擊表示我和我先生(太太)謝謝你,三指叩擊表示我們全家人都謝謝你。
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