口感最好李子品種
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口感最好李子品種,李子的品種有很多,成熟季節的分佈也是比較均衡的。作爲夏季時令水果之一,它口感酸甜,深受很多果友的最愛。但是你知道口感最好李子品種是什麼嗎?下面就讓小編帶大家一起了解下吧。
口感最好李子品種1
最甜的李子品種
李子品種多不勝數,有蜂糖李、紅天鵝絨、巨進一號、早紅李、女神等,李子的甜酸度決定了它的品質,市場上常見的最甜的李子品種有5個,分別是冰糖李、蜂糖李、巨進一號、五月脆等,它們口感甜潤,含糖量高,且酸度適宜,適用於所有人羣。來了解一下口感最好李子品種吧!
口感最好李子品種
1、冰糖李
冰糖李光聽名字,就會有甜潤之感。它味味道香甜淳,糖度達到23左右,味道非常好。最大的特點是果皮肉可以一起食用。一般在7月分左右成熟,掛果25天果質不變,非常耐儲存。
2、蜂糖李
蜂糖李爲卵圓形狀,果肉細膩,甜度達到20,它蘊含蜂蜜一樣的香甜味道,因此人稱它爲蜂糖李。而且蜂糖李的'產量非常高,是果農們最喜歡栽種的果種。
3、巨進一號
巨進一號甜度可達18,果香45克左右,口感脆甜,酸度適宜,而且耐貯運,果質非常好,是市場上最受人們喜愛的一款新品種。
4、五月脆
五月脆又名鳳凰李和一點紅,它的甜度也達到18,每年的6月中旬成果,果實脫骨脆甜,單果重爲50克,最大的特點核小肉多,皮薄脆甜。
5、一點紅晚熟
一點紅晚熟甜度可達16度,果實的成熟期爲8至11月份,肉質細膩,脆甜。味道好還耐儲存和運輸,是市面上最搶手的李子品種。
上面五大品種是常見的最甜的李子品種,也是口感最好李子品種,在市場上十分受歡迎,老人孩子都喜歡。
口感最好李子品種2
一、什麼李子品種最好吃
中國紅肉李最好吃
中國紅肉李是是重慶當地的作物,在重慶6月下旬成熟,可留樹至7月上旬採收,且品質更佳,但肉質稍軟。平均果重53克,大118克。果面濃紅色,果肉鮮紅色,爲特色李品種。初熟時甜中帶酸,充分成熟時濃甜無酸,含糖13.8%,品質佳。
常見的李子品種
1、紅寶石
美國原產,果實近圓形,果實個大,平均果重100克,最大果重200克,自花結實,果實粉紅色,果肉硬度大,耐貯運,9月上旬成熟。
2、黑寶石
原產美國,是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大,平均果重92克,最大果重190克,果實紫黑色,味甜爽口,耐貯運,9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。
3、黑琥珀
原產美國。果實個大,平均果重100克,最大果重150克,果實紫黑色,果肉淺黃色,風味香甜,耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。
4、澳洲13李
果實扁圓形,果實個大,平均果重90克,最大果重150克,果實黑紫色,果肉紫紅色,肉質脆硬緻密,成熟後柔軟多汁,有香味,酸甜適度, 7月下旬成熟。
5、澳李14
果實圓形,平均果重100克,果肉紅色,離核,9月中旬成熟。
二、中國最貴的李子品種
安戈諾李
原產美國。該品種是美國布朗系列的最新品種。果實個大,平均果重120克,最大可達250克。果實紫黑色,肉深紅色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐貯運,9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前後。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
挑選李子的注意事項
1、表面要光滑
李子的光合作用時間長短可以通過外表展現出來,通常情況下小而圓,表面光滑的纔是好李子。而那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口,太紅的有可能熟過勁了也就失去了李子的味道。
2、軟硬度適中
挑選李子的時候摸一摸,如果李子的果肉結實、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。
3、嘗一嘗是否苦澀
有些果商可以允許嘗一嘗李子,那麼這也是最好的方法,咬一小口品嚐一下,如果有強烈苦澀味道,這樣的李子不能要要麼是沒熟要麼就是被藥物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿,口感也比較好那麼這樣的李子是自然成熟的並且成熟度不錯可以購買!
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