景區十大暴利小吃
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景區十大暴利小吃,其實街頭美食的利潤是不錯的,很多情況下比那些正經美食店裏的商品利潤還高,因此現在特色小吃已經成爲美食文化不可缺少的一部分,以下分享景區十大暴利小吃。
1、棉花糖
棉花糖已經從最早的白色逐漸演變出了多個花型與顏色,但是不管什麼造型什麼顏色,都是單純利用白砂糖製作的,不同顏色可能是加入了色素,而雖然一大捧實際上內裏軟軟的,舌頭碰到就化了,實際賣到十幾元的棉花糖,成本可能不足幾元錢。
2、鐵板魷魚
鐵板魷魚現在在市面上也分多種部位,如魷魚須,魷魚片等,而這個要麼1串賣,要麼5串賣的小吃,尤其是魷魚須,烤完刷完醬料後就是一口或者兩口的事,批發下來,這種冷凍魷魚須可能僅需要幾塊錢,但是賣價可是越長越高。
3、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐可能是在景區中較爲常見的小吃品種,這個聞起來臭但吃起來香的小吃品嚐起來外酥裏嫩,鮮辣無比,而這個在景區內賣到十幾元的小吃,成本可能只佔賣價的三分之一,是一個較具特色的暴利小吃。
4、煎餅果子
說到煎餅果子大家最先想到的可能就是天津,而目前在各大城市中均可見到煎餅果子攤的身影,而這個製作方式較爲簡單的小吃,目前已經成爲人們早晚餐的選擇之一,且其中可以加入的原材料十分豐富,受衆羣體達,且成本較低,是出餐快利潤高的小吃之一。
5、烤麪筋
烤麪筋是兩元一串,部分地區一元一串,在各大小吃街、景區、夜市中較爲常見的小吃品種,而穿在竹籤上的麪筋如果是批發價,一串成本可能不到賣價一半的前,雖然售價沒特別高,但這個品嚐起來勁道麻辣的`小吃卻十分受大家的歡迎,每天至少可以賣出上百串。
6、章魚小丸子
章魚小丸子是從日本傳入國內,目前在小吃街、景區、夜市上最爲常見且最受歡迎的小吃品種,外酥裏嫩,其中包裹着勁道的魷魚腳每次都會吸引不少的遊客,而現今章魚小丸子已經從最早的10元6個漲到了15元5個或4個,而其中加入的原材料的價格卻沒有多少的漲幅。
7、狼牙土豆
狼牙土豆是需要利用特殊的刀具將土豆切成波浪形薯條,經過煮、炸後配上調配好的醬料製成的麻辣口味的小吃,做出來的小吃香氣四溢,遠遠就能聞到,而這個僅用土豆作爲原料的小吃品種,也是成本較低,但相對售價較高的暴利小吃之一。
8、麻辣拌
麻辣拌是在近些年火爆市場的較具人氣的暢銷美食,不管是景區、夜市還是商場地下美食城中都是較受歡迎的小吃品種,這些可以自選食材,煮好後澆上一勺醬料進行幹拌的美食,其中加入的大多屬於素菜類,成本較低,且製作工序也很是簡單快捷。
9、烤串
現在越來越多的景區中會擺上市集,而拜在最顯眼的位置就是一根竹籤上插着幾塊肉的烤肉串,且景區的物價基本都比外面要貴,兩串少說也要15塊錢,而這麼一串烤肉的成本最高可能也不過賣價的一般,通常這種攤位上也不愁沒有人,因此算是10大暴利低成本小吃之一。
10、糖葫蘆
糖葫蘆是在大街小巷中隨處可見的小吃品種,人們通常將做好的糖葫蘆插在一根杆子上來賣,紅通通的十分促進食慾,而現在除了山楂的,還加入了草莓、橘子、葡萄等多個種類,而這些水果實際上並不貴,幾塊錢一大盒,配上薄薄一層糖漿,卻是沒有多少錢成本的。
1、煎餅果子(煎餅餜子)
煎餅餜子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作爲早點。由薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成。配以麪醬,蔥末,辣椒醬(可選)作爲佐料。
煎餅餜子在早上的早點攤,馬路邊或者社區裏才能見到,小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車,製作一套只需幾分鐘的時間。
將一大勺麪糊倒在圓形的加熱鐵板上。用一個T字形的小鏟子將麪糊均勻的攤呈圓形。然後打一個雞蛋,用T字形小鏟子將雞蛋塗勻。取蔥花均勻灑在麪餅上。用鏟子將麪餅翻過來。用小刷子抹上甜麪醬。
問顧客要辣醬否,酌量添加。視乎顧客要求,取餜子兩片或油條兩根,生菜葉一片,切斷或摺疊,放在麪餅中央。將麪餅四周疊起,包好,放入塑料袋內。
走在路上,邊走邊吃。麪餅的香混合着醬料香特別誘人,一口咬下去,外面一層面餅醬入味,裏面的餜子清香脆爽,實乃至臻美味。煎餅餜子一定要趁熱吃,燙嘴燙心,裏面的.餜子纔會脆,等涼透了裏面的餜子就不脆了。
2、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅,起源於河南信陽。最早傳統做法,是將麪餅加雞蛋攤熟了,抹上祕製醬料,捲上生菜或者土豆絲食用。後來有人腦洞大開,出現了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間,繼續煎烙後烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。很受當地人的喜愛。
雞蛋灌餅也算一種早餐,街頭巷尾推小車即可製作。有蛋有面有青菜,又營養又方便。作爲主食或者加餐都是不錯的選擇。
這種製作簡單快捷,即方便又美味的小吃,很快就在全國各地都冒了出來。並且很短的時間裏就風靡開來,目前已經成爲一個各地普遍的特色小吃。
每天早上,雞蛋灌餅的攤前總會圍着幾個上班族,等着攤主做出熱騰騰的雞蛋灌餅,上班的路上就把這個美味給消滅掉了。
3、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡起源於何處不得而知,但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子,這是一件非常有意思的事情。而且全國的做法相當一致,沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。
其實它的做法非常簡單,簡單調製的麪糊,打一個雞蛋,再加一點調好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾着雞蛋和肉餡,吃一口下去,直接香到腦門兒,營養豐富、口感層次分明。
而且3-5元一個的價格,有肉有蛋,實在是太實惠了!
雞蛋漢堡的小推車遍佈全國,當然跟城管打游擊最多的也是他們。他們長年遊走在學校門口、寫字樓路口、街頭巷尾、小吃街邊。
小推車上面有的時候不僅只有雞蛋漢堡,還常伴有有烤腸、烤雞柳等小吃。吃一個雞蛋漢堡還稍微欠缺點的時候,那就加一根烤腸或者一根雞柳。
尤其是學校門口。一到下午放學的時候,學生們裏三層外三層的圍在攤前,等待制作出他們垂涎欲滴的雞蛋漢堡。經過一下午的上課與體育活動,這些正在發育期的孩子們飢腸轆轆,翹着腳、搓着手焦急的等待那一份屬於自己那一份的美食。
雞蛋漢堡,就是這樣神奇的存在全國各地,它只能在街邊出現,而不能堂食。無論富豪還是大腕、工人或者民工,我們幾乎每個人都吃過它。雞蛋漢堡已經不僅僅是一種食物,吃的更多的是一種情懷,是一種回憶。
1、烤麪筋
烤麪筋是最近幾年非常火爆的街邊特色小吃。採用高筋麪粉製作而成,低脂肪,低糖,還含有不少微量元素,口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤麪筋吃到嘴裏油滑鬆軟,是現在年輕人逛夜市的必備單品。
2、麻辣燙小吃店
不要小看麻辣燙小吃店,其實創業開店做這個,還是比較有前景的。麻辣燙小吃這些是夜宵**的行業,速度快,味道鮮美,店面沒有什麼要求,簡單到能擺攤就行,而且成本十分低,利潤挺好,來吃麻辣燙的人也有許多。
3、早餐早點店
做早餐生意總不會被淘汰的,如果創業者開一家早餐店,生意想必會比較好。早餐早點週一到週五是上班高峯期,因此早餐類十分*,如果你的味道相當好,來買的人就十分多,周未的話就可能少點,畢竟許多人會睡懶覺的。早餐包子等等這些可以弄成半成品,蒸一下就可以賣了。省成本,省時間,也不必像傳統包子饅頭店,天天半夜就要起來發面等等。
4、臭豆腐
臭豆腐製作成本不超過3元/每份,賣價在5-8元一份,利潤非常高。臭豆腐,湖南美食,由於我國偉人都非常喜歡吃它而得名。臭豆腐之所以好吃,還是因爲製作方法獨特。
一般人是做不出來那種聞着臭吃起來香的臭豆腐來的。現在做臭豆腐生意很簡單,因爲在市場上可以買到做好的豆腐胚子,拿回來後用油炸熟,加入辣椒醬,白芝麻、酸蘿蔔粒、高湯等配料就可以吃了,非常美味。賣臭豆腐月入過萬很正常,如果沒有什麼好項目的可以試試。
5、豆腐腦
豆腐腦的.成本價大約在5毛/份,市場價在3-5塊錢每份,相當暴利,這個小生意每天也能賺一二百塊錢。豆腐腦也叫豆腐花,就是白豆腐在成型前的狀態,由於它軟滑爽口,所以深受我國人民所深愛,特別是一些身體不好的人,或者是上年紀的人都喜歡用豆腐腦來當作早餐。做豆腐腦生意是典型的投資小,適合各類人羣做。
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