渾身是“藥”的蔬菜NO.1竟然是它
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【導讀】:小夥伴們,你們相信嗎?蔬菜界有一種蔬菜竟然堪比藥物!平時看着毫不起眼的食物居然有那麼多的養生功效!到底是什麼呢?趕緊來看看吧!
白蘿蔔預防冠心病、動脈硬化、膽石症
白蘿蔔熱量較少,纖維素較多,可降血脂、軟化血管,有預防冠心病、動脈硬化、膽石症的作用;白蘿蔔中含有芥子油和澱粉酶,因此有辛辣味,能助消化,增食慾;白蘿蔔中含有一定量的粗纖維,可促進胃腸蠕動,通利大便。
生蘿蔔汁可降血壓
現代藥理研究證實:生蘿蔔汁有緩慢的降血壓作用。高血壓和動脈硬化病人,用生蘿蔔汁加蜂蜜可作爲很好的食療輔助品。
現代研究表明,蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。其中的糖化酵素,能夠分解致癌物亞硝胺,能起到防癌作用。
白蘿蔔含有豐富的木質素和多糖類物質,這兩種物質能加速腸蠕動,促進排便,分解致癌物質亞硝胺等,提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能。
蘿蔔能對抗癌症
研究人員還發現,蘿蔔中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質,它能刺激細胞產生干擾素,對食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宮頸癌均有顯著的抑制作用。
紅蘿蔔能治咽炎
紅蘿蔔有治療呼吸系統疾病的作用,如咽炎和喉炎,並可以減輕喉嚨嘶啞。另外,常吃紅蘿蔔還可以控制前列腺癌變。
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