少吃這些菜避免慢性自殺 十種錯誤搭配
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【導讀】:民以食爲天,飯爲主,菜爲輔。可是前提,胃健康才能吃得香,那就需要平時我們在生活中多注意飲食習慣。那有哪些傷胃的菜需要注意呢?
1、土豆燉牛肉
當土豆和牛肉兩者一起進食,則不會那麼快消化,會長時間停留在胃中,是因爲被消化時所需要的胃酸濃度是不一樣的,那樣會影響正常的胃功能。
2、小蔥拌豆腐
豆腐含鈣,蔥含草酸,合起來就成了草酸鈣,這樣會影響人體吸收鈣。
3、豆漿衝雞蛋
雞蛋含粘液性蛋白,豆漿含胰蛋白酶,當兩者在一起就會損失它們的營養價值。
4、茶葉煮雞蛋
茶葉含鹼含酸,雞蛋含鐵元素,當兩者在一起回對胃有一定的刺激,而且胃不容易消化。
5、炒雞蛋與味精
雞蛋含穀氨酸,味精成分也有穀氨酸,當兩者在一起會破壞雞蛋的純天然鮮味。
6、紅白蘿蔔混搭
白蘿蔔含維生素C,紅蘿蔔含分解酵素,分解酵素破壞血酸,從而會減少白蘿蔔中的維生素C。
7、蘿蔔與水果
蘿蔔含一硫氰酸這種抗甲狀腺物質,但是像蘋果等水果含類黃酮物質,當兩者結合,容易導致甲狀腺腫。
8、海味與水果
海鮮含蛋白質和鈣,像柿子等水果含鞣酸較多,結合容易引起胃消化不良,出現胃不適,嘔吐等症狀。
9、牛奶與橘子
牛奶含蛋白質,橘子含果酸和維C,結合會凝固,然後影響胃部吸收導致胃疼,拉肚子。
10、酒與胡蘿蔔
胡蘿蔔含β胡蘿蔔素,當和酒精結合,就會在肝臟中產生毒素,容易引起肝病。
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