人造肉有什麼危害

【導讀】：人造肉在國內就是豆製品做的，像我們常見的素雞就是豆製品，其實都是對身體很好的食物，不過吃的時候是不能吃多的，一起來看看吧！

人造肉有什麼危害

其實人造肉在國內大多數是豆製品，一般都是豆製品做的，而且就是大豆蛋白，對身體是很好的，堅持吃還是有好處的。

1、人造肉分爲兩種，一種是我們在生活中經常食用的，是用大豆蛋白製成的，裏面含有豐富的蛋白質;另一種則是利用動物幹細胞製作完成的。

2、其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。人造肉主要靠大豆蛋白製成，因爲其富含大量的蛋白質和少量的脂肪。

3、素肉應該是人們日常生活中最常吃到的。素肉主要是以植物蛋白（大豆、小麥、花生）爲主要原料，通過加工處理得到的類似於肉的組織口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶幹、辣條等都能算是素肉，有的口感甚至比肉還要好吃。素肉完全是由植物組成，與肉沒有關係。

吃豆製品的好處

對女性是很好的，可以說是保護子宮的最好食物，很多的女性疾病其實就可以通過吃豆製品來治療。

1、豆製品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低，所以有利於減肥。

2、豆製品中含有豐富的雌激素，維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂，對更期女性延緩衰老，改善更年期症狀有明顯作用。

3、大豆含有豐富的鈣，豆製品加工過程中往往又加入含鈣的凝固劑，所以大豆製品的鈣含量也非常突出。一般的，150克豆腐所含鈣與250克牛奶相當（260毫克）。對牛奶過敏或者是不耐受者，可以把豆製品作爲食物補鈣的第一選擇。

吃腐竹的注意事項

1、腐竹的熱量和其他豆製品比起來有些高，每100克的熱量爲457千卡，廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸製成，熱量就更高了，達到每百克472千卡，超過了同等重豬肉的熱量。因此，需要控制體重的人最好別經常吃腐竹，或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。

2、在選購腐竹的時候，一定要選用優質的，劣質的會有一些不明添加劑。

3、腐竹最適合在中午吃，可以爲身體補充足夠的能量，以對抗後半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。