缺鋅補鋅的食物都有哪些 十大補鋅食物排行榜
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【導讀】:人體需要均衡的營養才能健康,如果缺陷該怎麼辦呢?缺鋅補鋅的食物都有什麼?缺鋅吃什麼東西好,缺鋅吃什麼食物可以補充?下面一起來看看,十大含鋅最高的食物。
缺鋅吃這些食物能夠得到很好的補充:牡蠣、牛肉、蛋黃、芝麻、蝦、糙米、菠菜、花生、芸豆、鮭魚。
鋅是我們人體不可或缺的礦物質之一,能夠幫助我們抵禦外界的細菌和病毒,讓我們的免疫系統更健康,所以平時飲食要注意多補充一些含鋅量高的食物。同時,鋅也是生產蛋白質和DNA的必備物質,對孩子的成長髮育起着很重要的作用。下面就來看看,在我們的飲食中,十大補鋅食物排行榜。
1、牡蠣
在我們日常吃的食物中,牡蠣的含鋅量是最高的,如果身體缺鋅,不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達74毫克的鋅,約佔每日推薦攝入量的493%。因此,除了此列表中的其他食物外,您每週可以吃一次牡蠣,以確保您的鋅需求得到滿足,而無需擔心需要服用補充劑。
2、牛肉
牛肉也是很多人喜歡吃的食物,同時的含鋅量也非常高,雖然比不上牡蠣,但卻可以在補鋅食物排行榜中排名第二。研究表明,一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅,占人體每日推薦攝入量的47%。所以平時適量吃一些牛肉,就能很好的滿足身體需求。
3、蛋黃
雞蛋是我們每天都要吃的食物之一,而雞蛋裏最有營養的就是蛋黃,不僅含鋅量高,同時也具有很多其他營養物質。所以,平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃,否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源,雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃裏,因此通過食用蛋黃可能會增加你的脂肪,但你也會同時得到維生素A,E,D和K,以及額外的礦物質。一杯蛋黃中含有5.6毫克的鋅,占人體每日推薦攝入量的37%。
4、芝麻
大家都知道黑芝麻對頭髮有很多好處,能夠讓我們的頭髮變得烏黑柔亮,其實這是因爲芝麻裏含有很多微量元素,其中富含大量的鋅,還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪,可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有2.79毫克鋅,占人體每日推薦值的25%。平時我們可以用芝麻放調料,放在菜裏,既好吃又有營養。
5、蝦
蝦是一種很健康的食材,富含豐富的營養,對人體有很多好處,同時蝦也是攝取鋅的良好食物,還有着高品質的蛋白質和低卡路里,蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑,它能有助於抵抗體內炎症。四盎司的蝦含有1.85毫克的鋅,約佔每日推薦攝入量的17%。
6、糙米
現代人吃的米多數都口感非常好的精細米,其實反而不太好,口感稍差一些的糙米對我們的身體更有好處。糙營養物質豐富,比大米含有更多的鉀,更多的鎂,更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的,一杯糙米中就含有1.21毫克鋅,占人體每日推薦攝入量的15%。如果缺鋅的朋友,不妨把精細大米換成糙米。
7、菠菜
相信很多人都知道菠菜含鐵量很高,其實菠菜含鋅量在蔬菜裏也是很高的,而且菠菜富含多種維生素和礦物質,是一種非常健康的蔬菜。以菠菜作爲基礎的沙拉是一種簡單的方法,這可以在你的飲食中添加更多的鋅。一杯煮熟的菠菜含有1.37毫克的鋅,約爲每日推薦值的12%。
8、花生
花生也是一種非常健康的食品,富含大量的鋅,可以做菜也可以做零食吃。平時可以做一道油炸花生米,當然,如果覺得油炸的不健康也可以去買花生醬,一盎司花生含有1毫克鋅,占人體每日推薦攝入量的7%。
9、芸豆
芸豆是我們平時經常吃的一種豆類蔬菜,營養豐富,而且也很好吃。芸豆富含豐富的鋅,同時還能幫助我們維持健康的血糖水平,提供持久的能量。它們可以單獨作爲配菜食用,也可以添加到任何主菜中以增加纖維攝入量和蛋白質。半杯煮熟的芸豆含有0.9毫克的鋅,占人體每日推薦攝入量的6%。
10、鮭魚
在魚類食物裏,富含鋅較高的就是鮭魚,多吃魚類對人體有很多好吃,而鮭魚除了富含omega-3脂肪酸,它也是蛋白質的良好來源。雖然三盎司野生鮭魚含有0.64毫克,只佔人體每日推薦攝入量的4%。但在飲食中加入一部分鮭魚是很不錯的選擇,它可以幫助增加你每日對鋅的總攝入量。
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