枇杷放冰箱變黑是怎麼回事 枇杷放冰箱變黑還能吃嗎
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【導讀】:枇杷是不能久放的水果,很多人會選擇把枇杷放進冰箱保鮮,經常會出現枇杷放冰箱一天表皮變黑,枇杷變黑是怎麼回事?枇杷變黑了還能吃嗎?
枇杷變黑是因爲冰箱水汽過多,建議是放乾燥通風的地方比較好。枇杷其實不適合放冰箱保存,但如果新鮮枇杷過多一下子吃不完,可以暫時存放冰箱保存。枇杷如果放在冰箱內,會因水汽過多而變黑,一般儲存在乾燥通風的地方即可。表皮難看但仍可以吃,果肉一般不會變質,口感依舊。下次注意儲存方式。
如果只是表皮變黑,果肉正常的話可以吃,如果存放時間過久,果肉變質的話不建議吃了。每年5到6月間,枇杷成熟,與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。枇杷果富含人體所需的各種營養元素,是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要作用可以潤肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。
1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭 ,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。
2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾着向上拔,則整個尾部就摘下來了。因爲尾部也有絨毛和一些髒物,所以必須祛除。
與枇杷搭配相剋的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。
3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助於增進食慾,幫助消化,增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風感冒。
3、人蔘+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人蔘、生薑、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之症。
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