霜降節氣的含義是什麼吃什麼

霜降節氣的含義是什麼吃什麼，大家都知道，霜降是中國二十四節氣之一，是秋天即將結束，冬天即將開始的時間段。下面小編分享一篇關於霜降節氣的含義是什麼吃什麼的相關內容。

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霜降節的含義是什麼吃什麼

二十四節氣之一，預示天氣漸冷、開始降霜

每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時爲霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣”。此時，我國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。

霜降典故

曾經有個皇帝叫朱元璋，他曾經過得很不好，四處乞討，風餐露宿。一天恰逢霜降的節氣，幾天沒吃飯的朱元璋餓暈滾下山坡，幸好被一棵老柿樹擋住，纔沒有摔死。嚇醒了的朱元璋驚喜地發現，老柿樹上結滿了柿子，於是，朱元璋爬上老柿樹，吃了一頓柿子“大餐”，才保全了性命。

幾年後，朱元璋參加義軍，很快便成爲一方首領。成爲首領後，朱元璋一直苦於管理無方，難以發展。又是一年霜降，朱元璋晚上做夢竟夢到一位神仙站在柿子樹下，笑着對他說：“柿子救命，士子治國。”不久，朱元璋攻下了定遠，當他見到定遠城中的名士李善長時，猛然想起了晚間的夢，馬上重用了他。李善長果然沒有辜負朱元璋，很快幫助他的軍隊走上了快速發展的軌道。

洪武三年，大封功臣。朱元璋欲加封李善長爲公爵，但是他擔心武將們反對，便有意試探。又到一個霜降日，朱元璋帶領徐達等一班開國武將來到老柿樹下，給大家講起了自己吃柿子救命的往事，講到動情處，解下自己身上的大紅斗篷，披在柿子樹上，說：柿子救命，士子治國，柿子當封凌霜侯!諸位武將被朱元璋感動，並沒有顯露異議。第二天，朱元璋頒下詔書，冊封李善長、徐達、常遇春之子常茂、李文忠、馮勝、鄧愈等六人爲公爵，李善長居首位。 古代爵封分爲五等，即公、侯、伯、子、男，公爵是最高爵位。後來，“柿子救命”的說法因此延續下來，霜降日吃柿子，也成爲霜降節氣最主要的民俗。

霜降物候

一候豺乃祭獸

“豺乃祭獸”這個詞最早出現在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸”。又曰：“豺不祭獸，爪牙不良”。意思是說此節氣中豺狼開始捕獲獵物，並以先獵之物祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收穫，用以祭天，以示回報，並以此祈禱來年風調雨順。是獸之義，也是人之本也。

二候草木黃落

霜降時已到了深秋天寒時節，民間有“霜降百草枯”之說，指的便是霜降到來之後，黃河流域的草木已基本進入枯萎階段。

三候蜇蟲鹹俯

蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。此時的大自然，是一種寂靜的美。經過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收穫喜慶的秋，生命的輪迴，又進入休眠的狀態。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都爲經歷漫長的冬天而作準備。那是以修行的姿態，期待來年的新生。

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霜降節氣的含義是什麼

霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，是秋天的最後一個節氣，標誌着秋天到冬天的過度，俗話說“霜降殺百草”，霜降過後，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。

每年10月23日前後，太陽到達黃經210度時，爲霜降節氣。“氣肅而霜降，陰始凝也”是霜降的主要特徵。古代將霜降分爲三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。意思是說，霜降之後，豺等動物開始爲過冬儲備食物;草木枯黃，落葉飄零;冬眠的蜇蟲垂下頭來，準備在洞穴中過冬。

霜是大氣中的水汽在地面和物體上凝華而產生的白色晶體。有霜表示地面最低溫度已在o℃以下，作物就可能遭受凍害。秋季第一次出現的霜叫初霜，這是一年霜期的開始。我國地域廣闊而地形複雜，各地初霜日期差異很大。

總結就是北方早，南方晚，西部早，東部晚。東北平原在9月下旬出現初霜，個別年份在9月上旬或8月下旬出現初霜;華北平原10月見初霜;黃河流域在霜降節前後出現初霜;江淮和江南地區11月中旬至12月初出現初霜;南嶺以南很少有霜。我國霜日最多的地方是青海省玉樹藏族自治州東部的稱多縣和內蒙古自治區烏蘭察布盟南部的清水河，年平均霜日達245.6天。[page]

霜降節氣風俗

吃柿子

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的.說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成爲了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視爲“候時之草”，成爲生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼裏，菊花有着不尋常的文化意義，被認爲是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視爲鬼魅惡氣，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用。[page]

送芋鬼

在廣東高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔裏面放入乾柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱爲“打芋煲”，最後把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，闢兇迎祥。

登高遠眺

古時霜降時節有登高遠眺的習俗。九月節，寒露、霜降、重陽到。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液循環增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操。

掃墓祭祖

古時候，霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說：“歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

進補

民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節，天氣越發寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認爲先“補重陽”後“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。[page]

霜降氣候特點

秋天的主要氣候特點是乾燥，氣溫漸漸轉冷。霜降是反映氣溫變化的節氣，天氣漸寒始於霜降，霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡，意味着即將進入冬天。霜降後，晝夜溫差更大，早晚天氣較冷，中午則比較熱，秋燥明顯。

霜降過後，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。用科學的眼光來看，“露結爲霜”的說法是不準確的。露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。霜，是指貼近地面的空氣受地面輻射冷卻的影響而降溫到霜點以下，在地面或物體上凝華而成的白色冰晶。

而霜凍是指由於溫度劇降而引起的作物凍害現象，因此，發生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發生;但是，因爲見霜時的溫度已經比較低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。霜降節氣一般是在每年公曆的10月23日前後。這時節冷空氣南下，天氣越來越凍，我國南方地區早晚較冷;而北方部分地區早已入冬，部分地區溫度已降到0攝氏度以下，如東北地區的北部、內蒙古東部和西北地區大部平均氣溫已在0℃以下。[page]

霜降前後氣溫一般多少度

1、霜降雖然意味着會出現結霜現象，但是由於我國緯度分佈較廣，天氣情況較爲複雜。

2、霜降前後全國的平均氣溫爲10℃—20℃，氣溫最高城市爲三亞、北海、福州，平均氣溫在25℃左右。氣溫最低的城市是哈爾濱、長春、銀川、呼和浩特，平均氣溫在1℃左右。

3、所以，在霜降來臨之際，霜降的溫度就算是最炎熱的城市，也不會讓人感覺到熱。南方地區普遍感覺舒適，而北方部分地區已經進入寒冷天氣。

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霜降節氣的由來

霜降節氣是在每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時爲二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成爲六角形的霜花，色白且結構疏鬆，天氣寒冷需要添加衣物。

霜降節氣如何養生

霜降養生有三防，一防秋燥：

霜降作爲秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口乾、脣乾、咽乾、便祕、皮膚乾燥等現象，燥易傷津。

二防秋鬱：

晚秋時節，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑鬱。

三防秋寒：

霜降時節是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養生關鍵應注意做好“外禦寒、內清熱”。霜降是秋季到冬季過渡的開始。俗語有“寒露不算冷，霜降變了天”。此時節，晝夜溫差變化增大，因此要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。最好養成睡前用熱水泡腳的習慣，可以驅除寒冷防止風溼。