寒露節氣的風俗有哪些
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寒露節氣的風俗有哪些,公曆每年10月8日或9日是太陽到達黃經195°時爲寒露。寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。那麼寒露節氣的風俗有哪些呢?
寒露節氣的風俗有哪些1
1、登高
因爲重陽節在寒露節氣前後,寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,因此重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。登高也寓意步步高昇、高壽,而古時登高源於避禍。
2、吃花糕
寒露節氣天氣轉冷,樹木花草也開始凋零,所以人們稱之爲“辭青”,就有了吃花糕的習俗。九九登高,同樣要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,所以將此糕點稱之爲“重陽花糕”,寓意“步步高昇”。
3、喝菊花酒
因爲寒露與重陽節接近,而這個時候的菊花盛開,爲除秋燥,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節。
總結:
因爲重陽節在寒露節氣前後,寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,因此重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗,而爲除秋燥,某些地區也有飲菊花酒的'習俗。寒露也有吃花糕的習俗,因爲寒露節氣天氣轉冷,樹木花草也開始凋零,所以人們稱之爲辭青,就有了這個習俗。
寒露節氣的風俗有哪些2
1、登高
衆所周知,重陽節登高的習俗由來已久。由於重陽節在寒露節氣前後,寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。登高寓意“步步高昇”、“高壽”。古時登高源於“避禍”。
登高不僅可以懷古、陶冶情操,而且通過登高,人們可以藉此拋開工作煩惱,通過與自然的.接觸,緩解壓力,放鬆自己,所以在秋高氣爽、天高雲淡的季節,登高遠眺,高喊幾聲呼出胸中濁氣,對抑制悲傷的情緒大有好處。
2、吃芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京,與芝麻有關的食品都成了寒露前後的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
芝麻分爲白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻爲好,藥用以黑芝麻爲好。白芝麻通常稱爲“二芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是多餘的。諺語說:“嚼把黑芝麻,活到百歲無白髮。”意思是說黑色芝麻養黑髮。
3、吃花糕
由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此爲“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高昇”。
花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以爲標誌,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果;“細花糕”有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
4、飲菊花酒
寒露與重陽節接近,此時菊花盛開,爲除秋燥,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
在寒露這天,古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。古書記載:“九月九日,採菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。”重陽時節插茱萸飲菊花酒,可使身體免受初寒所致的風邪。
5、農事習俗
寒露時天氣對秋收十分有利,農諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚採藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前後,故名“寒露蜜桃”。
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