柳丁是什麼水果 柳丁和橙子的區別
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【導讀】:不知道大家有沒有聽說過柳丁這種水果,相信很多人應該都不瞭解,柳丁是一種什麼樣的水果呢?柳丁和我們常見的橙子又有什麼區別呢?下面和小編一起來看看。
柳丁這個名字大家應該比較陌生,小編今天也是第一次見到。柳丁到底是什麼水果呢?下面小編就帶着大家一起來了解了解。
柳丁又名柳橙,果肉味酸,甘,性平,無毒;果皮味苦,辛,性溫;子味苦,性溫。果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳。
柳丁依果實型態分爲一般甜橙(晚侖西亞、柳橙、錦橙等)、血橙(紅肉柳丁)、臍橙、無酸橙等四大類。臺灣以晚侖西亞及柳橙栽培最廣,其中柳橙早在1930年由廣東引進臺灣,由於果頂有凹陷的圓環,又稱“印子柑”,已是臺灣秋、冬季經濟果樹。果實香甜多汁,是製造果汁的主要原料。
柳丁和橙子其實就是一種水果,只不過叫法不同而已,柳丁是臺灣的叫法。
橙子(學名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱爲甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁。麻橙是中國甜橙的一種,是中國冰糖橙之鄉湖南麻陽培育的優質品種,袁隆平曾題詞,苗鄉長壽果。是一種柑果,它是種植了很久的混合品種,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途爲榨汁。
橙子每年10月間果實成熟時採收。剝皮取瓤囊鮮用。
常吃可以防癌: 一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。
橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。
是因爲雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因爲橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外,橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
橙又名“黃果”、“金環”,分酸、甜兩種。飽食飲宴後,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,並有止渴醒酒等。
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